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Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
6.1.2.3. Observations et dénombrement
Compter les colonies bleues, caractéristiques des entérocoques. En général ne
retenir que les boîtes contenant moins de 150 colonies caractéristiques et moins
de 300 colonies au total. Les boîtes ne contenant aucune colonie peuvent éventuellement être retenues.
En bactériologie des eaux, calculer le nombre d’entérocoques par unité de
volume d’eau filtrée.
En bactériologie alimentaire consulter, pour le calcul, la norme NF ISO 7218.
6.1.2.4. Contrôle de qualité du milieu
Les souches d'Enterococcus faecalis ATCC 19433, Enterococcus faecalis
CCM 2541 et Enterocococcus faecium CIP 5432 produisent des colonies bleues
après 48 ± 4 heures à 44 ± 1 °C.
6.2. Identification par microméthode
Deux galeries API bioMérieux® SA sont disponibles pour l’identification des
Streptococcaceae et germes apparentés :
- la galerie api ' 20 Strep à 20 tests biochimiques, permettant de faire un diagnostic de groupe ou d’espèce pour la plupart des streptocoques, entérocoques et
pour les germes apparentés les plus courants (cf. fabricant) ;
-
la galerie rapid ID 32 STREP, ci-dessous présentée.
6.2.1. Présentation de la galerie
Pour la présentation générale des galeries API : cf. première partie, chapitre 3
« Préparation et stérilisation du matériel et des milieux de culture », paragraphe 4.3.2.
La galerie rapid 1D 32 STREP est un système standardisé, permettant d’identifier en 4 heures des streptocoques, des entérocoques et les germes apparentés
les plus courants :
- trente sept espèces, sous-espèces et biotypes de streptocoques dont Streptococcus agalactiae, Sc. bovis I, II 1 et II 2, Sc. equinus, Sc. pneumoniae,
Sc. pyogenes... (cf. supra, tableaux 127 à 129) ;
- huit espèces d Enterococcus : Enterococcus avium, Ec. casseliflavus, Ec. durons,
Le. faecalis. E. faecium 1 et 2, E. gallinarum, Ec. hirae, E. saccharolyticus ;
- des germes apparentés : Aerococcus viridans, Erysipelothrix rhusiopathiae,
Gatdnerella vaginalis. Lactococcus (4 espèces), Leuconostoc spp., Listeria
grayi et Listeria spp...
6.2.2. ( omposition de la galerie
C elle galerie est composée de 32 cupules contenant des milieux réactionnels
déshydratés, qui permettent de réaliser 32 tests enzymatiques (cf. infra, tableaux ।
'
A ct B). Après 4 heures d incubation, les réactions sont lues soit avec les ins- §
tniments A I BB) Expression™ ou miniAPI® bioMérieux® SA, soit visuellement, «
La photocopie non
autorisée est un délit
Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
6.1.2.3. Observations et dénombrement
Compter les colonies bleues, caractéristiques des entérocoques. En général ne
retenir que les boîtes contenant moins de 150 colonies caractéristiques et moins
de 300 colonies au total. Les boîtes ne contenant aucune colonie peuvent éventuellement être retenues.
En bactériologie des eaux, calculer le nombre d’entérocoques par unité de
volume d’eau filtrée.
En bactériologie alimentaire consulter, pour le calcul, la norme NF ISO 7218.
6.1.2.4. Contrôle de qualité du milieu
Les souches d'Enterococcus faecalis ATCC 19433, Enterococcus faecalis
CCM 2541 et Enterocococcus faecium CIP 5432 produisent des colonies bleues
après 48 ± 4 heures à 44 ± 1 °C.
6.2. Identification par microméthode
Deux galeries API bioMérieux® SA sont disponibles pour l’identification des
Streptococcaceae et germes apparentés :
- la galerie api ' 20 Strep à 20 tests biochimiques, permettant de faire un diagnostic de groupe ou d’espèce pour la plupart des streptocoques, entérocoques et
pour les germes apparentés les plus courants (cf. fabricant) ;
-
la galerie rapid ID 32 STREP, ci-dessous présentée.
6.2.1. Présentation de la galerie
Pour la présentation générale des galeries API : cf. première partie, chapitre 3
« Préparation et stérilisation du matériel et des milieux de culture », paragraphe 4.3.2.
La galerie rapid 1D 32 STREP est un système standardisé, permettant d’identifier en 4 heures des streptocoques, des entérocoques et les germes apparentés
les plus courants :
- trente sept espèces, sous-espèces et biotypes de streptocoques dont Streptococcus agalactiae, Sc. bovis I, II 1 et II 2, Sc. equinus, Sc. pneumoniae,
Sc. pyogenes... (cf. supra, tableaux 127 à 129) ;
- huit espèces d Enterococcus : Enterococcus avium, Ec. casseliflavus, Ec. durons,
Le. faecalis. E. faecium 1 et 2, E. gallinarum, Ec. hirae, E. saccharolyticus ;
- des germes apparentés : Aerococcus viridans, Erysipelothrix rhusiopathiae,
Gatdnerella vaginalis. Lactococcus (4 espèces), Leuconostoc spp., Listeria
grayi et Listeria spp...
6.2.2. ( omposition de la galerie
C elle galerie est composée de 32 cupules contenant des milieux réactionnels
déshydratés, qui permettent de réaliser 32 tests enzymatiques (cf. infra, tableaux ।
'
A ct B). Après 4 heures d incubation, les réactions sont lues soit avec les ins- §
tniments A I BB) Expression™ ou miniAPI® bioMérieux® SA, soit visuellement, «
La photocopie non
autorisée est un délit