Chapitre III
Résultats et Discussion
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Les concentrations d’arsenic très élevées, relevées chez les espèces étudiées, pourraient être
expliquées par le type d’analyse utilisée, qui englobe à la fois l’arsenic organique et
inorganique.
La partie organique est connue par ces concentrations importantes et son effet faiblement
toxique alors la partie inorganique est celle qui est prise en considération avec son effet
toxique considérable (De Temmerman et al., 2011).
 Mercure
Les concentrations du mercure les plus élevées ont été enregistrées dans la chair de pageot
mâle et femelle avec 27,81 µg/g et 21,30 µg/g, respectivement, suivi de de la chair male de
rouget de vase avec 1,65 µg/g. Celles-ci dépassent le seuil établi par la réglementation
algérienne.
Tandis que les concentrations trouvées chez la daurade et les femelles du rouget étaient bien
inférieur au seuil de 1mg/kg.
Les concentrations du mercure dans la chair des espèces males sont plus élevées que chez les
femelles pour les trois espèces étudiées.
Le mercure reste l’élément le plus dangereux répertorié à ce jour (Atroune et al 2015),
particulièrement en amont des oueds et lors des crues en baie et au port d’Alger avec un
apport des particules dissoutes ou particulaires très importantes d’origine terrigènes comme
oued el Harrach, oued El Hamiz. En plus d’une forte concentration urbaine et industrielle.
 Plomb
Les concentrations du plomb en dépassés le seuil 0,3 mg/kg (JORADP 2017) dans la chair du
rouget de vase avec des taux de 0,48 µg/g chez les mâles et 0,37 µg/g chez les femelles. Alors
que celles du pageot (mâles et femelles) et de la daurade (femelle) étaient faibles, et nulle
chez les males.
Les taux de concentrations des métaux chez le rouget peuvent être expliqués par le fait qu’il
est un poisson fouisseur vivant auprès des sédiments de type vaseux (Bachouche, 2017). Ces
derniers sont un véritable piège à métaux.