■ Biologie
Mœurs : la plie cynoglosse est un
poisson benthique vivant de préférence sur les fonds meubles de vase
ou de sable vaseux du plateau continental et du bord du talus dans des
eaux de-l°à+10 °C. Elle semble
assez sédentaire.
Reproduction : la plie cynoglosse
acquiert la maturité sexuelle à 4 ou 5
ans. La reproduction a lieu de fin
mars à mai en mer d’Irlande, de mai
à septembre le long des côtes Scandinaves. Les œufs pélagiques ont un
diamètre de 1,1 à 1,3 mm. A une
température de l’eau de 8° à 10 °C,
l’éclosion a lieu après 7 à 8 jours
d’incubation, la larve mesurant alors
4,9 mm de long. La vie larvaire est
longue, la métamorphose ne se terminant que vers 4 à 5 cm.
Attention, cette espèce est parfois
appelée balai à Boulogne. Elle se distingue aisément du balai par la petite taille de sa bouche dépassant à
peine vers l’arrière le bord antérieur
de l’œil et la forme arrondie de sa
queue (bouche atteignant vers l’arrière le centre de l’œil et queue fortement anguleuse chez le balai).
Croissance : la plie cynoglosse a un
taux de croissance assez élevé au
cours de sa première année, en
moyenne 9 à 10 cm. Celui-ci diminue ensuite, 5 à 6 cm la seconde et
la troisième année. Elle atteint au
cours de sa cinquième année 27 à
30 cm en mer d’Irlande, 32 cm dans
les eaux islandaises, au cours de sa
Plie cynoglosse
dixième année 38 à 34 cm en mer
d’Irlande, 42 cm en Islande. La femelle grandit plus vite que le mâle.
La longévité de l’espèce semble être
d’une dizaine d’années en mer d’Irlande, de 14 ans (48 cm) en Islande.
Les valeurs données à titre indicatif
dans la figure concernent les individus de la mer d’Irlande.
Alimentation : la larve pélagique
mange des larves de copépodes (jusqu’à une taille de 15 mm), des copépodes adultes (jusqu’à une taille de
21 mm) et des appendiculaires qui
constituent l’essentiel de sa nourriture entre 21 et 25 mm. Le régime
alimentaire des jeunes (moins de
20 cm) se compose surtout de petits
crustacés (amphipodes, cumacés)
puis d’annélides polychètes et de
quelques mollusques. Chez les
adultes, les annélides polychètes
constituent la proie préférentielle.
Les contenus stomacaux comprennent également des crustacés, des
mollusques et quelques échinodermes, anthozoaires, ascidies, poissons, Gephyrea, némertes). La plie
cynoglosse prend un maximum de
nourriture en juin-juillet, un minimum en décembre et en janvier sans
toutefois cesser complètement de
s’alimenter.
< 20 cm
> 20 cm
Crustacés
Vers
Mollusques
Alimentation de la plie cynoglosse
P lie cynoglosse
I Pêche
Les statistiques des pêches maritimes
françaises font état de plus de 500
tonnes de plie cynoglosse en 1994.
263
Mœurs : la plie cynoglosse est un
poisson benthique vivant de préférence sur les fonds meubles de vase
ou de sable vaseux du plateau continental et du bord du talus dans des
eaux de-l°à+10 °C. Elle semble
assez sédentaire.
Reproduction : la plie cynoglosse
acquiert la maturité sexuelle à 4 ou 5
ans. La reproduction a lieu de fin
mars à mai en mer d’Irlande, de mai
à septembre le long des côtes Scandinaves. Les œufs pélagiques ont un
diamètre de 1,1 à 1,3 mm. A une
température de l’eau de 8° à 10 °C,
l’éclosion a lieu après 7 à 8 jours
d’incubation, la larve mesurant alors
4,9 mm de long. La vie larvaire est
longue, la métamorphose ne se terminant que vers 4 à 5 cm.
Attention, cette espèce est parfois
appelée balai à Boulogne. Elle se distingue aisément du balai par la petite taille de sa bouche dépassant à
peine vers l’arrière le bord antérieur
de l’œil et la forme arrondie de sa
queue (bouche atteignant vers l’arrière le centre de l’œil et queue fortement anguleuse chez le balai).
Croissance : la plie cynoglosse a un
taux de croissance assez élevé au
cours de sa première année, en
moyenne 9 à 10 cm. Celui-ci diminue ensuite, 5 à 6 cm la seconde et
la troisième année. Elle atteint au
cours de sa cinquième année 27 à
30 cm en mer d’Irlande, 32 cm dans
les eaux islandaises, au cours de sa
Plie cynoglosse
dixième année 38 à 34 cm en mer
d’Irlande, 42 cm en Islande. La femelle grandit plus vite que le mâle.
La longévité de l’espèce semble être
d’une dizaine d’années en mer d’Irlande, de 14 ans (48 cm) en Islande.
Les valeurs données à titre indicatif
dans la figure concernent les individus de la mer d’Irlande.
Alimentation : la larve pélagique
mange des larves de copépodes (jusqu’à une taille de 15 mm), des copépodes adultes (jusqu’à une taille de
21 mm) et des appendiculaires qui
constituent l’essentiel de sa nourriture entre 21 et 25 mm. Le régime
alimentaire des jeunes (moins de
20 cm) se compose surtout de petits
crustacés (amphipodes, cumacés)
puis d’annélides polychètes et de
quelques mollusques. Chez les
adultes, les annélides polychètes
constituent la proie préférentielle.
Les contenus stomacaux comprennent également des crustacés, des
mollusques et quelques échinodermes, anthozoaires, ascidies, poissons, Gephyrea, némertes). La plie
cynoglosse prend un maximum de
nourriture en juin-juillet, un minimum en décembre et en janvier sans
toutefois cesser complètement de
s’alimenter.
< 20 cm
> 20 cm
Crustacés
Vers
Mollusques
Alimentation de la plie cynoglosse
P lie cynoglosse
I Pêche
Les statistiques des pêches maritimes
françaises font état de plus de 500
tonnes de plie cynoglosse en 1994.
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