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Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
3.1.2. Milieu au sérum de bœuf
La gélose de Loeffler bioMérieux® SA est destinée à la mise en évidence des
bactéries du genre Corynebacterium, et en particulier du bacille diphtérique
(Corynebacterium diphteriae), responsable d’affections du rhino-pharynx.
Elle peut également être utilisée pour démontrer l’activité protéolytique ou
pour la production de pigments par certains germes (Pseudomonas), mais ces
applications ne sont pas indiquées dans la fiche technique du milieu de culture.
► Composition chimique du milieu de culture
La formule théorique de ce milieu en g/L d’eau purifiée est :
Sérum (bovin)..........................................................................................70 mL
Peptone de caséine (bovin)...................................................................
1,25
Glucose...................................................................................................... 0,6
Chlorure de sodium................................................................................... 0,6
Poudre d’œuf.......................................................................................... 7,5
pH 7,6
Ce milieu est disponible en tubes prêts à l’emploi.
► Ensemencement et incubation du milieu
En bactériologie médicale, ensemencer le prélèvement rhino-pharyngé en
stries serrées sur la pente.
Pour la mise en évidence de l’activité protéolytique d’un germe, ensemencer
la pente du milieu en stries, en points ou en strie centrale (ne pas revisser à fond
la capsule fermant le tube).
Incuber à l’étuve 37 °C pendant 24 à 48 heures pour l’isolement du bacille
diphtérique et plusieurs jours pour la deuxième utilisation de ce milieu.
► Lecture et interprétation du milieu
Après incubation, les résultats de l’activité protéolytique liée aux protéases
d’une bactérie s’expriment ainsi :
— 1 observation d un milieu transparent plus ou moins liquéfié dans le tube est
caractéristique d une bactérie protéolytique ; c’est le cas avec Pseudomonot
aeruginosa qui produira ces deux pigments solubles dans le milieu (cf. deuxième
partie, chapitre 8 « Pseudomonas et ^x-Pseudomonas», paragraphe 3.2.) ;
I observation d un milieu creusé autour des points ou de la strie ou de cupules de liquéfaction est significative d'une protéolyse partielle par la bactérie étudiée.
3.1.3. Milieu à la caséine
La caséine, protéine du lait, peut être hydrolysée par certaines espèces
actériennes , la recherche de l’activité caséolytique est notamment utile dans
I identification des Bacillus et parfois des Pseudomonas.
Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
3.1.2. Milieu au sérum de bœuf
La gélose de Loeffler bioMérieux® SA est destinée à la mise en évidence des
bactéries du genre Corynebacterium, et en particulier du bacille diphtérique
(Corynebacterium diphteriae), responsable d’affections du rhino-pharynx.
Elle peut également être utilisée pour démontrer l’activité protéolytique ou
pour la production de pigments par certains germes (Pseudomonas), mais ces
applications ne sont pas indiquées dans la fiche technique du milieu de culture.
► Composition chimique du milieu de culture
La formule théorique de ce milieu en g/L d’eau purifiée est :
Sérum (bovin)..........................................................................................70 mL
Peptone de caséine (bovin)...................................................................
1,25
Glucose...................................................................................................... 0,6
Chlorure de sodium................................................................................... 0,6
Poudre d’œuf.......................................................................................... 7,5
pH 7,6
Ce milieu est disponible en tubes prêts à l’emploi.
► Ensemencement et incubation du milieu
En bactériologie médicale, ensemencer le prélèvement rhino-pharyngé en
stries serrées sur la pente.
Pour la mise en évidence de l’activité protéolytique d’un germe, ensemencer
la pente du milieu en stries, en points ou en strie centrale (ne pas revisser à fond
la capsule fermant le tube).
Incuber à l’étuve 37 °C pendant 24 à 48 heures pour l’isolement du bacille
diphtérique et plusieurs jours pour la deuxième utilisation de ce milieu.
► Lecture et interprétation du milieu
Après incubation, les résultats de l’activité protéolytique liée aux protéases
d’une bactérie s’expriment ainsi :
— 1 observation d un milieu transparent plus ou moins liquéfié dans le tube est
caractéristique d une bactérie protéolytique ; c’est le cas avec Pseudomonot
aeruginosa qui produira ces deux pigments solubles dans le milieu (cf. deuxième
partie, chapitre 8 « Pseudomonas et ^x-Pseudomonas», paragraphe 3.2.) ;
I observation d un milieu creusé autour des points ou de la strie ou de cupules de liquéfaction est significative d'une protéolyse partielle par la bactérie étudiée.
3.1.3. Milieu à la caséine
La caséine, protéine du lait, peut être hydrolysée par certaines espèces
actériennes , la recherche de l’activité caséolytique est notamment utile dans
I identification des Bacillus et parfois des Pseudomonas.