clavelada (Sète) raie chardon 62
clouée (Boulogne) raie bouclée 58
coalfish (anglais) lieu noir 126
cod (anglais) morue commune 122
col vert (Auray) alose feinte 92
coley (anglais) lieu noir 126
colin (Boulogne, Normandie) lieu jaune 124
colin (Guilvinec) merlu commun 113
colin (Gravelines, Fécamp, Concarneau,
Lorient) lieu noir 126
colin [lieu] : filets congelés ou surgelés lieu
noir 126
colin au naturel [lieu] : conserves lieu noir 126
colin jaune (Normandie) lieu jaune 124
colin noir (Boulogne) lieu noir 126
colinot : moyen (Guilvinec) merlu commun 113
common dab (anglais) FAO limande commune 255
common pandora (anglais) FAO pageot
commun 194
common skate (anglais) pocheteau gris 54
common sole (anglais) FAO sole commune 266
concrus : petit (île d’Yeu) congre commun 89
conger eel (anglais) congre commun 89
congre commun 89
congre d’Europe : FAO congre commun 89
congrio (espagnol) congre commun 89
congrio europeo (espagnol) congre commun 89
congro (italien, portugais) congre commun 89
congros (grec) congre commun 89
coquette 234
corb 204
corb (anglais) ombrine côtière 204
corbaccione (Corse) joël (athérine) 152
corlazo : petite (Finistère, Morbihan) vieille
commune 208
cornari, cornaru (Corse) joël (athérine) 152
corvello (italien) ombrine côtière 204
corvina (espagnol, portugais) maigre commun 202
coucou (Arcachon) ombrines 204
coucou (Caen) pastenague commune 80
cougrette : petit (Bretagne) congre commun 89
coulac (Bordeaux) alose vraie 92
coulât (Agen) alose vraie 92
coulvert (Auray) alose feinte 92
coungré, coungré négré (Languedoc) congre
commun 89
courbine (Arcachon) maigre commun 202
coureuse : grosse sardine d’hiver (Bretagne)
sardine commune 96
courlazeau (Nantes) vieille commune 208
coussut, coustut (Arcachon) chinchards 181
couvert (Nantes) alose feinte 92
couvert (Noirmoutier) alose vraie 92
couvreau (Nantes) alose feinte 92
couvreux (Loire) alose feinte 92
crahotte (Saint-Brieuc) vieille commune 208
crapaud (Les Sables-d’OIonne, Arcachon)
baudroie 146
crapaud de mer (côtes de l’Ouest) rascasse
brune 165
créac’h (Bretagne) saràtête noire 189
créât (Vendée, Gironde) esturgeon d’Europe
occidentale 84
crossie : jeune (Saint-Gilles-Croix-de-Vie) bar
commun 178
cuckoo ray (anglais) raie fleurie 68
cudaspru (Provence) chinchards 181
cullarigu, cullarinu (Corse) sar à tête noire 190
curé (Arcachon) prêtre (athérine) 152
D
dab (anglais) limande commune 255
dacite (île d’Yeu) torpille marbrée 52
dadara (Bayonne) torpille marbrée 52
daines (Languedoc) maigre commun,
ombrines 202, 204
dali (Noirmoutier) torpille marbrée 52
daouradi : grosse (Narbonne) dorade royale 192
daourado (Martigues) dorade royale 192
dauphin (Lorient) grondin perlon 170
daurade = dorade royale 192
daurado : très grosses (Toulon, Antibes)
dorade royale 192
daurin (Marseille, Nice) mulet doré 149
demoiselle (Granville) alose feinte 92
demoiselle (Lorient) vieille commune 208
denté commun 198
diable (Saint-Valéry-sur-Somme, Caen,
Cherbourg) baudroie 146
diable de mer (Noirmoutier) baudroie 146
dog fish (anglais) émissole tachetée, aiguillât
commun 34,38
Doggerscharbe (allemand) balai de l’Atlantique 247
doguette : jeune (Dunkerque, Gravelines)
morue commune 122
dolemos (grec) ombrine côtière 204
doornhaai (néerlandais) aiguillât commun 38
dorada (espagnol) dorade royale 192
dorade sébastes,sébastes 167
dorade (Vendée) pageot rose 196
dorade (Vendée, Charente, Gironde) dorade
royale 192
dorade (Normandie) saint-pierre, griset 160187
dorade (français) FAO dorade royale 192
dorade grise = griset 187
dorade noire (Oléron) griset 187
dorade rose = pageot rose 196
dorade rose (La Rochelle) pageot commun 194
dorade royale 192
doraden (Bretagne) dorade royale 192
