LES VERTÉBRÉS
2. Le cœur des Chondrichthyens est
élaboré, comme celui des Mammifères,
comprenant un ventricule contractile qui
propulse le sang dans un système artériel ;
les veines ramènent le sang vers une
oreillette séparée du ventricule par une
valvule anti-reflux.
3. Les reins ont une structure très élaborée
et sont reliés à des conduits qui acheminent
les urines dans un cloaque.
4. Système nerveux
et organes sensoriels
Celui-ci comprend un véritable cerveau
relié à une moelle épinière et à des organes
sensoriels spécifiques dont certains sont très
performants, surtout chez les requins.
L'audition est faible mais l’oreille
interne permet aux requins de détecter
particulièrement les vibrations irrégulières
et répétitives de basses fréquences émises
par les poissons blessés, à plusieurs
kilomètres de distance.
Les yeux sont petits, possédant une double
paupière plus parfois une membrane
nictitante1 (dont la fermeture protège l’œil
des requins au moment de la saisie de leur
proie]. La vue des Chondrichthyens n’est pas
très développée, opérante sur seulement une
dizaine de mètres.
1 nictitante : [de nictus - clignement d œil] ; mouvement protecteur
2 Lorenzini : naturaliste italien
Le système olfactif est extrêmement performant. Ainsi, le grand requin blanc peut
détecter une goutte de sang dans 400 m3 d’eau.
Des neurorécepteurs sont disposés dans
deux canaux épidermiques qui parcourent
chaque côté du corps, sous la forme de
lignes latérales, non visibles ; ces récepteurs
perçoivent les vibrations générées par les
poissons proches.
Enfin, les organes de Lorenzini1 2, situés à
l’avant de la tête, détectent les champs
électriques des proies, qui peuvent ainsi être
chassées dans l’obscurité de la nuit.
Un cas particulier est celui de la raie torpille
de nos mers tempérées : cette espèce possède
des muscles modifiés qui envoient des
décharges électriques paralysant ses proies.
Raie torpille en train d avaler une mostelle après l avoir électrocutée - Torpédo marmorata
[torpédo = torpille, marmorata = de teinte marbrée].
Ses décharges électriques (80 volts) peuvent être très douloureuses pour le plongeur.
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