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Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
Le D-mannitol (hexitol) fermenté produit des acides qui font virer le rouge
neutre (indicateur de pH) au rouge en milieu acide (mannitol+) ; dans le cas contraire, il est incolore (mannitol-).
► Contrôle de qualité du milieu
Pour contrôler la fertilité du milieu, la souche Yersinia enterocolitica ATCC
9610 est testée. Après 48 heures d’incubation de 20 à 25 °C, elle produit des
colonies roses.
6.2.
En bactériologie médicale
► Ensemencement et incubation
Ensemencer par isolement des boîtes de gélose Yersinia CIN directement à partir d'une suspension de selles (en eau physiologique stérile) ou de selles liquides.
Incuber à 30 °C pendant 24 à 48 heures, selon le développement des colonies.
► Lecture et interprétation du milieu
Après incubation, sur ce milieu de culture :
- les colonies caractéristiques de Yersinia sont rose foncé à rouges (mannitol+) ou incolores à centre coloré, parfois entourées d’une zone de précipité.
« Les limites du test » mentionnées dans la fiche technique de ce milieu de
culture indiquent notamment que :
- certaines souches de Y. enterocolitica, ayant des exigences spécifiques, peuvent ne pas se développer ;
- d autres bacilles à Gram- peuvent se développer sur ce milieu, qui n’est pas
totalement spécifique du genre Yersinia ;
- certaines entérobactéries mannitol+ {Enterobacter, Citrobacter, Serratia)
présentant des colonies roses, peuvent être confondues avec les Yersinia ; il est
donc nécessaire de les identifier biochimiquement.
Il est recommandé d associer la gélose Yersinia CIN avec d’autres milieux de
culture sélectifs destinés à la coproculture (gélose Campylosel, gélose SM1D..A
► Identification des colonies caractéristiques
L identification du genre et des espèces de Yersinia repose sur des tests biochimiques complémentaires (tests du milieu de Kligler, tests mobilité, indole.
urée...) (
Elle peut aussi être réalisée sur une galerie api 20E bioMérieux® SA {cf. infra'
paragraphe 7.3.). Pour Yersinia enterocolitica, procéder au typage sérologique
pour déterminer le sérogroupe.
Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
Le D-mannitol (hexitol) fermenté produit des acides qui font virer le rouge
neutre (indicateur de pH) au rouge en milieu acide (mannitol+) ; dans le cas contraire, il est incolore (mannitol-).
► Contrôle de qualité du milieu
Pour contrôler la fertilité du milieu, la souche Yersinia enterocolitica ATCC
9610 est testée. Après 48 heures d’incubation de 20 à 25 °C, elle produit des
colonies roses.
6.2.
En bactériologie médicale
► Ensemencement et incubation
Ensemencer par isolement des boîtes de gélose Yersinia CIN directement à partir d'une suspension de selles (en eau physiologique stérile) ou de selles liquides.
Incuber à 30 °C pendant 24 à 48 heures, selon le développement des colonies.
► Lecture et interprétation du milieu
Après incubation, sur ce milieu de culture :
- les colonies caractéristiques de Yersinia sont rose foncé à rouges (mannitol+) ou incolores à centre coloré, parfois entourées d’une zone de précipité.
« Les limites du test » mentionnées dans la fiche technique de ce milieu de
culture indiquent notamment que :
- certaines souches de Y. enterocolitica, ayant des exigences spécifiques, peuvent ne pas se développer ;
- d autres bacilles à Gram- peuvent se développer sur ce milieu, qui n’est pas
totalement spécifique du genre Yersinia ;
- certaines entérobactéries mannitol+ {Enterobacter, Citrobacter, Serratia)
présentant des colonies roses, peuvent être confondues avec les Yersinia ; il est
donc nécessaire de les identifier biochimiquement.
Il est recommandé d associer la gélose Yersinia CIN avec d’autres milieux de
culture sélectifs destinés à la coproculture (gélose Campylosel, gélose SM1D..A
► Identification des colonies caractéristiques
L identification du genre et des espèces de Yersinia repose sur des tests biochimiques complémentaires (tests du milieu de Kligler, tests mobilité, indole.
urée...) (
Elle peut aussi être réalisée sur une galerie api 20E bioMérieux® SA {cf. infra'
paragraphe 7.3.). Pour Yersinia enterocolitica, procéder au typage sérologique
pour déterminer le sérogroupe.