Chapitre III
Résultats et Discussion
46
Les concentrations relativement élevés du plomb pourraient être justifiées par des facteurs
environnementaux car sur le site d’Alger, on note l’apport très élevé d’eaux usées
domestiques et d’activité de fabrication de batteries à base de plomb (Mzoughi et Chouba,
2005).
L’activité portuaire par son large usage du plomb à Alger, la forte consommation du carburant
ainsi que la peinture antisalissure sur les coques des différents bateaux sont à l’origine des
fortes concentrations dans cette zone (Mzoughi et Chouba, 2005).
Cadmium
L’absence de cadmium est notée dans les échantillons analysés sauf chez les femelles de la
daurade avec une valeur de 0,02 µg/g. Elle est de loin inférieure au seuil de 0,05 µg/g établi
par la norme.
Des concentrations relativement négligeables du cadmium observées dans les muscles,
indiquent une accumulation minimale de ces substances dans cet organe. Cette observation
peut être expliquée par le comportement écotoxicologue spécifique du muscle, qui favorise
l'excrétion des métaux et limite ainsi les processus de bioaccumulation. (Marcovecchio et
Moreno, 1993 ; Cinier et al.,1999)
III.2.2. Les teneurs globales des éléments de traces métalliques
Un récapitulatif des concentrations des éléments traces métalliques analysés dans la chair, le
foie et la gonade des poissons étudiés, est répertorié dans le tableau ci-dessous (tableau 8) et
illustré dans la figure 19.
Tableau 8-Résultats des teneurs globales en As, Hg, Pb et Cd du pageot, daurade et rouget de vase (en
µg/).
Pageot
Daurade
Rouget de vase
Chair
Foie Gonade
Chair
Foie Gonade
Chair
Foie
Gonade
♂
♀
♂
♀
♂
♀
As
756,17 250,26 314,03
NF
62,89 63,95 21,89
NF
460,64 271,54 118,52 131,44
Hg
27,81 21,30 42,43
NF
0,714 0,610 0,14
NF
1,65
0,14
3,91
2,20
Pb
0,26
0,06
11,15
NF
0
0,24
NF
NF
0,48
0,37
5,21
2,34
Cd
0
0
40,94
NF
0
0,020 2,54
NF
0
0
1,34
0,46
Résultats et Discussion
46
Les concentrations relativement élevés du plomb pourraient être justifiées par des facteurs
environnementaux car sur le site d’Alger, on note l’apport très élevé d’eaux usées
domestiques et d’activité de fabrication de batteries à base de plomb (Mzoughi et Chouba,
2005).
L’activité portuaire par son large usage du plomb à Alger, la forte consommation du carburant
ainsi que la peinture antisalissure sur les coques des différents bateaux sont à l’origine des
fortes concentrations dans cette zone (Mzoughi et Chouba, 2005).
Cadmium
L’absence de cadmium est notée dans les échantillons analysés sauf chez les femelles de la
daurade avec une valeur de 0,02 µg/g. Elle est de loin inférieure au seuil de 0,05 µg/g établi
par la norme.
Des concentrations relativement négligeables du cadmium observées dans les muscles,
indiquent une accumulation minimale de ces substances dans cet organe. Cette observation
peut être expliquée par le comportement écotoxicologue spécifique du muscle, qui favorise
l'excrétion des métaux et limite ainsi les processus de bioaccumulation. (Marcovecchio et
Moreno, 1993 ; Cinier et al.,1999)
III.2.2. Les teneurs globales des éléments de traces métalliques
Un récapitulatif des concentrations des éléments traces métalliques analysés dans la chair, le
foie et la gonade des poissons étudiés, est répertorié dans le tableau ci-dessous (tableau 8) et
illustré dans la figure 19.
Tableau 8-Résultats des teneurs globales en As, Hg, Pb et Cd du pageot, daurade et rouget de vase (en
µg/).
Pageot
Daurade
Rouget de vase
Chair
Foie Gonade
Chair
Foie Gonade
Chair
Foie
Gonade
♂
♀
♂
♀
♂
♀
As
756,17 250,26 314,03
NF
62,89 63,95 21,89
NF
460,64 271,54 118,52 131,44
Hg
27,81 21,30 42,43
NF
0,714 0,610 0,14
NF
1,65
0,14
3,91
2,20
Pb
0,26
0,06
11,15
NF
0
0,24
NF
NF
0,48
0,37
5,21
2,34
Cd
0
0
40,94
NF
0
0,020 2,54
NF
0
0
1,34
0,46