dorée (Vendée, Charente, Gironde) dorade
royale 192
dorée (Normandie) saint-pierre 160
Dornhai (allemand) aiguillât commun 38
Dorsch (allemand) morue commune 122
dorskur (islandais) morue commune 122
dorsz, dorsz atlantycki (polonais) morue
commune 122
dory (anglais) saint-pierre 160
doucette (Arcachon) émissole tachetée 34
dourada (portugais) dorade royale 192
dourmigliona (Nice) torpille marbrée 52
dover sole (anglais) sole commune 266
dracena (grec) grande vive 213
dragana di régna (Corse) grande vive 213
dragena (Nice) grande vive 213
dragone (italien) grande vive 213
drenek (Morlaix) bar commun 178
drôfnuskata (islandais) raie bouclée 58
drum (polonais) ombrine côtière, ombrine
bronze 204
dubiel (polonais) sar à museau pointu 190
durdoa (Pays Basque) vieille commune 208
E
eagle ray (anglais) aigle de mer commun 78
eal vor (Bretagne) ange de mer commun 42
East atlantic gurnards (anglais) FAO grondin
perlon, grondin gris, grondins rouges 170171173
Echte Rotzunge (allemand) limande-sole
commune 257
Echter Bonito (allemand) bonite à ventre rayé 224
eel (anglais) anguille d’Europe 87
efache : adolescent (Saint-Gilles-Croix-de-Vie)
bar commun 178
églefin 115
églefin (La Rochelle) lieu noir 126
eglefino (espagnol) églefin 115
égrefin (Boulogne) églefin 115
elft (néerlandais) alose vraie 92
élingue (Boulogne) lingue franche 136
élingue (Lorient) lingue bleue 138
élingue bâtarde (Boulogne) lingue bleue 138
émissole = émissole tachetée 34
émissole tachetée 34
emperadour (Provence) espadon 226
emperur (Nice) espadon 226
endourmidouijda (Sète) torpille marbrée 52
enguia-europeia (portugais) anguille d’Europe 87
enquette (Picardie) alose feinte 92
éperlan (Normandie, Bretagne) prêtre
(athérine) 152
éperlan (Lorient) petite argentine 103
éperlan d’Europe 105
épervier (Arcachon) aigle de mer commun 78
épinette (entrée de la Loire) aiguillât commun 38
equerfi (Boulogne) orphie commune 154
équille = lançons 210
équille (Arcachon) lançons 210
escamudo (portugais) lieu noir 126
escordillo (Marseille) dorade royale 192
escorpi (Roussillon) rascasse rouge 165
escorpion (espagnol) grande vive 213
escourpi (Provence) rascasse rouge 165
escurpe (Arcachon) grande vive 213
espadarte (Portugais) espadon 226
espadilhla (portugais) sprat 98
espadin (espagnol) sprat 98
espadon 226
esperlin (Marseille, Nice) sparaillon commun 189
esprot (Manche) sprat 98
estourpiho (Marseille) torpille marbrée 52
estranglo-belle-mero (Toulon) chinchards 181
estreio de roco (Provence) rougets-barbets 206
esturgeon d’Europe occidentale 84
esturio (Port-Vendres) esturgeon d’Europe
occidentale 84
esturion (espagnol) esturgeon d’Europe
occidentale 84
esturioun (Provence) esturgeon d’Europe
occidentale 84
esturjâo (portugais) esturgeon d’Europe
occidentale 84
esturjoun, esturien (Sète) esturgeon d’Europe
occidentale 84
étherin (Courseulles) grande vive 213
etrugeon (Noirmoutier) esturgeon d’Europe
occidentale 84
eturbo (La Rochelle, Marennes, Oléron) turbot 245
European anchovy (anglais) FAO anchois
commun 100
European conger (anglais) FAO congre
commun 89
European eel (anglais) anguille d’Europe 87
European flounder (anglais) FAO flet commun
249
European hake (anglais) merlu commun 113
European plaice (anglais) FAO plie commune 259
European sardine [= pilchard] (anglais) FAO
sardine commune 96
F
falcone (Bastia) aigle de mer commun 78
faneca (espagnol, portugais) tacaud commun 128
fanken (Bretagne) flet commun 249
fausse limande (La Rochelle) plie cynoglosse 262
fausse lingue (Lorient) brosme 132
fausse morue (Saint-Malo, Lorient) brosme 132
fausse plie (Saint-Malo, La Rochelle) flet
commun 249
faux bar (Saint-Malo) maigre commun 202
faux cabillaud (Lorient) brosme 132
