Guide des fonds marins de Méditerranée
Les fonds rocheux
? 3 bandes longitudinales claires à jaunes qui peuvent être reliées
par endroits. L’opercule présente deux pointes situées au niveau du
milieu du corps. La chevrette vit surtout dans l’infralittoral rocheux
photophile, mais on peut aussi la rencontrer dans l’herbier de
posidonies et dans des zones plus profondes jusqu’à -50 à -400 m.
• Serran écriture, perche de mer (Serranus scriba). La perche de mer
mesure de 15 à 3o cm. Elle est facilement
reconnaissable à sa livrée. Le corps est
blanchâtre avec des bandes verticales brun
foncé irrégulières. La queue est jaunâtre. Le
ventre a une tache bleue à violette qui fait
défaut chez les jeunes. Enfin, l’opercule est
décoré de sinuosités rappelant des signes
graphiques. C’est cette particularité qui est
à l’origine du nom d’espèce et permet de la
reconnaître sans erreur. C’est un poisson
territorial qui défend son domaine contre
les autres poissons. Il vit habituellement
dans l’infralittoral rocheux photophile,
parfois dans l’herbier de posidonies. Il
chasse à l’affût les petits poissons, les
crustacés et les mollusques. C’est un poisson curieux qui
n’hésite pas à s’avancer pour voir le plongeur. La femelle
colle ses œufs sur les pierres cachées par les algues.
• Serran à tache noire (Serranus hepatus). D’environ
13 cm de longueur ce serran est caractérisé par 4
bandes verticales brunes et une tache noire sur
la dorsale, à la limite des rayons épineux.
(Photo B. Rothan)
Serranus scriba
en compagnie
d'une castagnole.
Serranus hepatus.
Sarpasalpa.
• Saupe (Sarpa salpa). Le corps de la saupe est ovale
et d’une longueur de 25 à 35 cm. C’est un poisson
facilement reconnaissable
à sa couleur gris verdâtre
comportant une douzaine de
lignes longitudinales dorées
lumineuses allant de la tête
à la queue. L’œil est petit et
jaune et il existe une tache
noirâtre à la base des nageoires
pectorales. La saupe vit en
bancs très serrés et disciplinés
entre la surface et 20 m de
Les fonds rocheux
? 3 bandes longitudinales claires à jaunes qui peuvent être reliées
par endroits. L’opercule présente deux pointes situées au niveau du
milieu du corps. La chevrette vit surtout dans l’infralittoral rocheux
photophile, mais on peut aussi la rencontrer dans l’herbier de
posidonies et dans des zones plus profondes jusqu’à -50 à -400 m.
• Serran écriture, perche de mer (Serranus scriba). La perche de mer
mesure de 15 à 3o cm. Elle est facilement
reconnaissable à sa livrée. Le corps est
blanchâtre avec des bandes verticales brun
foncé irrégulières. La queue est jaunâtre. Le
ventre a une tache bleue à violette qui fait
défaut chez les jeunes. Enfin, l’opercule est
décoré de sinuosités rappelant des signes
graphiques. C’est cette particularité qui est
à l’origine du nom d’espèce et permet de la
reconnaître sans erreur. C’est un poisson
territorial qui défend son domaine contre
les autres poissons. Il vit habituellement
dans l’infralittoral rocheux photophile,
parfois dans l’herbier de posidonies. Il
chasse à l’affût les petits poissons, les
crustacés et les mollusques. C’est un poisson curieux qui
n’hésite pas à s’avancer pour voir le plongeur. La femelle
colle ses œufs sur les pierres cachées par les algues.
• Serran à tache noire (Serranus hepatus). D’environ
13 cm de longueur ce serran est caractérisé par 4
bandes verticales brunes et une tache noire sur
la dorsale, à la limite des rayons épineux.
(Photo B. Rothan)
Serranus scriba
en compagnie
d'une castagnole.
Serranus hepatus.
Sarpasalpa.
• Saupe (Sarpa salpa). Le corps de la saupe est ovale
et d’une longueur de 25 à 35 cm. C’est un poisson
facilement reconnaissable
à sa couleur gris verdâtre
comportant une douzaine de
lignes longitudinales dorées
lumineuses allant de la tête
à la queue. L’œil est petit et
jaune et il existe une tache
noirâtre à la base des nageoires
pectorales. La saupe vit en
bancs très serrés et disciplinés
entre la surface et 20 m de