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V Tête sensiblement aussi longue que la hauteur du corps. Coloration généralement gris jaunâtre. 4 rangées principales d’écailles
(plus une petite série) sur la joue........... Spicara flexuosa
V Tête plus longue que la hauteur du corps. Coloration généralement brun rougeâtre. 3-4 rangées principales d’écailles (plus une
petite série) sur la joue..............................
Spicara smaris
Centracanthus cirrus Rafinesque, 1810 PI. 31.
Esp. Jerret imperial, Jerret inglés. It. Centracanto, Musillo.
Distribution : Atlantique, des Canaries au Portugal. Méditerranée,
rare. — Biotope, mœurs, pêche : Littoral et jusqu’à 200 m. Nage vive.
Peu estimé.
Description : Brun rougeâtre. Yeux très développés. — Écailles : 90
e.t. — Nageoires: D XIII - 9-10. A III - 9-10. — Taille: 20cm.
Spicara maena (Linné, 1758) Pl. XV. p. 271.
Mendole
Fr. Chuscle. All. Laxierfisch. Ang. Blotched picarel. Esp. Chucla, Mena,
Mendola. It. Menola.
Distribution : Atlantique, des Canaries au Portugal. Méditerranée,
très commune. — Biotope, mœurs, pêche : Littorale. Dénude les
hameçons avec habileté grâce à sa bouche tubuleuse. Généralement
rejetée. (Accusée jadis d’être impropre à la consommation même pour
l’ordinaire des soldats! et Mange-Mendole était considéré comme une
grave injure). Nid préparé par le mâle.
Description : Variable, généralement gris bleuté ou verdâtre, corps et
nageoires piquetés de points bleus, opercule rayé de bleu. Quelquefois
dorsale olive pointillé de rouge. Ligne latérale sombre. Femelles et jeunes plus ternes. Livrée très sombre après la mort. — Écailles : 70-75 e.t.
— Nageoires : D XI-XII - 11-12. Anale III - 9-10. — Taille : 25 cm.
Spicara flexuosa Rafinesque, 1810.
Gerle
Smaris chryselis Valenciennes, 1830.
Fr. Amande. AU. Schnauzenbrassen. Ang. Picarel. Esp. Chucla, Mena, Mendola. It. Garizzo, Menola, Spicara.
Distribution : Méditerranée, assez commune. 70 à 130 m, quelquefois
moins. Peu consommée.
Description : Habituellement gris bleuté ou jaunâtre, souvent marqué
de bandes verticales brunes et de lignes longitudinales bleues. Dorsale et
anale mouchetées de bleu. Femelles et jeunes plus ternes. — Écailles :
70-80 e.t. — Nageoires : D XI - 11-12. A III - 9-10. — Taille : 20 cm.
Spicara smaris (Linné, 1758) Pl. XV. p. 271.
Picarel
Fr. Gavaron, Jarret. AU. Pikarel. Ang. Picarel. Esp. Caramel, Picarel, Jerret.
It. Zerro.
Distribution : Atlantique (du Maroc au Portugal), Méditerranée.
Abondant. — Biotope, mœurs, pêche: De 15 à 100m, souvent par
V Tête sensiblement aussi longue que la hauteur du corps. Coloration généralement gris jaunâtre. 4 rangées principales d’écailles
(plus une petite série) sur la joue........... Spicara flexuosa
V Tête plus longue que la hauteur du corps. Coloration généralement brun rougeâtre. 3-4 rangées principales d’écailles (plus une
petite série) sur la joue..............................
Spicara smaris
Centracanthus cirrus Rafinesque, 1810 PI. 31.
Esp. Jerret imperial, Jerret inglés. It. Centracanto, Musillo.
Distribution : Atlantique, des Canaries au Portugal. Méditerranée,
rare. — Biotope, mœurs, pêche : Littoral et jusqu’à 200 m. Nage vive.
Peu estimé.
Description : Brun rougeâtre. Yeux très développés. — Écailles : 90
e.t. — Nageoires: D XIII - 9-10. A III - 9-10. — Taille: 20cm.
Spicara maena (Linné, 1758) Pl. XV. p. 271.
Mendole
Fr. Chuscle. All. Laxierfisch. Ang. Blotched picarel. Esp. Chucla, Mena,
Mendola. It. Menola.
Distribution : Atlantique, des Canaries au Portugal. Méditerranée,
très commune. — Biotope, mœurs, pêche : Littorale. Dénude les
hameçons avec habileté grâce à sa bouche tubuleuse. Généralement
rejetée. (Accusée jadis d’être impropre à la consommation même pour
l’ordinaire des soldats! et Mange-Mendole était considéré comme une
grave injure). Nid préparé par le mâle.
Description : Variable, généralement gris bleuté ou verdâtre, corps et
nageoires piquetés de points bleus, opercule rayé de bleu. Quelquefois
dorsale olive pointillé de rouge. Ligne latérale sombre. Femelles et jeunes plus ternes. Livrée très sombre après la mort. — Écailles : 70-75 e.t.
— Nageoires : D XI-XII - 11-12. Anale III - 9-10. — Taille : 25 cm.
Spicara flexuosa Rafinesque, 1810.
Gerle
Smaris chryselis Valenciennes, 1830.
Fr. Amande. AU. Schnauzenbrassen. Ang. Picarel. Esp. Chucla, Mena, Mendola. It. Garizzo, Menola, Spicara.
Distribution : Méditerranée, assez commune. 70 à 130 m, quelquefois
moins. Peu consommée.
Description : Habituellement gris bleuté ou jaunâtre, souvent marqué
de bandes verticales brunes et de lignes longitudinales bleues. Dorsale et
anale mouchetées de bleu. Femelles et jeunes plus ternes. — Écailles :
70-80 e.t. — Nageoires : D XI - 11-12. A III - 9-10. — Taille : 20 cm.
Spicara smaris (Linné, 1758) Pl. XV. p. 271.
Picarel
Fr. Gavaron, Jarret. AU. Pikarel. Ang. Picarel. Esp. Caramel, Picarel, Jerret.
It. Zerro.
Distribution : Atlantique (du Maroc au Portugal), Méditerranée.
Abondant. — Biotope, mœurs, pêche: De 15 à 100m, souvent par