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Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
2.2.
À partir des milieux déshydratés
Dans les laboratoires d’analyses et de contrôles microbiologiques (d’aliments,
d'eaux, de produits pharmaceutiques et cosmétiques...), dans les laboratoires de
contrôle industriels et éventuellement dans certains laboratoires d’analyses de
biologie médicale, les microbiologistes préparent les milieux de culture à partir
des milieux déshydratés ou les achètent prêts à l’emploi (les laboratoires d’analyses de biologie médicale le font depuis longtemps).
Un certain nombre de milieux de culture utilisés en microbiologie de routine
sont commercialisés sous forme déshydratée par les fabricants de produits de
microbiologie tels que AES Laboratoires, bioMérieux® SA, Bio-Rad, Difco,
VWR™ International (Merck)...
• .v g de poudre d’un milieu déshydraté est dissous dans un litre d’eau distillée
dans les conditions indiquées par le fabricant ; le milieu est ensuite réparti dans
des tubes ou autres récipients, puis il est en général stérilisé à l’autoclave.
La reconstitution de ces milieux, bien que facile, exige le plus grand soin,
d’autant plus que ceux-ci contiennent généralement un ou plusieurs composés
d’origine animale.
Mais, de plus en plus, les laboratoires d’analyses utilisent des milieux de culture
pour bactéries prêts à l’emploi (vendus en tubes, en flacons, en poches et en boîtes de
Pétri), compte tenu des exigences imposées par les systèmes qualité (c/. infra paragraphe 2.3.).
2.3. Contrôle de qualité des milieux et des réactifs
Des exigences portant sur le stockage des milieux de culture déshydratés, sur
la traçabilité des milieux de culture et des réactifs... sont formulées d’une façon
précise pour les analyses biologiques et microbiologiques des eaux (cf. programme n° 100-2 du Cofrac).
2.3.1. Milieux commercialisés
I ous les milieux de culture commercialisés, déshydratés à préparer ou prêts à
I emploi (en boîtes de Pétri, en flacons, en tubes...) font déjà l’objet d un
contrôle de qualité par les tabricants eux-mêmes à l'aide de souches bactériennes
lyophilisées provenant de collections internationales telles que :
la Collection de l'institut Pasteur (CIP) à Paris ;
L origine de cette collection se situe vers 1891 avec les premières souches
conservées par le D’ Binet ; l'application du procédé de lyophilisation aux souches bactériennes date des années 1950; aujourd'hui, cette collection, certifiée
selon le referenüel ISO 9001. fait partie de tous les grands réseaux internationaux
vue?!!?TS dC m,cr°-°rganismes : World Fédération of Culture Collections
CC ). r.uiopean ( ulture Collection Organization (ECCO)... http://cip.pasteur.fr/preseniation.html.
H
micro orp in n
Action (ATCC), collection américaine de
micro-organismes. http://www.atcc.org/Home.cfm ;
Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
2.2.
À partir des milieux déshydratés
Dans les laboratoires d’analyses et de contrôles microbiologiques (d’aliments,
d'eaux, de produits pharmaceutiques et cosmétiques...), dans les laboratoires de
contrôle industriels et éventuellement dans certains laboratoires d’analyses de
biologie médicale, les microbiologistes préparent les milieux de culture à partir
des milieux déshydratés ou les achètent prêts à l’emploi (les laboratoires d’analyses de biologie médicale le font depuis longtemps).
Un certain nombre de milieux de culture utilisés en microbiologie de routine
sont commercialisés sous forme déshydratée par les fabricants de produits de
microbiologie tels que AES Laboratoires, bioMérieux® SA, Bio-Rad, Difco,
VWR™ International (Merck)...
• .v g de poudre d’un milieu déshydraté est dissous dans un litre d’eau distillée
dans les conditions indiquées par le fabricant ; le milieu est ensuite réparti dans
des tubes ou autres récipients, puis il est en général stérilisé à l’autoclave.
La reconstitution de ces milieux, bien que facile, exige le plus grand soin,
d’autant plus que ceux-ci contiennent généralement un ou plusieurs composés
d’origine animale.
Mais, de plus en plus, les laboratoires d’analyses utilisent des milieux de culture
pour bactéries prêts à l’emploi (vendus en tubes, en flacons, en poches et en boîtes de
Pétri), compte tenu des exigences imposées par les systèmes qualité (c/. infra paragraphe 2.3.).
2.3. Contrôle de qualité des milieux et des réactifs
Des exigences portant sur le stockage des milieux de culture déshydratés, sur
la traçabilité des milieux de culture et des réactifs... sont formulées d’une façon
précise pour les analyses biologiques et microbiologiques des eaux (cf. programme n° 100-2 du Cofrac).
2.3.1. Milieux commercialisés
I ous les milieux de culture commercialisés, déshydratés à préparer ou prêts à
I emploi (en boîtes de Pétri, en flacons, en tubes...) font déjà l’objet d un
contrôle de qualité par les tabricants eux-mêmes à l'aide de souches bactériennes
lyophilisées provenant de collections internationales telles que :
la Collection de l'institut Pasteur (CIP) à Paris ;
L origine de cette collection se situe vers 1891 avec les premières souches
conservées par le D’ Binet ; l'application du procédé de lyophilisation aux souches bactériennes date des années 1950; aujourd'hui, cette collection, certifiée
selon le referenüel ISO 9001. fait partie de tous les grands réseaux internationaux
vue?!!?TS dC m,cr°-°rganismes : World Fédération of Culture Collections
CC ). r.uiopean ( ulture Collection Organization (ECCO)... http://cip.pasteur.fr/preseniation.html.
H
micro orp in n
Action (ATCC), collection américaine de
micro-organismes. http://www.atcc.org/Home.cfm ;