Nomenclature des aldoses
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Yo
HO- C-H
HO-C-H
4.10
Yo
F
*C--OH
F C - O H
RO- C-H
EEC-OH
H W -CH,
Ho-F-H
W -OH
W -OH
F -OH
F -OH
CH,OR'
CH,SCH,
Yo
CHO
W C - OH
F
F
F
&OH
4.11
4 . 1 2 R=Bn,R'=H
4.15
4 . 1 3 R=Bn, R'=CH,
4 . 1 4 R=R'=Bn
La substitution sur le carbone s'indique de même avec un C majuscule en italique. Exemple : 4-C-méthyl-D-gulo-hexose, 4.15.
4.2.5 Formes acycliques
En raison du caractère exceptionnel des formes acycliques, certains auteurs
préfèrent insister sur cette particularité. Le composé 4.16 s'appellera 2, 3,4, 5 , 6penta-O-acétyl-aldéhydo-D-gluco-hexose, plus brièvement aldéhydo-D-glucose
pentaacétate.
On notera que le préfixe aldéhydo n'ajoute rien au premier nom, mais qu'il est
indispensable au second.
4.2.6 Formes cycliques
On indique la dimension du cycle en remplaçant la terminaison << se >> du nom
du sucre par e furanose >> pour un cycle à 5 éléments, << pyranose >> pour un cycle
à 6 éléments et << septanose >> pour un cycle à sept éléments. Comme nous l'avons
déjà vu, l'hydroxyle hémiacétalique s'appelle anomérique. L'anomère a est celui
qui en projection Fischer se trouve du même côté que l'oxygène lié au carbone asymétrique dont la configuration définit la série. Le symbole de configuration ano-