294
clouée (Boulogne) raie bouclée 58
coalfish (anglais) lieu noir 126
cod (anglais) morue commune 122
col vert (Auray) alose feinte 92
coley (anglais) lieu noir 126
colin (Boulogne, Normandie) lieu jaune 124
colin (Guilvinec) merlu commun 113
colin (Gravelines, Fécamp, Concarneau,
Lorient) lieu noir 126
colin [lieu] : filets congelés ou surgelés lieu
noir 126
colin au naturel [lieu] : conserves lieu noir 126
colin jaune (Normandie) lieu jaune 124
colin noir (Boulogne) lieu noir 126
colinot : moyen (Guilvinec) merlu commun 113
common dab (anglais) FAO limande commune 255
common pandora (anglais) FAO pageot
commun 194
common skate (anglais) pocheteau gris 54
common sole (anglais) FAO sole commune 266
concrus : petit (île d’Yeu) congre commun 89
conger eel (anglais) congre commun 89
congre commun 89
congre d’Europe : FAO congre commun 89
congrio (espagnol) congre commun 89
congrio europeo (espagnol) congre commun 89
congro (italien, portugais) congre commun 89
congros (grec) congre commun 89
coquette 234
corb 204
corb (anglais) ombrine côtière 204
corbaccione (Corse) joël (athérine) 152
corlazo : petite (Finistère, Morbihan) vieille
commune 208
cornari, cornaru (Corse) joël (athérine) 152
corvello (italien) ombrine côtière 204
corvina (espagnol, portugais) maigre commun 202
coucou (Arcachon) ombrines 204
coucou (Caen) pastenague commune 80
cougrette : petit (Bretagne) congre commun 89
coulac (Bordeaux) alose vraie 92
coulât (Agen) alose vraie 92
coulvert (Auray) alose feinte 92
coungré, coungré négré (Languedoc) congre
commun 89
courbine (Arcachon) maigre commun 202
coureuse : grosse sardine d’hiver (Bretagne)
sardine commune 96
courlazeau (Nantes) vieille commune 208
coussut, coustut (Arcachon) chinchards 181
couvert (Nantes) alose feinte 92
couvert (Noirmoutier) alose vraie 92
couvreau (Nantes) alose feinte 92
couvreux (Loire) alose feinte 92
crahotte (Saint-Brieuc) vieille commune 208
crapaud (Les Sables-d’OIonne, Arcachon)
baudroie 146
crapaud de mer (côtes de l’Ouest) rascasse
brune 165
créac’h (Bretagne) saràtête noire 189
créât (Vendée, Gironde) esturgeon d’Europe
occidentale 84
crossie : jeune (Saint-Gilles-Croix-de-Vie) bar
commun 178
cuckoo ray (anglais) raie fleurie 68
cudaspru (Provence) chinchards 181
cullarigu, cullarinu (Corse) sar à tête noire 190
curé (Arcachon) prêtre (athérine) 152
D
dab (anglais) limande commune 255
dacite (île d’Yeu) torpille marbrée 52
dadara (Bayonne) torpille marbrée 52
daines (Languedoc) maigre commun,
ombrines 202, 204
dali (Noirmoutier) torpille marbrée 52
daouradi : grosse (Narbonne) dorade royale 192
daourado (Martigues) dorade royale 192
dauphin (Lorient) grondin perlon 170
daurade = dorade royale 192
daurado : très grosses (Toulon, Antibes)
dorade royale 192
daurin (Marseille, Nice) mulet doré 149
demoiselle (Granville) alose feinte 92
demoiselle (Lorient) vieille commune 208
denté commun 198
diable (Saint-Valéry-sur-Somme, Caen,
Cherbourg) baudroie 146
diable de mer (Noirmoutier) baudroie 146
dog fish (anglais) émissole tachetée, aiguillât
commun 34,38
Doggerscharbe (allemand) balai de l’Atlantique 247
doguette : jeune (Dunkerque, Gravelines)
morue commune 122
dolemos (grec) ombrine côtière 204
doornhaai (néerlandais) aiguillât commun 38
dorada (espagnol) dorade royale 192
dorade sébastes,sébastes 167
dorade (Vendée) pageot rose 196
dorade (Vendée, Charente, Gironde) dorade
royale 192
dorade (Normandie) saint-pierre, griset 160187
dorade (français) FAO dorade royale 192
dorade grise = griset 187
dorade noire (Oléron) griset 187
dorade rose = pageot rose 196
dorade rose (La Rochelle) pageot commun 194
dorade royale 192
doraden (Bretagne) dorade royale 192
