Chap. 12. Exemples de cellules
Les chylomicrons court-circuitent le foie en empruntant la voie lymphatique puis la
circulation sanguine systémique pour rejoindre les tissus. Seuls les lipides non utilisés
rejoindront ultérieurement le foie. Ils seront alors stockés sous forme de triglycérides
ou incorporés dans des VLDL afin de rejoindre le tissu adipeux.
Les acides aminés sont captés par les cellules hépatiques par endocytose. Les acides
aminés essentiels sont envoyés vers la circulation sanguine car ils ne doivent pas être
dégradés. Les acides aminés aromatiques servent de précurseurs pour des neuromédiateurs. Les autres sont intégrés dans la synthèse des protéines plasmatiques ou
sont catabolisés afin de fournir de l’énergie.
La période postabsorptive
Le foie fournit le glucose à l’ensemble des tissus mais principalement au cerveau,
aux glandes surrénales et aux érythrocytes qui sont des « consommateurs obligatoires »
de glucose. Il assure dans ce but la glycogénolyse et la néoglucogenèse. D’autre
part, il mobilise les acides gras issus du tissu adipeux et les transforme en corps
cétoniques qui sont véhiculés vers le système nerveux central.
Les acides aminés peuvent servir de source d’énergie. Lorsque les réserves de glycogène et de triglycérides s’épuisent, les protéines sont dégradées, notamment dans les
cellules musculaires. Les acides aminés sont alors catabolisés avec production
d’ammoniac NH3 qui est transformé en urée. Les acides aminés glucoformateurs
intègrent la néoglucogenèse et les acides aminés cétogènes permettent la formation
de corps cétoniques qui alimentent les cellules glucodépendantes.
Les biosynthèses
Le foie est responsable de la synthèse de nombreuses protéines plasmatiques, des
acides biliaires et de la plus grande partie du cholestérol endogène.
Les protéines plasmatiques
Les protéines plasmatiques sont synthétisées dans le réticulum endoplasmique des
hépatocytes puis transitent par l’appareil de Golgi avant d’être exocytées.
Les protéines de transport
Elles assurent le transfert de molécules hydrophobes vers les tissus.
L albumine, protéine majoritaire du plasma, transporte notamment les acides gras
et est également responsable de la pression oncotique * .
La trans terri ne" transporte le fer issu de l’alimentation sous forme d’ions Fe,+.
Une molécule de transferrine peut lier deux ions fer.
L haptoglobuline *
est capable de lier l’hémoglobine libre.
La céruloplasmine " est responsable du transport du cuivre.
Les chylomicrons court-circuitent le foie en empruntant la voie lymphatique puis la
circulation sanguine systémique pour rejoindre les tissus. Seuls les lipides non utilisés
rejoindront ultérieurement le foie. Ils seront alors stockés sous forme de triglycérides
ou incorporés dans des VLDL afin de rejoindre le tissu adipeux.
Les acides aminés sont captés par les cellules hépatiques par endocytose. Les acides
aminés essentiels sont envoyés vers la circulation sanguine car ils ne doivent pas être
dégradés. Les acides aminés aromatiques servent de précurseurs pour des neuromédiateurs. Les autres sont intégrés dans la synthèse des protéines plasmatiques ou
sont catabolisés afin de fournir de l’énergie.
La période postabsorptive
Le foie fournit le glucose à l’ensemble des tissus mais principalement au cerveau,
aux glandes surrénales et aux érythrocytes qui sont des « consommateurs obligatoires »
de glucose. Il assure dans ce but la glycogénolyse et la néoglucogenèse. D’autre
part, il mobilise les acides gras issus du tissu adipeux et les transforme en corps
cétoniques qui sont véhiculés vers le système nerveux central.
Les acides aminés peuvent servir de source d’énergie. Lorsque les réserves de glycogène et de triglycérides s’épuisent, les protéines sont dégradées, notamment dans les
cellules musculaires. Les acides aminés sont alors catabolisés avec production
d’ammoniac NH3 qui est transformé en urée. Les acides aminés glucoformateurs
intègrent la néoglucogenèse et les acides aminés cétogènes permettent la formation
de corps cétoniques qui alimentent les cellules glucodépendantes.
Les biosynthèses
Le foie est responsable de la synthèse de nombreuses protéines plasmatiques, des
acides biliaires et de la plus grande partie du cholestérol endogène.
Les protéines plasmatiques
Les protéines plasmatiques sont synthétisées dans le réticulum endoplasmique des
hépatocytes puis transitent par l’appareil de Golgi avant d’être exocytées.
Les protéines de transport
Elles assurent le transfert de molécules hydrophobes vers les tissus.
L albumine, protéine majoritaire du plasma, transporte notamment les acides gras
et est également responsable de la pression oncotique * .
La trans terri ne" transporte le fer issu de l’alimentation sous forme d’ions Fe,+.
Une molécule de transferrine peut lier deux ions fer.
L haptoglobuline *
est capable de lier l’hémoglobine libre.
La céruloplasmine " est responsable du transport du cuivre.