Chapitre III
Résultats et Discussion
49
Les résultats obtenus pour la daurade sont bien supérieurs à celle de Lounas et al. (2021) où
elle a mentionné des taux de 4,34 × 10
-4 µg.kg
-1 .j
-1 et de 1,93 × 10
-4 µg.kg
-1 .j
-1 pour le plomb
et le cadmium, respectivement.
III.3.2. Le quotient du risque cible « THQ »
En ce qui concerne l'évaluation du risque non cancérogène pour la santé, le tableau 10
présente les concentrations non cancérogènes spécifiques à chaque métal lourd chez les
adultes.
Tableau 10 : Le quotient du risque cible et l’indice de danger HI.
THQ
Pageot
Daurade
Rouget de vase
♂
♀
♂
♀
♂
♀
Mercure
8,415
6,446
0,216
0,185
0,604
0,498
Plomb
0,002
0,001
0
0,002
0,005
0,004
Arsenic
76,273
25,243
6,344
6,451
56,062
33,048
Cadmium
0
0
0
0,0006
0
0
HI = THQ total
84,69
31,69
6,56
6,6386
56,671
33,55
HI = THQ
sans As
8,417
6,447
0,216
0,1876
0,609
0,502
Le quotient de risque (THQ), qui permet l’évaluation des risques non cancérigènes associées à
une exposition à long terme aux contaminants, de l’arsenic est très élevé chez les trois espèces
de poissons. Il est à noter aussi les taux élevés pour le mercure chez le pageot. Alors que, pour
le plomb et le cadmium des taux très faible ont été observés.
D’après ce résultat, des risques potentiels sur la santé de l’homme, par rapport à l’arsenic et
au mercure sont signalés. Alors qu’une absence est notée pour le plomb et le cadmium.
Bien que les fruits de mer aient tendance d’avoir des niveaux élevés d’arsenictotal. Cependant
la majorité d’entre eux tendent à être les espèces organiques d’arsenic, moins toxiques (De
temmerman et al 2011). De cela, et bien que l’analyse faite sur l’arsenic englobe les deux
formes d’arsenic (la forme organique la plus abondante et la moins toxique et la forme
Résultats et Discussion
49
Les résultats obtenus pour la daurade sont bien supérieurs à celle de Lounas et al. (2021) où
elle a mentionné des taux de 4,34 × 10
-4 µg.kg
-1 .j
-1 et de 1,93 × 10
-4 µg.kg
-1 .j
-1 pour le plomb
et le cadmium, respectivement.
III.3.2. Le quotient du risque cible « THQ »
En ce qui concerne l'évaluation du risque non cancérogène pour la santé, le tableau 10
présente les concentrations non cancérogènes spécifiques à chaque métal lourd chez les
adultes.
Tableau 10 : Le quotient du risque cible et l’indice de danger HI.
THQ
Pageot
Daurade
Rouget de vase
♂
♀
♂
♀
♂
♀
Mercure
8,415
6,446
0,216
0,185
0,604
0,498
Plomb
0,002
0,001
0
0,002
0,005
0,004
Arsenic
76,273
25,243
6,344
6,451
56,062
33,048
Cadmium
0
0
0
0,0006
0
0
HI = THQ total
84,69
31,69
6,56
6,6386
56,671
33,55
HI = THQ
sans As
8,417
6,447
0,216
0,1876
0,609
0,502
Le quotient de risque (THQ), qui permet l’évaluation des risques non cancérigènes associées à
une exposition à long terme aux contaminants, de l’arsenic est très élevé chez les trois espèces
de poissons. Il est à noter aussi les taux élevés pour le mercure chez le pageot. Alors que, pour
le plomb et le cadmium des taux très faible ont été observés.
D’après ce résultat, des risques potentiels sur la santé de l’homme, par rapport à l’arsenic et
au mercure sont signalés. Alors qu’une absence est notée pour le plomb et le cadmium.
Bien que les fruits de mer aient tendance d’avoir des niveaux élevés d’arsenictotal. Cependant
la majorité d’entre eux tendent à être les espèces organiques d’arsenic, moins toxiques (De
temmerman et al 2011). De cela, et bien que l’analyse faite sur l’arsenic englobe les deux
formes d’arsenic (la forme organique la plus abondante et la moins toxique et la forme