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PÊCHES CONTINENTALES. PRATIQUES D’AMÉNAGEMENT
Mangeur également d'algues bleues et de diatomées ce tilapia se nourrit
en outre d’algues vertes. Il y a donc intérêt à introduire cette espèce dans
les tambaks qui ont tendance à être envahis par les algues vertes et la végétation.
Le puntius javanicus mérite une mention spéciale. C’est un végétarien
type, qui se nourrit d’algues et de plantes aquatiques même abondamment
pourvues de lignine. C’est donc une espèce précieuse pour lutter contre
une végétation envahissante. Ses excréments vont ensuite fertiliser le sol
quand ils ne sont pas absorbés directement par le chanos. Le résultat est
que, normalement, l’adjonction du puntius javanicus dans un tambak y
accroît la production de chanos. La production en étang d’alevins de puntius
javanicus n’a été obtenue que récemment. A Java tous les alevins nécessaires
sont capturés dans la rivière Bengawan.
Le terme général de crevette couvre un grand nombre de crustacés
comprenant divers genres et espèces. Ces crustacés font toujours partie
du peuplement des eaux lagunaires et des tambaks. Les uns dépendant des
Mysidacées et des Décapodes sont de tailles comprises entre 5 et 15 millimètres et sont consommés soit frits dans les plats de riz, soit incorporés
dans les pâtés de poisson ; d’autres espèces relevant de la famille des Penaeidées, à forte croissance, arrivent rapidement à des tailles de 12, 15 et même
20 centimètres. Très appréciés, ces crustacés se nourrissent aux dépens de
la microfaune de fond, des algues du fond, ainsi que de détritus. La reprise
des grosses crevettes se fait tout au long de l’année, au moyen de petits
clayonnages en bambous, perpendiculaires aux rives du tambak, et aboutissant à des nasses en bambous.
13.2. RIZIÈRES
Les terrains destinés à la culture du riz doivent pouvoir être recouverts
d'une eau renouvelée, de trois à huit mois par an suivant les climats. Cette
nécessité fait que les rizières ont la configuration de petits étangs très peu
profonds, dans lesquels l’eau est renouvelée soit par les pluies, soit le plus
souvent par les apports de petits canaux d’irrigation. Avec l’eau d’irrigation,
diverses espèces de poissons indigènes pénètrent naturellement dans les
rizières et, le milieu leur convenant, s’y développent. C’est ainsi que, sans
autre intervention, toute rizière alimentée par des canaux d’irrigation
produit normalement dans les trois kilogrammes de poisson à l’hectare.
Si, au contraire, les rizières sont spécialement aménagées, leur rendement
en poisson peut être considérablement augmenté.
PÊCHES CONTINENTALES. PRATIQUES D’AMÉNAGEMENT
Mangeur également d'algues bleues et de diatomées ce tilapia se nourrit
en outre d’algues vertes. Il y a donc intérêt à introduire cette espèce dans
les tambaks qui ont tendance à être envahis par les algues vertes et la végétation.
Le puntius javanicus mérite une mention spéciale. C’est un végétarien
type, qui se nourrit d’algues et de plantes aquatiques même abondamment
pourvues de lignine. C’est donc une espèce précieuse pour lutter contre
une végétation envahissante. Ses excréments vont ensuite fertiliser le sol
quand ils ne sont pas absorbés directement par le chanos. Le résultat est
que, normalement, l’adjonction du puntius javanicus dans un tambak y
accroît la production de chanos. La production en étang d’alevins de puntius
javanicus n’a été obtenue que récemment. A Java tous les alevins nécessaires
sont capturés dans la rivière Bengawan.
Le terme général de crevette couvre un grand nombre de crustacés
comprenant divers genres et espèces. Ces crustacés font toujours partie
du peuplement des eaux lagunaires et des tambaks. Les uns dépendant des
Mysidacées et des Décapodes sont de tailles comprises entre 5 et 15 millimètres et sont consommés soit frits dans les plats de riz, soit incorporés
dans les pâtés de poisson ; d’autres espèces relevant de la famille des Penaeidées, à forte croissance, arrivent rapidement à des tailles de 12, 15 et même
20 centimètres. Très appréciés, ces crustacés se nourrissent aux dépens de
la microfaune de fond, des algues du fond, ainsi que de détritus. La reprise
des grosses crevettes se fait tout au long de l’année, au moyen de petits
clayonnages en bambous, perpendiculaires aux rives du tambak, et aboutissant à des nasses en bambous.
13.2. RIZIÈRES
Les terrains destinés à la culture du riz doivent pouvoir être recouverts
d'une eau renouvelée, de trois à huit mois par an suivant les climats. Cette
nécessité fait que les rizières ont la configuration de petits étangs très peu
profonds, dans lesquels l’eau est renouvelée soit par les pluies, soit le plus
souvent par les apports de petits canaux d’irrigation. Avec l’eau d’irrigation,
diverses espèces de poissons indigènes pénètrent naturellement dans les
rizières et, le milieu leur convenant, s’y développent. C’est ainsi que, sans
autre intervention, toute rizière alimentée par des canaux d’irrigation
produit normalement dans les trois kilogrammes de poisson à l’hectare.
Si, au contraire, les rizières sont spécialement aménagées, leur rendement
en poisson peut être considérablement augmenté.