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PÈCHES CONTINENTALES. PRINCIPES DÉMÉNAGEMENT
l'omble de fontaine Salcelinus fontinalis ou la truite arc-en-ciel Salmo
gairdneri.
Selon les facilités d’approvisionnement, les faciès des plans d’eau à repeupler, les espèces en cause, et les prix respectifs des sujets de repeuplement,
on peut opérer soit avec des œufs embryonnés, soit avec des alevins à la
résorption de la vésicule. D’importantes mortalités éclairciront les rangs de
ces sujets durant leur vie infantile en eaux sauvages, mais, fruits de la sélection
naturelle, les « fingerlings » survivants seront dotés d’une rusticité très supérieure à celle de leurs frères élevés en pisciculture dans les conditions artificielles (10.011,01) et à l’abri de la sélection naturelle (10.011,00).
10.011,22. Repeuplements de type intermédiaire
Il est de pratique courante d’élever les sujets de repeuplement en pisciculture durant six mois, un an, deux ans même parfois pour les saumons,
de façon à ne les déverser en eaux libres qu’une fois la période des lourdes
mortalités infantiles terminée.
Si les conditions d’élevage en pisciculture sont susceptibles d’amoindrir
dangereusement la rusticité intrinsèque des sujets de repeuplement, il y a
toutes les chances pour que les résultats obtenus soient inférieurs à ceux d’un
repeuplement par œufs ou par alevins à la résorption de la vésicule, surtout
au point de vue financier.
Si les conditions d’élevage ne risquent pas de provoquer un amoindrissement de la rusticité des sujets de repeuplement, il n’en reste pas moins que
ces derniers n’auront pas payé leur tribut à la sélection naturelle. Celle-ci
reprendra ses droits une fois l’immersion réalisée et sur des sujets élevés à
grands frais durant de longs mois. On peut alors se demander avec
Miller (1954 a) s’il ne serait pas préférable de provoquer artificiellement
au départ une pseudo sélection naturelle, par exemple en soumettant les
jeunes alevins à une sévère compétition alimentaire ou à un courant d’eau
assez vif (Vibert, 1956 b, 1958 : tests de rusticité). Un fort pourcentage
d’alevins serait ainsi dès le début soit tué, soit réservé pour la consommation.
Temps et argent ne seraient plus gaspillés à élever durant des mois des sujets
manquant de rusticité qui, une fois déversés en eau libre, seraient destinés à
être éliminés rapidement par la sélection naturelle.
10.02. Transport des sujets de repeuplement
10.020. Transport des œufs
Lorsqu’en Extrême-Orient les paysans récoltent les œufs de carpes chinoises sur des branchages qu’ils ont immergés en rivières au moment de la
fraye, ce sont ces mêmes branchages qui leur servent de support pour transporter les œufs jusque dans les étangs du voisinage. Il s’agit là de transports
effectués dans un cadre presque familial.
Le transport depuis les étangs de pose jusqu’aux étangs d’alevinage
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