Chimie des solides
401
FlG, 10.5 - Systeme isole du milieu exterieur par une enceinte isolante thermique et coupe en deux sous-sytemes a des temperatures differentes.
dq/dt represente une quantite de chaleur par unite de temps (J.s'
1
) ;
c'est un courant de chaleur. De meme, A(^) est la grandeur qui est
a 1'origine de ce courant. On 1'appelle force generalisee. Done la vitesse
de creation d'entropie est le produit :
courant de chaleur (Joule ou calorie, sec^) x force generalisee
2 Flux et forces conjugues
Nous devons introduire maintenant le flux, c'est-a-dire une quantite
de chaleur, de matiere, de charge par unite de surface et de temps. Pour
cela, on definit la vitesse de creation d'entropie par unite de volume.
Pour un volume AV = Ax Ay Az, on pose :
avec A = Ax.Ay, surface a travers laquelle circule le flux.
a) Flux et forces conjugues lors d'un transfert de chaleur On obtient
ainsi, dans le cas de la chaleur :
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FlG, 10.5 - Systeme isole du milieu exterieur par une enceinte isolante thermique et coupe en deux sous-sytemes a des temperatures differentes.
dq/dt represente une quantite de chaleur par unite de temps (J.s'
1
) ;
c'est un courant de chaleur. De meme, A(^) est la grandeur qui est
a 1'origine de ce courant. On 1'appelle force generalisee. Done la vitesse
de creation d'entropie est le produit :
courant de chaleur (Joule ou calorie, sec^) x force generalisee
2 Flux et forces conjugues
Nous devons introduire maintenant le flux, c'est-a-dire une quantite
de chaleur, de matiere, de charge par unite de surface et de temps. Pour
cela, on definit la vitesse de creation d'entropie par unite de volume.
Pour un volume AV = Ax Ay Az, on pose :
avec A = Ax.Ay, surface a travers laquelle circule le flux.
a) Flux et forces conjugues lors d'un transfert de chaleur On obtient
ainsi, dans le cas de la chaleur :