dorée (Vendée, Charente, Gironde) dorade
royale 192
dorée (Normandie) saint-pierre 160
Dornhai (allemand) aiguillât commun 38
Dorsch (allemand) morue commune 122
dorskur (islandais) morue commune 122
dorsz, dorsz atlantycki (polonais) morue
commune 122
dory (anglais) saint-pierre 160
doucette (Arcachon) émissole tachetée 34
dourada (portugais) dorade royale 192
dourmigliona (Nice) torpille marbrée 52
dover sole (anglais) sole commune 266
dracena (grec) grande vive 213
dragana di régna (Corse) grande vive 213
dragena (Nice) grande vive 213
dragone (italien) grande vive 213
drenek (Morlaix) bar commun 178
drôfnuskata (islandais) raie bouclée 58
drum (polonais) ombrine côtière, ombrine
bronze 204
dubiel (polonais) sar à museau pointu 190
durdoa (Pays Basque) vieille commune 208
E
eagle ray (anglais) aigle de mer commun 78
eal vor (Bretagne) ange de mer commun 42
East atlantic gurnards (anglais) FAO grondin
perlon, grondin gris, grondins rouges 170171173
Echte Rotzunge (allemand) limande-sole
commune 257
Echter Bonito (allemand) bonite à ventre rayé 224
eel (anglais) anguille d’Europe 87
efache : adolescent (Saint-Gilles-Croix-de-Vie)
bar commun 178
églefin 115
églefin (La Rochelle) lieu noir 126
eglefino (espagnol) églefin 115
égrefin (Boulogne) églefin 115
elft (néerlandais) alose vraie 92
élingue (Boulogne) lingue franche 136
élingue (Lorient) lingue bleue 138
élingue bâtarde (Boulogne) lingue bleue 138
émissole = émissole tachetée 34
émissole tachetée 34
emperadour (Provence) espadon 226
emperur (Nice) espadon 226
endourmidouijda (Sète) torpille marbrée 52
enguia-europeia (portugais) anguille d’Europe 87
enquette (Picardie) alose feinte 92
éperlan (Normandie, Bretagne) prêtre
(athérine) 152
éperlan (Lorient) petite argentine 103
éperlan d’Europe 105
épervier (Arcachon) aigle de mer commun 78
épinette (entrée de la Loire) aiguillât commun 38
equerfi (Boulogne) orphie commune 154
équille = lançons 210
équille (Arcachon) lançons 210
escamudo (portugais) lieu noir 126
escordillo (Marseille) dorade royale 192
escorpi (Roussillon) rascasse rouge 165
escorpion (espagnol) grande vive 213
escourpi (Provence) rascasse rouge 165
escurpe (Arcachon) grande vive 213
espadarte (Portugais) espadon 226
espadilhla (portugais) sprat 98
espadin (espagnol) sprat 98
espadon 226
esperlin (Marseille, Nice) sparaillon commun 189
esprot (Manche) sprat 98
estourpiho (Marseille) torpille marbrée 52
estranglo-belle-mero (Toulon) chinchards 181
estreio de roco (Provence) rougets-barbets 206
esturgeon d’Europe occidentale 84
esturio (Port-Vendres) esturgeon d’Europe
occidentale 84
esturion (espagnol) esturgeon d’Europe
occidentale 84
esturioun (Provence) esturgeon d’Europe
occidentale 84
esturjâo (portugais) esturgeon d’Europe
occidentale 84
esturjoun, esturien (Sète) esturgeon d’Europe
occidentale 84
étherin (Courseulles) grande vive 213
etrugeon (Noirmoutier) esturgeon d’Europe
occidentale 84
eturbo (La Rochelle, Marennes, Oléron) turbot 245
European anchovy (anglais) FAO anchois
commun 100
European conger (anglais) FAO congre
commun 89
European eel (anglais) anguille d’Europe 87
European flounder (anglais) FAO flet commun
249
European hake (anglais) merlu commun 113
European plaice (anglais) FAO plie commune 259
European sardine [= pilchard] (anglais) FAO
sardine commune 96
F
falcone (Bastia) aigle de mer commun 78
faneca (espagnol, portugais) tacaud commun 128
fanken (Bretagne) flet commun 249
fausse limande (La Rochelle) plie cynoglosse 262
fausse lingue (Lorient) brosme 132
fausse morue (Saint-Malo, Lorient) brosme 132
fausse plie (Saint-Malo, La Rochelle) flet
commun 249
faux bar (Saint-Malo) maigre commun 202
faux cabillaud (Lorient) brosme 132
294