CHLOROPLASTES
çh3
ch3
ch2
c = c
FIGURE 81
Groupement prosthétique des phycobilines. Il est constitué d’un noyau tétrapyrrolique ouvert, sans
métal.
quantasome. Chez les protocaryotes, l’analyse des lamelles isolées à partir de
cyanophycées révèle qu’elles renferment les chlorophylles a et b et des caroténoïdes.
L’analyse des chromatophores des bactéries photosynthétiques permet de constater
qu’ils sont, comme les lamelles des cyanophycées, riches en protéines et en phospholipides, et recèlent un pigment voisin de la chlorophylle : la bactériochlorophylle.
L’analyse du surnageant qui correspond au stroma montre que celui-ci renferme
de nombreuses enzymes; dans le cas des algues rouges, la phycoérythrine et la
phycocyanine appartiennent à cette fraction, ces deux derniers pigments ne sont
donc pas localisés sur les lamelles.
Rôles et activités physiologiques 7.3.
7.3.1. PHOTOSYNTHÈSE
------------------------------------------------------------------------------------------ --------------Lorsque les chloroplastes sont éclairés par de la lumière de longueur d’onde convenable, ils réduisent le gaz carbonique en glucides et cette réduction s’accompagne
d’un dégagement d’oxygène dont le volume est égal à celui du gaz carbonique qui
a été réduit.
L’équation globale de cette réaction qui constitue la photosynthèse peut s’écrire :
CO2 + H2O + lumière -> [CH2O] + O2
[CH2O] désignant un élément de base d’un hydrate de carbone, un sixième de
molécule de glucose par exemple.
L’accumulation de glucides dans des chloroplastes exposés à la lumière est facilement mise en évidence par l'apparition de grains d’amidon dans le stroma.
Les échanges gazeux, absorption de gaz carbonique et dégagement d’oxygène,
peuvent être mesurés sur des végétaux entiers pluri- ou unicellulaires, ainsi que
sur des fragments de tiges ou de feuilles isolées. Les mesures ne peuvent être faites
directement que si on se place dans des conditions telles que les échanges gazeux
dus à la respiration (absorption d’oxygène et dégagement de gaz carbonique) ne
viennent pas masquer ceux de la photosynthèse.
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