Chapitre II : Biosurveillance du milieu marin
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II.1La moule en tant qu’espèce indicatrice de pollution
Les moules sont des mollusques filtreurs de couleurs variées, vivant dans la zone intertidale et
dans les eaux peu profondes où elles se fixent sur divers types de substrats immergés tels que
les rochers, enrochements, les parties immergées des bouées, pilotis et mouillages ainsi que sur
les coques des bateaux. Ces espèces répondent parfaitement aux critères cités auparavant
permettant la qualification des organismes vivants comme espèces indicatrices des
changements et altérations qu’a connu l’environnement où elles vivent. En 1975, Goldberg a
proposé le principe de « bioindicateur quantitatif » qui permet de suivre, à l’échelle
internationale, les concentrations des contaminants dans les organismes vivants afin de
surveiller le milieu environnant. Ce principe est basé sur le fait que les organismes marins,
partie intégrante de la chaîne alimentaire, concentrent les contaminants en relation avec les
concentrations présentes dans le milieu. Il a proposé le programme « Mussel Watch », comme
première étape dans une surveillance globale du milieu marin. Aussi, plusieurs réseaux de
surveillances régionaux ont utilisé les moules pour qualifier l’état environnemental du milieu
marin, on cite le réseau national d’observation du milieu marin RNO fondé en 1974 (France) et
qui a été remplacé par le réseau d’observation de la contamination chimique ROCCH en 2008;
et le réseau intégrateur biologique RINBIO (1996-2004) qui se base sur la surveillance active
(moules en cage implantées dans les littoraux de trois pays France, Espagne et l’Italie).
II.2 Position systématique des moules étudiées
Embranchement : Mollusca
Classe : Bivalva
Ordre : Filibranchiata
Famille : Mytilidae
Genre : Perna
Espèce : Pernaperna (Linné,1758)
Embranchement : Mollusca
Classe : Bivalva
Sous classe : Ptemorphia
Ordre : Filibranchia
Sous ordre : Anisomyaria
Superfamille : Mytiloidea
Famille : Mytilidae
Genre : Mytilus
Espèce : Mytilusgalloprovincialis (Lamarck ,1819)
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