Sélénium
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- et la France retient une dose limite de sécurité de 150 pg Sej-1.
Ces valeurs diffèrent parfois selon l’âge considéré.
À partir d’une étude clinique différente, l’OMS a fixé une dose maximale sans
effet nocif observé de 240 pg-j-1 (Afssa, 2007).
L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments qui a récemment fait une
étude critique de ces différentes valeurs, a préféré retenir comme valeur toxicologique de référence pour un adulte la valeur OMS de 240 pg-j-1, équivalent à
un apport journalier de 4 pg Se-kg-1 de poids corporel, et, pour les enfants, les
valeurs proposées par le Scientific Committe on Food de l’Union européenne
(Afssa, 2007).
Dans l’eau de boisson, à l’exception des États-Unis qui ont opté pour une valeur
seuil de 50 pg-L-1, la plupart des autres organismes (Communauté européenne,
OMS, Santé Canada) ont retenu 10 pg-L-1 comme valeur seuil (Afssa, 2007).
Toutefois, l’Afssa (2007) a souligné que compte tenu de l’apport en sélénium dans
l’alimentation française, l’ingestion d’une eau contenant 20 pg-L-1 de sélénium
n’exposait ni les enfants, ni les adultes à des doses supérieures aux valeurs toxicologiques de référence retenues.
4. Éléments pour la gestion du risque
«
$
4.1. Valeurs réglementaires
Il n’existe pas à l’heure actuelle de valeurs réglementaires de qualité envi
mentale concernant les sols.
. .
\
Pour les eaux, les normes de qualité environnementalemaximJe
définies par la circulaire du 7 mai 2007 proposent uneicon
admissible dans l’eau égale à « 1 pg'b1 + Ie bruit de on geo
Les seules valeurs réglementaires relatives au sélénium en France °
20
- la teneur maximale dans l’eau potable, fixée à 10 pg L (décret n
du 20 décembre 2001);
kurdes
- le flux maximum cumulé sur 10 ans appoité pai
^xé à qj2 g-irT2
sols destinés au pâturage ou sur des sols de p m erloei‘
du g décembre
(arrêté du 8 janvier 1998, en application du decret i
)’
nouvant etre admises
- les valeurs limites de moyenne d’exposilion ( 3
le séiéniure d’hydans l’air des locaux de travail fixées au,
ë
(INRS, 2008).
drogène et à 0,2 mg Se-nT3 pour l’hexafluorure de selenium (INK
Si l’on se réfère aux différentes classifications; des> su c|assjfjcation 1ARC
mutagènes et reprotoxiques (CMR) et plus paiticu îere
,
groupe 3 non
(2006), le sélénium en tant que composé chimique est classe
cancérigène pour l’homme.
o
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- et la France retient une dose limite de sécurité de 150 pg Sej-1.
Ces valeurs diffèrent parfois selon l’âge considéré.
À partir d’une étude clinique différente, l’OMS a fixé une dose maximale sans
effet nocif observé de 240 pg-j-1 (Afssa, 2007).
L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments qui a récemment fait une
étude critique de ces différentes valeurs, a préféré retenir comme valeur toxicologique de référence pour un adulte la valeur OMS de 240 pg-j-1, équivalent à
un apport journalier de 4 pg Se-kg-1 de poids corporel, et, pour les enfants, les
valeurs proposées par le Scientific Committe on Food de l’Union européenne
(Afssa, 2007).
Dans l’eau de boisson, à l’exception des États-Unis qui ont opté pour une valeur
seuil de 50 pg-L-1, la plupart des autres organismes (Communauté européenne,
OMS, Santé Canada) ont retenu 10 pg-L-1 comme valeur seuil (Afssa, 2007).
Toutefois, l’Afssa (2007) a souligné que compte tenu de l’apport en sélénium dans
l’alimentation française, l’ingestion d’une eau contenant 20 pg-L-1 de sélénium
n’exposait ni les enfants, ni les adultes à des doses supérieures aux valeurs toxicologiques de référence retenues.
4. Éléments pour la gestion du risque
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4.1. Valeurs réglementaires
Il n’existe pas à l’heure actuelle de valeurs réglementaires de qualité envi
mentale concernant les sols.
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Pour les eaux, les normes de qualité environnementalemaximJe
définies par la circulaire du 7 mai 2007 proposent uneicon
admissible dans l’eau égale à « 1 pg'b1 + Ie bruit de on geo
Les seules valeurs réglementaires relatives au sélénium en France °
20
- la teneur maximale dans l’eau potable, fixée à 10 pg L (décret n
du 20 décembre 2001);
kurdes
- le flux maximum cumulé sur 10 ans appoité pai
^xé à qj2 g-irT2
sols destinés au pâturage ou sur des sols de p m erloei‘
du g décembre
(arrêté du 8 janvier 1998, en application du decret i
)’
nouvant etre admises
- les valeurs limites de moyenne d’exposilion ( 3
le séiéniure d’hydans l’air des locaux de travail fixées au,
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(INRS, 2008).
drogène et à 0,2 mg Se-nT3 pour l’hexafluorure de selenium (INK
Si l’on se réfère aux différentes classifications; des> su c|assjfjcation 1ARC
mutagènes et reprotoxiques (CMR) et plus paiticu îere
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groupe 3 non
(2006), le sélénium en tant que composé chimique est classe
cancérigène pour l’homme.
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