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Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire
Certains colorants de microbiologie peuvent être incorporés dans la préparation de milieux de culture, compte tenu de leur pouvoir inhibiteur vis-à-vis de
germes à Gram+ et/ou à Gram- {cf. supra tableau 20).
4.2.1.2. Sels de sodium
Des sels de sodium sont connus pour leurs propriétés inhibitrices de bactéries
{cf. tableaux 21A et 21B).
Tableau 21A U Sels de sodium inhibiteurs de germes.
Sels de sodium
Inhibiteurs de...
Milieux de culture
Azoture ou azide de sodium
Bactéries à GramGélose BEA *
4
Milieu de Litsky Bio-Rad’3
Readycult® Entérocoques 100
VWR International3
Milieu de Rothe Bio-Rad *
3
Chlorure de sodium
De nombreuses bactéries
sauf halophiles ou halotolérantes (Staphylococcus,
Vibrio...) à concentration
élevée
Gélose de Chapman 2
Eau peptonée salée alcaline1
Cholate et désoxycholate
de sodium
Bactéries à Gram-i- (et
certaines Gram-)
Gélose Yersinia CIN *
2
Citrate de sodium
Bactéries à Gram+
Bouillon de Schubert
Bio-Rad4
Désoxycholate de sodium
Bactéries à Gram+ (et
certaines à Gram- selon
concentration)
Gélose Drigalski *
2
Gélose XLD *
2
Rambach® Agar VWR
International2
Fluorocult® E. co/z 0157 : H7 5
• Milieux de culture présentés dans cet ouvrage ; pour les autres cf. Delarras et Trébaol, 2003.
1. ■ Milieu d'enrichissement sélectif », cf. infra 4.2.2.
2. Milieu d’isolement sélectif », cf. infra 4.2.2.
3. Milieu de dénombrement », cf. infra 4.2.2.
4. « Milieu à usages multiples ».
5. « Milieu d'identification », cf. infra. 4.3.1.