profondeur dans les champs d’algues ou les prairies de posidonies
dont elle se nourrit. C’est l’un des rares poissons benthiques
végétarien. Il peut cependant à l’occasion consommer de petits
crustacés. La saupe change de sexe au cours de sa vie: elle est
mâle dans sa jeunesse et femelle ultérieurement.
Diplodus vulgaris.
(Photo B. Rothan)
• Sar commun, sar à tête noire (.Diplodus vulgaris). Le corps
(de 30 à 35 cm de long, rarement 40 cm) est ovale,
comprimé latéralement, avec le profil supérieur de la tête
courbe. Une tache noire sur le pédoncule de la queue se
poursuivant sur l’anale et la dorsale et une large bande
noire à l’arrière de la tête permettent de l’identifier
facilement. La teinte générale est gris clair, avec des
reflets argentés et des lignes parallèles dorées et fines
sur le flanc. Carnivore, il se nourrit de vers,
de crustacés et de petits poissons. Comme
tous les sars, il possède une forte denture
aux incisives tranchantes et aux molaires
broyeuses. Les sars sont hermaphrodites
différés, mâles dans leur jeunesse, ils
deviennent femelles en vieillissant. Ils
vivent au niveau des prairies d’algues et
des herbiers de posidonies, jusqu’à une
vingtaine de mètres de profondeur.
• Coquette, petite vieille, labre mêlé, labre
varié (Labrus bimaculatus). Ce labre, de
30 à 35 cm de long, a un corps allongé,
comprimé latéralement. La nageoire dorsale est longue, l’anale
plutôt courte et la caudale à bord arrondi. Le dimorphisme sexuel
est très marqué. Le mâle a un dos plus courbe que la femelle. La
moitié antérieure de son corps est jaune vert, plus rarement vert
noir avec des lignes ondulées d’un bleu très lumineux; la moitié
postérieure est jaune à orange. Pendant la période d’accouplement
(été) une tache blanche orne le front du mâle. Les femelles sont
orangées avec trois taches foncées sur la partie arrière du dos. Le
labre varié est successivement femelle, puis mâle. A1 époque du
frai, le mâle creuse avec sa queue, en se mettant sur le côté, une
petite cavité qui servira de nid. La femelle y dépose ses ovules,
aussitôt fécondés par le mâle qui garde ensuite avec férocité sa
progéniture. La coquette vit surtout au niveau des champs d algues
et dans la prairie de posidonies, entre o et 3o m de profondeur,
Labrus bimaculatus.
(Photo B. Rothan)
dont elle se nourrit. C’est l’un des rares poissons benthiques
végétarien. Il peut cependant à l’occasion consommer de petits
crustacés. La saupe change de sexe au cours de sa vie: elle est
mâle dans sa jeunesse et femelle ultérieurement.
Diplodus vulgaris.
(Photo B. Rothan)
• Sar commun, sar à tête noire (.Diplodus vulgaris). Le corps
(de 30 à 35 cm de long, rarement 40 cm) est ovale,
comprimé latéralement, avec le profil supérieur de la tête
courbe. Une tache noire sur le pédoncule de la queue se
poursuivant sur l’anale et la dorsale et une large bande
noire à l’arrière de la tête permettent de l’identifier
facilement. La teinte générale est gris clair, avec des
reflets argentés et des lignes parallèles dorées et fines
sur le flanc. Carnivore, il se nourrit de vers,
de crustacés et de petits poissons. Comme
tous les sars, il possède une forte denture
aux incisives tranchantes et aux molaires
broyeuses. Les sars sont hermaphrodites
différés, mâles dans leur jeunesse, ils
deviennent femelles en vieillissant. Ils
vivent au niveau des prairies d’algues et
des herbiers de posidonies, jusqu’à une
vingtaine de mètres de profondeur.
• Coquette, petite vieille, labre mêlé, labre
varié (Labrus bimaculatus). Ce labre, de
30 à 35 cm de long, a un corps allongé,
comprimé latéralement. La nageoire dorsale est longue, l’anale
plutôt courte et la caudale à bord arrondi. Le dimorphisme sexuel
est très marqué. Le mâle a un dos plus courbe que la femelle. La
moitié antérieure de son corps est jaune vert, plus rarement vert
noir avec des lignes ondulées d’un bleu très lumineux; la moitié
postérieure est jaune à orange. Pendant la période d’accouplement
(été) une tache blanche orne le front du mâle. Les femelles sont
orangées avec trois taches foncées sur la partie arrière du dos. Le
labre varié est successivement femelle, puis mâle. A1 époque du
frai, le mâle creuse avec sa queue, en se mettant sur le côté, une
petite cavité qui servira de nid. La femelle y dépose ses ovules,
aussitôt fécondés par le mâle qui garde ensuite avec férocité sa
progéniture. La coquette vit surtout au niveau des champs d algues
et dans la prairie de posidonies, entre o et 3o m de profondeur,
Labrus bimaculatus.
(Photo B. Rothan)