Cadmium
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Tableau 2 ■ Concentrations en Cd maximales pouvant être mesurées dans différents
organismes (WHO, 1992b).
Organismes
Parties
des organismes
Concentration maximale
en cadmium (mg-kg-1 poids sec)
Organismes
marins
Algues
<1-16
Mollusques
Corps mou
jusqu’à 425
Rein
jusqu’à 547
Foie
jusqu’à 782
Glande digestive
jusqu’à 1 163
Crustacés
Corps entier
< 0,4-6,2
Annélides
Corps entier
0,1-3,6
Poissons
Corps entier
jusqu’à 5,2
Oiseaux
Rein
jusqu’à 231
Mammifères
Rein
jusqu’à 300
Organismes
dulçaquicoles
Plantes
Plante entière
0,5-1,8
Racine
jusqu’à 6,7
Mollusques
Corps mou ;
poids frais
0,2-1,4
Annélides
Corps entier;
poids frais
0,5-3,2
Poissons
Corps entier;
poids frais
0,01-1,04
Organismes
terrestres
Plantes
Plante entière
jusqu’à 27,1
Graine
jusqu’à 257
Annélides
Corps entier
3-12,6
Oiseaux
Corps entier;
poids frais
< 0,05-0,24
Rein; poids frais
jusqu’à 7,4
Mammifères
Rein
jusqu’à 8,1
2
Métrologie, techniques d’analyses, limites de détection
w
।
La mesure de cet élément dans les matrices simples, comme 1 eau, ou
2 complexes, comme des solutions de sols, des échantillons biologiques, peut s ef§ ec^uer par spectrophotométrie d’absorption atomique avec flamme (F-AAS)
2 °u avec atomisation électrothermique (GF-AAS), par spectrométrie d émission
8 atomique couplée à une torche à plasma (ICP-AES) ou encore par spectrométrie
i e masse couplée à une torche à plasma (ICP-MS). Les limites de détection sont
3 de 0,1 pg-L-t dans Purine et le
et de 1 à 10 pg-L^1 dans les aliments et les
4 tlSSUS.
W
J
En ce qui concerne l’isotope 109 radioactif, la mesure par spectrometrie
gamma (raie gamma d’une énergie de 88 keV) a l’avantage de ne pas détruire