Classe :
Actinoptérygiens.
RONECTIFORMES
Céteau
Dicologoglossa cuneata ([de La Pylaie] Moreau, 1881)
Ordre :
Pleuronectiformes.
Famille :
Soléidés.
Les captures françaises sont essentiellement réalisées au
chalut de fond dans le sud du golfe de Gascogne. Le céteau
dont la chair est appréciée est commercialisé à l'état frais.
B Noms français régionaux
Atlantique : céteau long
(La Rochelle), langue (Bordeaux),
langue longue (Arcachon), langue
d’avocat (île d’Yeu, Bayonne).
■ Noms FAO
Français : céteau.
Anglais : wedge sole.
Espagnol : acedia.
■ Noms européens
Espagnol : acedia.
Portugais : lingùa.
■ Répartition géographique
Atlantique est, du golfe de Gascogne
(entre l’embouchure de la Loire et le
bassin d’Arcachon) à l’Afrique du
Sud, océan Indien sud-ouest, Méditerranée sud-ouest.
B Répartition bathymétrique
Il vit dans le golfe de Gascogne, de
la côte jusqu’à 100 m de profondeur. Il a été capturé vers -400 m
en Mauritanie.
B Caractères distinctifs
Le céteau a un corps allongé. Le tracé de la ligne latérale présente un S
anguleux dans la région postérodorsale de la tête. L’origine de la nageoire dorsale est située à l’aplomb du
bord antérieur de l’œil dorsal.
Taille maximale : 30 cm.
Taille commune : 12-25 cm.
Taille minimale autorisée (CEE du
7.10.1986) :
- 15 cm du Portugal (36°N) au
Nord-Gascogne (48°N)..
B Confusions possibles
Le céteau est souvent confondu avec
de jeunes soles. Il s’en distingue par
son corps allongé, par l’origine de sa
nageoire dorsale située à l’aplomb de
l’œil dorsal et par le tracé en S de sa
ligne latérale dans la région postérieure de la tête (corps moins allongé, origine de la dorsale située en
Répartition géographique du céteau
264
Actinoptérygiens.
RONECTIFORMES
Céteau
Dicologoglossa cuneata ([de La Pylaie] Moreau, 1881)
Ordre :
Pleuronectiformes.
Famille :
Soléidés.
Les captures françaises sont essentiellement réalisées au
chalut de fond dans le sud du golfe de Gascogne. Le céteau
dont la chair est appréciée est commercialisé à l'état frais.
B Noms français régionaux
Atlantique : céteau long
(La Rochelle), langue (Bordeaux),
langue longue (Arcachon), langue
d’avocat (île d’Yeu, Bayonne).
■ Noms FAO
Français : céteau.
Anglais : wedge sole.
Espagnol : acedia.
■ Noms européens
Espagnol : acedia.
Portugais : lingùa.
■ Répartition géographique
Atlantique est, du golfe de Gascogne
(entre l’embouchure de la Loire et le
bassin d’Arcachon) à l’Afrique du
Sud, océan Indien sud-ouest, Méditerranée sud-ouest.
B Répartition bathymétrique
Il vit dans le golfe de Gascogne, de
la côte jusqu’à 100 m de profondeur. Il a été capturé vers -400 m
en Mauritanie.
B Caractères distinctifs
Le céteau a un corps allongé. Le tracé de la ligne latérale présente un S
anguleux dans la région postérodorsale de la tête. L’origine de la nageoire dorsale est située à l’aplomb du
bord antérieur de l’œil dorsal.
Taille maximale : 30 cm.
Taille commune : 12-25 cm.
Taille minimale autorisée (CEE du
7.10.1986) :
- 15 cm du Portugal (36°N) au
Nord-Gascogne (48°N)..
B Confusions possibles
Le céteau est souvent confondu avec
de jeunes soles. Il s’en distingue par
son corps allongé, par l’origine de sa
nageoire dorsale située à l’aplomb de
l’œil dorsal et par le tracé en S de sa
ligne latérale dans la région postérieure de la tête (corps moins allongé, origine de la dorsale située en
Répartition géographique du céteau
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