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PÊCHES CONTINENTALES. PRINCIPES DÉMÉNAGEMENT
remplacée ensuite au contact de l’eau par une terre de valeur bien moindre ;
enfin, à moins que l’eau de vidange ne serve à remplir un étang inférieur,
ce qui ne permet plus d’éliminer parasites et espèces nuisibles, bien au contraire, chaque vidange peut constituer une perte énorme en principes fertilisants.
Les carpiculteurs européens sont d’avis que les avantages de Passée
dépassent de loin ses inconvénients. Maier (1931) parle d’une augmentation
de la production du tiers, du seul fait de Passée. 11 est vrai que ces augmentations ne sont encore mises en évidence que par d’assez vagues corrélations
(Czensny et Wundsch, 1918 ; Doose, 1926).
En Amérique, la pratique de Passée ne s’est guère répandue. Sans pouvoir
encore la condamner, preuves en mains, bon nombre de biologistes pensent
que ses inconvénients dépassent ses avantages. Selon certains, le facteur
positif primordial de Passée est de permettre le contrôle de la densité du
poisson et d’éviter ainsi une surcharge des étangs. Pour arriver à une production maximum en protéines, dont le besoin se fait tellement sentir en
pays chauds, il faudrait éviter les pertes de sels minéraux inhérentes à toute
vidange, et trouver pour cela le moyen d’éviter toute pullulation sans avoir
recours à un assec.
9.600,1 . Épandage d’engrais sur l’eau
L’épandage d’un engrais, quel qu’il soit, ne pourra jouer qu’autant que
la production n’est pas stoppée par un autre goulot d’étranglement. Une
fertilisation rationnelle dépend donc de la nature des sels préexistant dans
Peau et de leur concentration (Schaeperclaus, 1933). Ne pouvant traiter
ici une question aussi complexe, nous retiendrons simplement les normes
ci-après, généralement admises par les exploitants d’étangs :
— Chaux : chaulage inutile lorsque le degré hydrotimétrique atteint 15.
— Engrais phosphatés : 150 à 200 kilogrammes à l’hectare, sous forme
de scories de déphosphoration si le degré hydrotimétrique est inférieur à 15,
et sous forme de superphosphate si le degré hydrotimétrique est supérieur
à 15.
— Engrais potassiques : 30 kilogrammes à l’hectare de chlorure de potassium, uniquement dans le cas d’eaux profondes, calcaires et pauvres en végétation aquatique.
— Engrais azotés : 30 kilogrammes à l’hectare. Ces engrais onéreux sont
à réserver aux étangs d’alevinage.
9.601. Fertilisation des lacs ayant une zone littorale peu profonde
et étendue et une zone pélagique peu importante
Dans l’ensemble, les principes de fertilisation des étangs peuvent être
appliqués à ce type de lac.
En eau suffisamment calcaire (environ 40 ppm de CaO), non encombrée
PÊCHES CONTINENTALES. PRINCIPES DÉMÉNAGEMENT
remplacée ensuite au contact de l’eau par une terre de valeur bien moindre ;
enfin, à moins que l’eau de vidange ne serve à remplir un étang inférieur,
ce qui ne permet plus d’éliminer parasites et espèces nuisibles, bien au contraire, chaque vidange peut constituer une perte énorme en principes fertilisants.
Les carpiculteurs européens sont d’avis que les avantages de Passée
dépassent de loin ses inconvénients. Maier (1931) parle d’une augmentation
de la production du tiers, du seul fait de Passée. 11 est vrai que ces augmentations ne sont encore mises en évidence que par d’assez vagues corrélations
(Czensny et Wundsch, 1918 ; Doose, 1926).
En Amérique, la pratique de Passée ne s’est guère répandue. Sans pouvoir
encore la condamner, preuves en mains, bon nombre de biologistes pensent
que ses inconvénients dépassent ses avantages. Selon certains, le facteur
positif primordial de Passée est de permettre le contrôle de la densité du
poisson et d’éviter ainsi une surcharge des étangs. Pour arriver à une production maximum en protéines, dont le besoin se fait tellement sentir en
pays chauds, il faudrait éviter les pertes de sels minéraux inhérentes à toute
vidange, et trouver pour cela le moyen d’éviter toute pullulation sans avoir
recours à un assec.
9.600,1 . Épandage d’engrais sur l’eau
L’épandage d’un engrais, quel qu’il soit, ne pourra jouer qu’autant que
la production n’est pas stoppée par un autre goulot d’étranglement. Une
fertilisation rationnelle dépend donc de la nature des sels préexistant dans
Peau et de leur concentration (Schaeperclaus, 1933). Ne pouvant traiter
ici une question aussi complexe, nous retiendrons simplement les normes
ci-après, généralement admises par les exploitants d’étangs :
— Chaux : chaulage inutile lorsque le degré hydrotimétrique atteint 15.
— Engrais phosphatés : 150 à 200 kilogrammes à l’hectare, sous forme
de scories de déphosphoration si le degré hydrotimétrique est inférieur à 15,
et sous forme de superphosphate si le degré hydrotimétrique est supérieur
à 15.
— Engrais potassiques : 30 kilogrammes à l’hectare de chlorure de potassium, uniquement dans le cas d’eaux profondes, calcaires et pauvres en végétation aquatique.
— Engrais azotés : 30 kilogrammes à l’hectare. Ces engrais onéreux sont
à réserver aux étangs d’alevinage.
9.601. Fertilisation des lacs ayant une zone littorale peu profonde
et étendue et une zone pélagique peu importante
Dans l’ensemble, les principes de fertilisation des étangs peuvent être
appliqués à ce type de lac.
En eau suffisamment calcaire (environ 40 ppm de CaO), non encombrée