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Toxicologie nucléaire environnementale et humaine
Decazeville (Aveyron) où l’activité de traitement du minerai de zinc a été importante, les concentrations en Cd dans l’eau sont de l’ordre de 10 pg-L-1. Dans les
autres cours d’eau, les concentrations varient de 1 à 13,5 ng-L'1 (WHO, 1992b).
En milieu marin, les concentrations océaniques peuvent aller de 0,2-16 ng-L1
dans les eaux de surface à 35 ng-L'1 dans les eaux profondes. Dans les estuaires,
les rejets de Cd par les fleuves représentent la première source de contamination
de ce métal. On distingue trois zones distinctes en fonction des teneurs en Cd
dans les eaux du littoral français : teneurs élevées (supérieures à 100 ng-L-1;
Gironde, Baie de Seine, Marseille), moyennes (30-100 ng-L-1; rade de Bresf
assins de Thau et dArcachon) et proches des valeurs naturelles (moins de
30 ng-L ; baies de Cannes et de Villefranche) (RNO, 2002).
1.3.1.3. Concentrations dans les organismes vivants
Dans le cas de sols relativement contaminés en Cd, les concentrations peuvent
attein re 0,5 mgkg p.s. pour la laitue et 0,02-0,03 mg-kg'1 p.s. pour l’avoine et
1 orge (Jackson et Alloway, 1992).
Concernant la bioaccumulation du Cd par les organismes aquatiques, pour le
p anc on, es concentiations peuvent aller de 0,2 à 54 mg-kg'1 p.s. Les mollusques
peuvent accumuler le Cd de manière importante pour certaines espèces : patelle, i
pe one e, uître (de 0,01 à 140 mg-kg'1 p.s.), surtout dans les branchies et l’hépatopancreas. De forts niveaux d’accumulation (jusqu’à 110 mg-kg'1 p.s.) sont parfois
o serves c ez les huîtres produites dans l’estuaire de la Gironde, rendant celles-ci
impropres a la vente (RNO, 2002).
De manière générale, les organismes marins accumulent davantage le Cd que
es organismes dulçaquicoles et terrestres (WHO, 1992b) (tableau 2). Le Cd s’acu e ans es viscères (foie et rein). La teneur croît avec l’âge pour la majorité
des organismes considérés
i
1.3.2. Concentrations chez l’homme
j
i S l.e San£’ Ie cadmium est davantage accumulé dans les érythrocytes que
cortAY r' eLlcoc^tes- Dans la population, les concentrations de cadmium dans le
fnoidç
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le
varient respectivement entre 11 et 100 mg-kg'1 pf s
les maxi
10 mgkgp,f- en fonction de la localisation géographique, j
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e ar>t re ev^s au JaP°n. Dans des populations exposées (travailleurs), s
rein (WHO W^Ta) °
et
mg‘kg-1 p.f. ont été relevées dans le foie et le | ।
3
est environ^ d °* k^ Ie
^ans 'e corps d’une personne d’âge moyen (50 ans) °
5-7 me che? °U ° r ° la somme des concentrations dans le foie et le rein, i.e- |
exposées Dm'11 ?°n' Umeur et
mg chez un fumeur dans des régions non i
dent pas 20 mgTwToj^â^æ8
rapportées pour le Japon’ mais nW‘
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