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Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
Tableau 25 (suite) ■ Autres techniques d’ensemencement et applications.
Autres techniques d'ensemencement
Applications1
Dans la masse d’un milieu gélosé en surfusion
(à la pipette Pasteur boutonnée stérile)
Gélose viande-foie (VF) à 6 %o (paragraphe
1.1.2.)
Milieu MEVAG Staphylococcus (paragraphe
2.1.2.)
En points (3 ou 4 sur la pente d’un milieu
gélosé en tube à l'anse de platine ou sur un
milieu gélosé en boîte de Petri)
Gélose à l’amidon en boîte de Petri (paragraphe 2.3.1.)
Gélose au lait en boîte de Petri (paragraphe
3.1.3.)
Gélose de Loeffler en tube (paragraphe 3.1.2.)
Gélose au jaune d’œuf en boîte de Petri
(paragraphe 4.3.)
1. Cf. première partie, chapitre 5 « Milieux de culture et tests biochimiques pour l’identification bactérienne»,
paragraphe indiqué dans le tableau pour chaque milieu de culture.
2.
Techniques d’isolement des bactéries
Un produit pathologique (selles, urines, prélèvement de gorge...) ou un autre
produit (aliment, eau...) à analyser contient en général un mélange d’espèces
bactériennes, pathogènes ou non.
L'étude microbiologique de tels mélanges est impossible et elle ne présente
pas d'intérêt en général. Il est donc indispensable de recourir à des techniques
d'isolement des bactéries qui vont permettre, selon les cas :
- de séparer les bactéries d'un mélange ;
- d obtenir des souches bactériennes pures qu’il sera ensuite possible
d'identifier ;
— de dénombrer les bactéries du produit à analyser.
2.1.
Préparation et ensemencement des milieux de culture en boîtes
de Petri
2.1.1. I récautions à prendre pour couler les milieux gélosés en boîtes
de Petri
En laboratoire de microbiologie de routine, les boîtes de Petri avec des milieux
de culture gélosés stériles peuvent être :
^préparées rapidement grâce à un autopréparateur (cf. première partie, chapitre _ Matériel principal du laboratoire de microbiologie », paragraphe 4.6.)',
- le plus souvent, achetées prêtes à l'emploi ;
préparées à partir de tubes d'un milieu de culture (ou de flacons) liquéfié au
Allant et maintenu en surfusion dans un bain-marie réglé à
Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
Tableau 25 (suite) ■ Autres techniques d’ensemencement et applications.
Autres techniques d'ensemencement
Applications1
Dans la masse d’un milieu gélosé en surfusion
(à la pipette Pasteur boutonnée stérile)
Gélose viande-foie (VF) à 6 %o (paragraphe
1.1.2.)
Milieu MEVAG Staphylococcus (paragraphe
2.1.2.)
En points (3 ou 4 sur la pente d’un milieu
gélosé en tube à l'anse de platine ou sur un
milieu gélosé en boîte de Petri)
Gélose à l’amidon en boîte de Petri (paragraphe 2.3.1.)
Gélose au lait en boîte de Petri (paragraphe
3.1.3.)
Gélose de Loeffler en tube (paragraphe 3.1.2.)
Gélose au jaune d’œuf en boîte de Petri
(paragraphe 4.3.)
1. Cf. première partie, chapitre 5 « Milieux de culture et tests biochimiques pour l’identification bactérienne»,
paragraphe indiqué dans le tableau pour chaque milieu de culture.
2.
Techniques d’isolement des bactéries
Un produit pathologique (selles, urines, prélèvement de gorge...) ou un autre
produit (aliment, eau...) à analyser contient en général un mélange d’espèces
bactériennes, pathogènes ou non.
L'étude microbiologique de tels mélanges est impossible et elle ne présente
pas d'intérêt en général. Il est donc indispensable de recourir à des techniques
d'isolement des bactéries qui vont permettre, selon les cas :
- de séparer les bactéries d'un mélange ;
- d obtenir des souches bactériennes pures qu’il sera ensuite possible
d'identifier ;
— de dénombrer les bactéries du produit à analyser.
2.1.
Préparation et ensemencement des milieux de culture en boîtes
de Petri
2.1.1. I récautions à prendre pour couler les milieux gélosés en boîtes
de Petri
En laboratoire de microbiologie de routine, les boîtes de Petri avec des milieux
de culture gélosés stériles peuvent être :
^préparées rapidement grâce à un autopréparateur (cf. première partie, chapitre _ Matériel principal du laboratoire de microbiologie », paragraphe 4.6.)',
- le plus souvent, achetées prêtes à l'emploi ;
préparées à partir de tubes d'un milieu de culture (ou de flacons) liquéfié au
Allant et maintenu en surfusion dans un bain-marie réglé à