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observée entre la surface et 35 m de profondeur. Il est omnivore, a une croissance rapide,
supporte des écarts importants de température, salinité et teneur en oxygène.
Ce travail de recueil des connaissances, relatif à l’espèce Callinectes sapidus, nous a paru
essentiel tout d’abord (i) afin de disposer d’un panorama synthétique et classé des travaux déjà
réalisés sur l’espèce pour mieux adapter les mesures de gestion et (ii) évaluer les connaissances
à l’échelle du bassin Méditerranéen. En effet, la Méditerranée possède un environnement très
différent de l’aire d’origine du Crabe bleu et les données/études semblent lacunaires dans cette
région.
Ce travail bibliographique a fait l’objet d’une analyse des publications majeures en rapport avec
les thèmes arrêtés, et présentés ci-dessous, en lien avec nos besoins et s’est appuyé sur la fiche
descriptive de l’espèce rédigée par Noël (2017) :
- description morphologique ;
- cycle de développement ;
- la mue et la croissance ;
- distribution géographique, zoom sur la Méditerranée ;
- lien entre ses habitats et ses migrations
- caractéristiques trophiques et pathologies ;
- pêcherie et économie .
Dans ce document, nous n’utiliserons que le terme « invasif » lorsque nous parlerons
de Callinectes sapidus. En effet, une espèce envahissante peut être autochtone ou
allochtone, tandis qu’une espèce invasive est uniquement allochtone. Le problème
terminologique provient de la langue française. En anglais, les deux mots « envahissant
» et « invasif » se traduisent tous les deux par « invasive ».
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