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Collection PCEM /BIOCHMËÏf
:“daëidës—
acides et basiques.
détaillée des 5 Peptides nous indiqu*3n'€ que (en tenant
bien sûr de la liste des acides a-aminés composant le nonapeptide) :
—5
*
,
et @ contiennent la CYS car son oxydation sur la fonction
'thiol
conduit
à l’acide cystéique qui se décarboxyle en taurine :
_
_
,»
HzN—CH2 “CH2 —SosH ;
*
contient un acide a-aminé possédant une fonction estériäble
'
:H3P04", c’est—à—dire une fonction alcool. Dans notre cas il s’agit de la
contient un acide a—afnîné Qui possède un
carbone asymétritnïé
(autre que _le Ca). En effet la décarboxylaüon enzymatique du mélange des
deux acides a—aminés supprime l’asymétrie du Ca de ces deux acides a-aminés.
,
Or, %“onwnous? dit que ‘
liste y a deux acides a—aminés ayant deux carbones asymétriques : PILE ”et
._
laTHREtantdonné que l’on a précisé que
ne contenait PaS la THR, il
sagltd°ncderm
Comptet€nu£îeceSdonnæs on peut écrire dans un premier temps que ;
'
…LEt
c°nüentCYSeta ;
'
—.°°ntletPR0CYSet '? ;
‘
‘
_
‘
Enrevenant3“fïesœndusrons de l’électrophorèse on peut compléter
enpartlelesc°mPOSmOHSdess96ptides car nous avons dit que .et
dans notre liste) alors que IE
et
P°SS dent““°‘d”mmebmque (ARG dans notre liste)- On en °°“°““‘
1°8°°mpostonssuvanœs
-
: CYS, THR et GLU ;
PRO, CYS et
"
_
ARG ;
PROARG8t . ;
ED]
'
'
‘
*
P
…
e …
Peptide (…
t"pclqîq
ARG—GW existe dans 1°
-
fragmentS' ncïus
so
ntemale)et
d°“° retrouvée dans un des
_
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mmeSd0ncamenesa la=placer dans le peptide
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