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Chapitre 2
Les vitesses de décantation, U|, correspondant aux concentrations Cj a diverses
hauteurs, sont déterminées par des essais en discontinu. La vitesse instantanée de
dépôt du solide est donnée en traçant la tangente à la courbe qui donne la variation de
la hauteur de l’interface en fonction du temps {cf figure 2.10 B). Cette méthode de
résolution graphique a été proposée par Kynch en 1952 en considérant que la relation
ho c0 = hi Ci = hi Ci s’applique dans toute la zone de suspension.
2.2.33. Hauteur de décantation
La hauteur de décantation {décantation height) correspond à la hauteur de
l'appareil nécessaire à l'exécution de l'opération. Les hauteurs des diverses zones
peuvent être déterminées par des essais de laboratoire en tube vertical comme indiqué
pour la décantation discontinue {cf. figure 2.1).
23. Généralités sur la décantation de liquides non miscibles
Comme dans le cas des milieux solide-liquide, la décantation de deux liquides
non-miscibles peut être réalisée en discontinu ou en continu.
23.1. Décantation discontinue
Le brassage énergique de deux liquides non miscibles (ou peu miscibles) provoque une dispersion des gouttelettes de l’une des phases dans l’autre et conduit à une
émulsion. La stabilité de l’émulsion formée est plus ou moins importante et dépend
des masses volumiques des deux liquides, de leurs tensions de surface, de leurs concentrations, de leurs viscosités et, indirectement, de la température.
Cette opération est souvent consécutive à une opération physique ou chimique.
Elle est réalisée dans une ampoule à décanter (laboratoire) ou, industriellement, dans
un bac de décantation tronconique ou conique. Après dispersion vigoureuse des deux
phases, le mélange est abandonné ensuite jusqu’à la séparation gravitaire complète des
deux phases et l’élimination d’au moins une phase de l’appareil. On recherchera des
couples de liquides possédant préférentiellement des grandes différences de masses
volumiques et de viscosités pour favoriser la séparation.
Dans la pratique industrielle, la séparation d’un mélange non miscible est relativement 1 acile, sauf si le brassage trop énergique conduit à des émulsions stables, difficiles a séparer par simple décantation. La décantation de deux liquides est généralement effectuée entre une phase aqueuse et une phase organique. La densité des solutions aqueuses étant généralement voisine de 1, celle de la phase organique peut être
inférieure à 1 (hydrocarbures, alcools et esters) ou supérieure à 1 (composés halogénés). La présence de produits émulsionnants dans l’une des deux phases peut modifier
les phénomènes de surface et altérer le bon déroulement de la décantation en favorisant l’émulsion.
Chapitre 2
Les vitesses de décantation, U|, correspondant aux concentrations Cj a diverses
hauteurs, sont déterminées par des essais en discontinu. La vitesse instantanée de
dépôt du solide est donnée en traçant la tangente à la courbe qui donne la variation de
la hauteur de l’interface en fonction du temps {cf figure 2.10 B). Cette méthode de
résolution graphique a été proposée par Kynch en 1952 en considérant que la relation
ho c0 = hi Ci = hi Ci s’applique dans toute la zone de suspension.
2.2.33. Hauteur de décantation
La hauteur de décantation {décantation height) correspond à la hauteur de
l'appareil nécessaire à l'exécution de l'opération. Les hauteurs des diverses zones
peuvent être déterminées par des essais de laboratoire en tube vertical comme indiqué
pour la décantation discontinue {cf. figure 2.1).
23. Généralités sur la décantation de liquides non miscibles
Comme dans le cas des milieux solide-liquide, la décantation de deux liquides
non-miscibles peut être réalisée en discontinu ou en continu.
23.1. Décantation discontinue
Le brassage énergique de deux liquides non miscibles (ou peu miscibles) provoque une dispersion des gouttelettes de l’une des phases dans l’autre et conduit à une
émulsion. La stabilité de l’émulsion formée est plus ou moins importante et dépend
des masses volumiques des deux liquides, de leurs tensions de surface, de leurs concentrations, de leurs viscosités et, indirectement, de la température.
Cette opération est souvent consécutive à une opération physique ou chimique.
Elle est réalisée dans une ampoule à décanter (laboratoire) ou, industriellement, dans
un bac de décantation tronconique ou conique. Après dispersion vigoureuse des deux
phases, le mélange est abandonné ensuite jusqu’à la séparation gravitaire complète des
deux phases et l’élimination d’au moins une phase de l’appareil. On recherchera des
couples de liquides possédant préférentiellement des grandes différences de masses
volumiques et de viscosités pour favoriser la séparation.
Dans la pratique industrielle, la séparation d’un mélange non miscible est relativement 1 acile, sauf si le brassage trop énergique conduit à des émulsions stables, difficiles a séparer par simple décantation. La décantation de deux liquides est généralement effectuée entre une phase aqueuse et une phase organique. La densité des solutions aqueuses étant généralement voisine de 1, celle de la phase organique peut être
inférieure à 1 (hydrocarbures, alcools et esters) ou supérieure à 1 (composés halogénés). La présence de produits émulsionnants dans l’une des deux phases peut modifier
les phénomènes de surface et altérer le bon déroulement de la décantation en favorisant l’émulsion.