Contrôle microbiologique des produits cosmétiques
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être appliquée avant leur utilisation ou lors d’une phase de la fabrication du produit cosmétique.
Les colorants et les pigments d’origine naturelle peuvent également présenter
des taux significatifs de bactéries à Gram- comme les Pseudomonas. La liste des
colorants que peuvent contenir les produits cosmétiques est dans l’annexe IV de
la directive 76/768/CEE (1976) modifiée.
3.1.1. 4. Autres substances
Les conservateurs (cf. infra, paragraphe 3.1.3.2.), antioxydants, chélatants,
parfums et huiles essentielles ne constituent pas une source de contamination et
peuvent avoir une action antimicrobienne.
3.7.2. Au niveau de la fabrication
Outre la qualité microbiologique des matières premières, la technologie de
fabrication et son environnement ont une grande importance. Le matériel d'équipement des chaînes de fabrication, les procédures de nettoyage et de désinfection, le personnel de production... peuvent être à l’origine de contaminations
microbiennes. Ces dernières peuvent être dangereuses pour les utilisateurs et
entraîner la détérioration des produits.
Afin de limiter les contaminations microbiennes et de présenter des produits
ne faisant courir aucun risque au consommateur lorsqu ils sont utilisés dans des
conditions normales ou raisonnablement prévisibles, des procédures de travail et
d’assurance de la qualité ont été mises en place par 1 industrie cosmétique.
Consulter la documentation précitée dans le paragraphe supra 1.4, ainsi que les
« Lignes directrices de bonnes pratiques de production de produits
cosmétiques », Conseil de l’Europe, 1995.
3.1.3. Au niveau du consommateur
3.1.3.1. Problématique
Un produit cosmétique peut être utilisé dans une famille par une ou plusieurs
personnes, de manière continue ou intermittente, pendant une pen e p us ou
moins longue. De surcroît, contrairement aux denrées alimentaires, le proc uit
n est pas conservé au froid, mais à température ambiante. vtyrc ans unc al,T|OS
phère sèche ou humide (salles de bains...). Par conséquent, i oit conserver ou
tes ses qualités propres et une bonne qualité microbiologique. En cas de
défaillance de cette dernière, on parle de « contamination secon aire
3.1.3.2. Contrôle de la contamination secondaire
Afin d’éviter ce type de contamination, des techniques sont mises , eni au rc et
ou des substances sont utilisées dans les process de fabncat.on des cosmiques.
Selon les produits, il peut s’agir :
- d’une acidification d'un produit ;
- de l’ajout d’alcool à un taux de 20 % ou plus ;
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être appliquée avant leur utilisation ou lors d’une phase de la fabrication du produit cosmétique.
Les colorants et les pigments d’origine naturelle peuvent également présenter
des taux significatifs de bactéries à Gram- comme les Pseudomonas. La liste des
colorants que peuvent contenir les produits cosmétiques est dans l’annexe IV de
la directive 76/768/CEE (1976) modifiée.
3.1.1. 4. Autres substances
Les conservateurs (cf. infra, paragraphe 3.1.3.2.), antioxydants, chélatants,
parfums et huiles essentielles ne constituent pas une source de contamination et
peuvent avoir une action antimicrobienne.
3.7.2. Au niveau de la fabrication
Outre la qualité microbiologique des matières premières, la technologie de
fabrication et son environnement ont une grande importance. Le matériel d'équipement des chaînes de fabrication, les procédures de nettoyage et de désinfection, le personnel de production... peuvent être à l’origine de contaminations
microbiennes. Ces dernières peuvent être dangereuses pour les utilisateurs et
entraîner la détérioration des produits.
Afin de limiter les contaminations microbiennes et de présenter des produits
ne faisant courir aucun risque au consommateur lorsqu ils sont utilisés dans des
conditions normales ou raisonnablement prévisibles, des procédures de travail et
d’assurance de la qualité ont été mises en place par 1 industrie cosmétique.
Consulter la documentation précitée dans le paragraphe supra 1.4, ainsi que les
« Lignes directrices de bonnes pratiques de production de produits
cosmétiques », Conseil de l’Europe, 1995.
3.1.3. Au niveau du consommateur
3.1.3.1. Problématique
Un produit cosmétique peut être utilisé dans une famille par une ou plusieurs
personnes, de manière continue ou intermittente, pendant une pen e p us ou
moins longue. De surcroît, contrairement aux denrées alimentaires, le proc uit
n est pas conservé au froid, mais à température ambiante. vtyrc ans unc al,T|OS
phère sèche ou humide (salles de bains...). Par conséquent, i oit conserver ou
tes ses qualités propres et une bonne qualité microbiologique. En cas de
défaillance de cette dernière, on parle de « contamination secon aire
3.1.3.2. Contrôle de la contamination secondaire
Afin d’éviter ce type de contamination, des techniques sont mises , eni au rc et
ou des substances sont utilisées dans les process de fabncat.on des cosmiques.
Selon les produits, il peut s’agir :
- d’une acidification d'un produit ;
- de l’ajout d’alcool à un taux de 20 % ou plus ;