Staphylococcus, Micrococcus et ex-Micrococcus
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52.2.2. Ensemencement et incubation du milieu
Pour l’ensemencement, procéder comme pour le milieu de Baird-Parker (cf.
supra, paragraphe 5.2.1.2.), mais la confirmation des colonies de S. aureus n’est
pas ici nécessaire.
Après 24 heures d’incubation, vérifier la présence de halos caractéristiques
avant de prolonger l’incubation jusqu’à 48 heures, car la disparition des halos
peut parfois se produire dans ce délai.
52.2.3. Lecture, interprétation du milieu et dénombrement
Après incubation, les colonies de couleur gris-noir, le plus souvent entourées
d'un halo opaque sont des staphylocoques à coagulase positive.
Les colonies de même couleur, mais sans halo opaque correspondent à
d’autres micro-organismes.
Pour l’expression des résultats et le calcul du nombre de staphylocoques à coagulase positive par g ou par mL d’aliment, consulter la norme NF EN ISO 68882/A1.
5.2.3. Gélose Chapman
La gélose Chapman bioMérieux SA est un milieu de culture ancien (C hapman, 1945), destiné à l’isolement et à la différentiation des staphylocoques.
Ce milieu est utilisé :
- pour l'isolement des staphylocoques à partir de prélèvements biologiques en
bactériologie médicale ;
- pour la détection de S. aureus dans les eaux de piscines en appliquant la
norme NF T 90-421 relative aux examens bactériologiques des eaux de piscines :
- pour le contrôle microbiologique des produits pharmaceutiques non obligatoirement stériles, conformément aux ex.gences de la Pharmacopée amencame
(USP XXV, 2002).
ç t a î z-.
. .
i ■
•
, .,,/rz/za J’action du milieu de culture
52.3.1. Composition chimique et mode a ai
k < °niposition chimique
Ea formule théorique de ce milieu de culture en g/L d'eau purifiée est :
1
Extrait de viande (bovin ou porcin)................ . •
Peptone de caséine et de viande (bovin et porcin)
Chlorure de sodium..
D-Mannitol...............
Agar..........................
Rouge de phénol ..•
.. 10
.. 75
.. 10
0,025
pH 7,4
Stérilisation à l’autoclave : 15 minutes à 1-0
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52.2.2. Ensemencement et incubation du milieu
Pour l’ensemencement, procéder comme pour le milieu de Baird-Parker (cf.
supra, paragraphe 5.2.1.2.), mais la confirmation des colonies de S. aureus n’est
pas ici nécessaire.
Après 24 heures d’incubation, vérifier la présence de halos caractéristiques
avant de prolonger l’incubation jusqu’à 48 heures, car la disparition des halos
peut parfois se produire dans ce délai.
52.2.3. Lecture, interprétation du milieu et dénombrement
Après incubation, les colonies de couleur gris-noir, le plus souvent entourées
d'un halo opaque sont des staphylocoques à coagulase positive.
Les colonies de même couleur, mais sans halo opaque correspondent à
d’autres micro-organismes.
Pour l’expression des résultats et le calcul du nombre de staphylocoques à coagulase positive par g ou par mL d’aliment, consulter la norme NF EN ISO 68882/A1.
5.2.3. Gélose Chapman
La gélose Chapman bioMérieux SA est un milieu de culture ancien (C hapman, 1945), destiné à l’isolement et à la différentiation des staphylocoques.
Ce milieu est utilisé :
- pour l'isolement des staphylocoques à partir de prélèvements biologiques en
bactériologie médicale ;
- pour la détection de S. aureus dans les eaux de piscines en appliquant la
norme NF T 90-421 relative aux examens bactériologiques des eaux de piscines :
- pour le contrôle microbiologique des produits pharmaceutiques non obligatoirement stériles, conformément aux ex.gences de la Pharmacopée amencame
(USP XXV, 2002).
ç t a î z-.
. .
i ■
•
, .,,/rz/za J’action du milieu de culture
52.3.1. Composition chimique et mode a ai
k < °niposition chimique
Ea formule théorique de ce milieu de culture en g/L d'eau purifiée est :
1
Extrait de viande (bovin ou porcin)................ . •
Peptone de caséine et de viande (bovin et porcin)
Chlorure de sodium..
D-Mannitol...............
Agar..........................
Rouge de phénol ..•
.. 10
.. 75
.. 10
0,025
pH 7,4
Stérilisation à l’autoclave : 15 minutes à 1-0