Milieux de culture et tests biochimiques pour l’identification bactérienne
147
Tableau 62 ■ Contrôle de qualité du milieu mannitol-mobilité-nitrates Bio-Rad.
Bactéries
Résultats en 18 à 24 heures à 37 °C
Mannitol
Mobilité
Nitrates
Escherichia coli
ATTCC 25922
+
+
+
Klebsiella pneumoniae ATCC 13883
-
+
+
Proteus mirabilis
ATCC 25933
+
-
+
Shigella sonnei
ATCC 25931
-
+
+
Salmonella EnteritidisATCC 13076
+
+
+
► Remarque
Des Pseudomonas (Ps. aeruginosa, Ps. stutzeri) se développent dans toute la
masse du milieu mannitol-mobilité-nitrates, en produisant d’abondantes bulles
de gaz (dénitrification) alors qu’ils ne se développent qu’en surface dans une
gélose viande-foie (cf. supra, paragraphe 1.1.).
22.4.2. Galerie API 20 E bioMérieux' SA
Deux polyalcools, l’inositol et le sorbitol constituent deux tests du métabolisme glucidique sur la galerie d’identification des entérobactéries API 20 E
bioMérieux" SA (cf. deuxième partie, chapitre 5 « Enterobacteriaceae
(entérobactéries) », paragraphe 7.3.).
La
photocopie non
autorisée est un délit
2.3.
Milieux de culture pour la voie d’attaque de certains glucides
L’étude de la dégradation de certains glucides tels que l'amidon, l'esculine
s’avère utile pour caractériser des genres bactériens autres que ceux de la famille
des entérobactéries.
2.3.1. Gélose à l’amidon
La gélose à l’amidon est une gélose nutritive, additionnée de 1 % d amidon de
pomme de terre (cf. première partie, chapitre 3 « Préparation et stérilisation du
matériel et des milieux de culture ». paragraphe 2.4.1.).
Elle permet de mettre en évidence la dégradation de ce polysaccharide par certaines espèces appartenant notamment aux genres Bacillus et Pseudomonas.
Ensemencer en points les boîtes de gélose à l 'amidon avec les souches à caractériser.
Incuber à 30 °C pendant 1 à 5 jours.
147
Tableau 62 ■ Contrôle de qualité du milieu mannitol-mobilité-nitrates Bio-Rad.
Bactéries
Résultats en 18 à 24 heures à 37 °C
Mannitol
Mobilité
Nitrates
Escherichia coli
ATTCC 25922
+
+
+
Klebsiella pneumoniae ATCC 13883
-
+
+
Proteus mirabilis
ATCC 25933
+
-
+
Shigella sonnei
ATCC 25931
-
+
+
Salmonella EnteritidisATCC 13076
+
+
+
► Remarque
Des Pseudomonas (Ps. aeruginosa, Ps. stutzeri) se développent dans toute la
masse du milieu mannitol-mobilité-nitrates, en produisant d’abondantes bulles
de gaz (dénitrification) alors qu’ils ne se développent qu’en surface dans une
gélose viande-foie (cf. supra, paragraphe 1.1.).
22.4.2. Galerie API 20 E bioMérieux' SA
Deux polyalcools, l’inositol et le sorbitol constituent deux tests du métabolisme glucidique sur la galerie d’identification des entérobactéries API 20 E
bioMérieux" SA (cf. deuxième partie, chapitre 5 « Enterobacteriaceae
(entérobactéries) », paragraphe 7.3.).
La
photocopie non
autorisée est un délit
2.3.
Milieux de culture pour la voie d’attaque de certains glucides
L’étude de la dégradation de certains glucides tels que l'amidon, l'esculine
s’avère utile pour caractériser des genres bactériens autres que ceux de la famille
des entérobactéries.
2.3.1. Gélose à l’amidon
La gélose à l’amidon est une gélose nutritive, additionnée de 1 % d amidon de
pomme de terre (cf. première partie, chapitre 3 « Préparation et stérilisation du
matériel et des milieux de culture ». paragraphe 2.4.1.).
Elle permet de mettre en évidence la dégradation de ce polysaccharide par certaines espèces appartenant notamment aux genres Bacillus et Pseudomonas.
Ensemencer en points les boîtes de gélose à l 'amidon avec les souches à caractériser.
Incuber à 30 °C pendant 1 à 5 jours.