Campylobacter
211
X
3.
Caractères principaux
Les caractères principaux des Campylobacter, les milieux de culture et l'identification biochimique, utiles en analyse de routine, sont présentés dans le
tableau 81.
Tableau 81 ■ Caractères principaux des Campylobacter.
Caractères principaux - Milieux de culture -
Identification biochimique
Morphologie
• Bacilles fins, incurvés en forme de virgule, de « vol de
mouette », en S ou en hélice à plusieurs spires (cultures
jeunes de moins de 24 heures)
• Evolution, en cultures plus âgées, vers des formes
coccoïdes, prenant mal la coloration de Gram.
Coloration de Gram
Gram- : bacilles rose pâle.
Mobilité
Par flagelles polaires, avec mobilité « en vol de
moucheron »
Type respiratoire
En général microaérophiles
Oxydase
+
Catalase
+ sauf C. sputorum subsp. bubulus et C. sputorum subsp.
sputorum2
Conditions de culture
• Se développent à 37 °C (mésophiles) : toutes les
espèces
• Se développent à 42 °C (thermotolérantes), pendant 18
à 24 heures et jusqu’à 5 jours : espèces ayant un intérêt en
bactériologie alimentaire
• Se cultivent en jarre, sous atmosphère microaérophile1 :
la majorité des espèces
Milieux d’isolement sélectifs
Gélose Campylosel avec supplément sélectif (cf. infra,
paragraphe 4.1.1.)
Gélose CampyFood (cf. infra, paragraphe 4.2.2.4.)...
Identification biochimique
(des 14 espèces et sous-espèces)
Galerie API Campy bioMérieux® SA, cf. infra, paragraphe 5.
1- Obtenue avec un sachet générateur d’atmosphère (« GENbag microaer » bioMérieux® SA. cf. première partie, chapitre 2 « Matériel principal du laboratoire de microbiologie », paragraphe 1.2.4) produisant 5 % d oxygène, 10 % de gaz carbonique et 85 % d’azote.
2. Sous-espèces regroupées sous l’appellation C. sputorum biovar. Sputorum.
i C
4.
Isolement
î 4.1. En bactériologie clinique
। 4.1.1. Gélose Campylosel bioMérieux SA
«
La gélose Campylosel bioMérieux® SA est un milieu sélectif qui a été conçu
। pour 1 isolement des Campylobacter intestinaux (C. coli et C.jejuni), à partir de
. prélèvements polymicrobiens (selles) en bactériologie médicale.
o
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Caractères principaux
Les caractères principaux des Campylobacter, les milieux de culture et l'identification biochimique, utiles en analyse de routine, sont présentés dans le
tableau 81.
Tableau 81 ■ Caractères principaux des Campylobacter.
Caractères principaux - Milieux de culture -
Identification biochimique
Morphologie
• Bacilles fins, incurvés en forme de virgule, de « vol de
mouette », en S ou en hélice à plusieurs spires (cultures
jeunes de moins de 24 heures)
• Evolution, en cultures plus âgées, vers des formes
coccoïdes, prenant mal la coloration de Gram.
Coloration de Gram
Gram- : bacilles rose pâle.
Mobilité
Par flagelles polaires, avec mobilité « en vol de
moucheron »
Type respiratoire
En général microaérophiles
Oxydase
+
Catalase
+ sauf C. sputorum subsp. bubulus et C. sputorum subsp.
sputorum2
Conditions de culture
• Se développent à 37 °C (mésophiles) : toutes les
espèces
• Se développent à 42 °C (thermotolérantes), pendant 18
à 24 heures et jusqu’à 5 jours : espèces ayant un intérêt en
bactériologie alimentaire
• Se cultivent en jarre, sous atmosphère microaérophile1 :
la majorité des espèces
Milieux d’isolement sélectifs
Gélose Campylosel avec supplément sélectif (cf. infra,
paragraphe 4.1.1.)
Gélose CampyFood (cf. infra, paragraphe 4.2.2.4.)...
Identification biochimique
(des 14 espèces et sous-espèces)
Galerie API Campy bioMérieux® SA, cf. infra, paragraphe 5.
1- Obtenue avec un sachet générateur d’atmosphère (« GENbag microaer » bioMérieux® SA. cf. première partie, chapitre 2 « Matériel principal du laboratoire de microbiologie », paragraphe 1.2.4) produisant 5 % d oxygène, 10 % de gaz carbonique et 85 % d’azote.
2. Sous-espèces regroupées sous l’appellation C. sputorum biovar. Sputorum.
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4.
Isolement
î 4.1. En bactériologie clinique
। 4.1.1. Gélose Campylosel bioMérieux SA
«
La gélose Campylosel bioMérieux® SA est un milieu sélectif qui a été conçu
। pour 1 isolement des Campylobacter intestinaux (C. coli et C.jejuni), à partir de
. prélèvements polymicrobiens (selles) en bactériologie médicale.
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