Campylobacter
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-certaines souches de Campylobacter (C. fétus, C.lari, C. upsaliensis et
C. sputororri) ayant des exigences spécifiques, ne se développent pas ou donnent
des colonies incolores.
► Lecture et interprétation du milieu
Les colonies de petite taille, colorées en rouge-bordeaux à rouge-orangé avec
parfois un reflet métallique sont typiques de Campylobacter.
Si des colonies caractéristiques sont observées à 24 ou à 48 heures, isoler à
nouveau cinq de ces colonies sur un milieu de culture non sélectif (gélose au
sang, par exemple). Puis procéder à leur identification selon la méthode décrite
dans la norme ou à l’aide d’une galerie d’identification api® Campy (cf. infra,
paragraphe 5).
► Contrôle de qualité du milieu
Cf. fiche technique du fabricant.
4.2.3. Confirmation des colonies
En se fondant sur la méthode normalisée, prélever cinq colonies caractéristiques de Campylobacter sur les quatre milieux sélectifs présentés dans les paragraphes 4.2.1. et 4.2.2. Confirmer leur appartenance aux Campylobacter en
réalisant les examens ou tests suivants :
-morphologie, mobilité et coloration de Gram des bactéries observées à partir
de colonies typiques à 24, 48 ou 72 heures (cf. supra, tableau 81); pour la
réalisation : cf. première partie, chapitre 4 « Méthodes de travail en
microbiologie », paragraphe 4 ;
-tests catalase, oxydase et culture sur gélose TSI. Pour leur réalisation,
cf. première partie, chapitre 5 « Milieux de culture et tests biochimiques pour
l’identification bactérienne », paragraphes 1.2., 1.3. et 2.2.3.3.
5.
Identification biochimique
A partir des colonies isolées présomptives de Campylobacter, il peut donc être
i demandé :
s -de simplement confirmer les souches isolées en bactériologie alimentaire ;
f -d identifier biochimiquement ces souches en bactériologie clinique.
Dans le deuxième cas, il peut être fait appel à la galerie api Campy
ê bioMérieux® SA.
La galerie API Campy est un système standardisé permettant d identifier :
, -quatorze espèces et sous-espèces de Campylobacter ;
; -trois espèces d'Hélicobacter dont H.pylori responsable de lésions causant
; । ulcère gastrique et contribuant à l'ulcère duodénal ;
-1 espèce Arcobacter cryaerophilus.
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-certaines souches de Campylobacter (C. fétus, C.lari, C. upsaliensis et
C. sputororri) ayant des exigences spécifiques, ne se développent pas ou donnent
des colonies incolores.
► Lecture et interprétation du milieu
Les colonies de petite taille, colorées en rouge-bordeaux à rouge-orangé avec
parfois un reflet métallique sont typiques de Campylobacter.
Si des colonies caractéristiques sont observées à 24 ou à 48 heures, isoler à
nouveau cinq de ces colonies sur un milieu de culture non sélectif (gélose au
sang, par exemple). Puis procéder à leur identification selon la méthode décrite
dans la norme ou à l’aide d’une galerie d’identification api® Campy (cf. infra,
paragraphe 5).
► Contrôle de qualité du milieu
Cf. fiche technique du fabricant.
4.2.3. Confirmation des colonies
En se fondant sur la méthode normalisée, prélever cinq colonies caractéristiques de Campylobacter sur les quatre milieux sélectifs présentés dans les paragraphes 4.2.1. et 4.2.2. Confirmer leur appartenance aux Campylobacter en
réalisant les examens ou tests suivants :
-morphologie, mobilité et coloration de Gram des bactéries observées à partir
de colonies typiques à 24, 48 ou 72 heures (cf. supra, tableau 81); pour la
réalisation : cf. première partie, chapitre 4 « Méthodes de travail en
microbiologie », paragraphe 4 ;
-tests catalase, oxydase et culture sur gélose TSI. Pour leur réalisation,
cf. première partie, chapitre 5 « Milieux de culture et tests biochimiques pour
l’identification bactérienne », paragraphes 1.2., 1.3. et 2.2.3.3.
5.
Identification biochimique
A partir des colonies isolées présomptives de Campylobacter, il peut donc être
i demandé :
s -de simplement confirmer les souches isolées en bactériologie alimentaire ;
f -d identifier biochimiquement ces souches en bactériologie clinique.
Dans le deuxième cas, il peut être fait appel à la galerie api Campy
ê bioMérieux® SA.
La galerie API Campy est un système standardisé permettant d identifier :
, -quatorze espèces et sous-espèces de Campylobacter ;
; -trois espèces d'Hélicobacter dont H.pylori responsable de lésions causant
; । ulcère gastrique et contribuant à l'ulcère duodénal ;
-1 espèce Arcobacter cryaerophilus.