Chapitre 4
196
Alimentation
Alimentation
Axe de rotation
Axe de rotation
Sédiments
Piston à
mouvement
vertical
Tube de
commande
du piston
> Liquide clair
(A)
(B)
Figure 4.12. Centrifugeuse à disques et bol.
(A) À bol clarificateur à assiettes. (D’après A. Étienne, (1966), Chimie Industrielle,
Opérations fondamentales de l’industrie chimique, Vol 2, Éditions Scientifique Riber,
Paris). (B) À bol autodéboubeur à ouverture par piston. (D’après M. Robatel, P.
Borel, (1989), Centrifugation - Technologie, Les Techniques de l’ingénieur, A 5 560,
1-18).
• à buses (nozzles centrifuge). Les parois du bol comportent des orifices calibrés permettant l’évacuation continue des solides décantés et d’une partie de la phase
liquide lourde. Ces appareils peuvent fonctionner en séparateur ou en clarificateur
pour des suspensions dont le titre en matières solides varie de 5 à 25 %. Ils sont utilisés pour la séparation de l’amidon, du kaolin, des pigments, la déshydratation des
huiles et la récupération de catalyseurs ou de polymères ;
• à bol autodébourbeur (split-bowl desludger centrifuge) (cf. figure 4.12 B).
Dans ces appareils, les sédiments accumulés contre la paroi interne sont éjectés en
pleine vitesse et périodiquement grâce à un dispositif d’ouverture automatique télécommandé ou à ouverture par piston. Ces appareils peuvent fonctionner en séparateur
ou en clarificateur avec des suspensions contenant entre 1 et 20 % de matières solides
et sont utilisés pour :
- la séparation de l’amidon, de huile alimentaire, de la graisse de laine ;
- la déshydratation des huiles et des goudrons ;
- la clarification des huiles combustibles, des graisses animales, des huiles
moteurs, des peintures et vernis, des moûts des bières et des vins.
Ces centrifugeuses développent des effets centrifuges de 3 500 à 14 000 g et
leur diamètre est de 100 à 1 000 mm. Les bols tournent à des vitesses comprises entre
3 000 et 12 000 tr.min Ces appareils sont surtout utilisés dans la séparation liquideliquide (écrémeuse).
Selon les conditions d’alimentation et d’évacuation, on distingue les bols à
alimentation :
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Alimentation
Alimentation
Axe de rotation
Axe de rotation
Sédiments
Piston à
mouvement
vertical
Tube de
commande
du piston
> Liquide clair
(A)
(B)
Figure 4.12. Centrifugeuse à disques et bol.
(A) À bol clarificateur à assiettes. (D’après A. Étienne, (1966), Chimie Industrielle,
Opérations fondamentales de l’industrie chimique, Vol 2, Éditions Scientifique Riber,
Paris). (B) À bol autodéboubeur à ouverture par piston. (D’après M. Robatel, P.
Borel, (1989), Centrifugation - Technologie, Les Techniques de l’ingénieur, A 5 560,
1-18).
• à buses (nozzles centrifuge). Les parois du bol comportent des orifices calibrés permettant l’évacuation continue des solides décantés et d’une partie de la phase
liquide lourde. Ces appareils peuvent fonctionner en séparateur ou en clarificateur
pour des suspensions dont le titre en matières solides varie de 5 à 25 %. Ils sont utilisés pour la séparation de l’amidon, du kaolin, des pigments, la déshydratation des
huiles et la récupération de catalyseurs ou de polymères ;
• à bol autodébourbeur (split-bowl desludger centrifuge) (cf. figure 4.12 B).
Dans ces appareils, les sédiments accumulés contre la paroi interne sont éjectés en
pleine vitesse et périodiquement grâce à un dispositif d’ouverture automatique télécommandé ou à ouverture par piston. Ces appareils peuvent fonctionner en séparateur
ou en clarificateur avec des suspensions contenant entre 1 et 20 % de matières solides
et sont utilisés pour :
- la séparation de l’amidon, de huile alimentaire, de la graisse de laine ;
- la déshydratation des huiles et des goudrons ;
- la clarification des huiles combustibles, des graisses animales, des huiles
moteurs, des peintures et vernis, des moûts des bières et des vins.
Ces centrifugeuses développent des effets centrifuges de 3 500 à 14 000 g et
leur diamètre est de 100 à 1 000 mm. Les bols tournent à des vitesses comprises entre
3 000 et 12 000 tr.min Ces appareils sont surtout utilisés dans la séparation liquideliquide (écrémeuse).
Selon les conditions d’alimentation et d’évacuation, on distingue les bols à
alimentation :