Cardine franche
Les cardines
□
Lepidorhombus whiffiagonis
(Walbaum, 1792)
2
Cardine à
quatre taches
Lepidorhombus boscii
(Risso, 1810)
Les cardines sont pêchées
essentiellement au chalut de
fond.
Elles sont commercialisées à
l'état frais.
Autre dénomination de vente
admise : cardine.
■ Noms français régionaux
Manche : sloop franche (Boulogne),
salope (Boulogne, Fécamp), pole
(Le Havre), sloop (Caen,
Port-en-Bessin), limandier (Caen,
Port-en-Bessin, Cherbourg), slop
(Cherbourg), limande salope
(Cherbourg, Saint-Malo).
Atlantique : mère des soles (Brest),
limande (Concarneau, Le Guilvinec,
Lorient, Le Croisic, Les
Sables-d’Olonne, La Rochelle,
Arcachon, Saint-Jean-de-Luz,
Bayonne), géline ou gélinne (Lorient,
Les Sables-d’Olonne, La Rochelle),
gelenne (île de Ré), liame
(La Rochelle, Marennes, Oléron),
peuilloy, limande espagnole
(Arcachon), ollara (Bayonne).
Méditerranée : plie, limande (Sète),
pêtre (Marseille).
Noms FAO (L. whiffiagonis)
Français : cardine franche.
Anglais : megrim.
Espagnol : gallo.
Noms européens
Allemand : Scheefsnut, Flügelbutt,
Blending.
Anglais : megrim.
Danois : glashvarre.
Espagnol : lliseria (L w.), gallo (L. b.).
Islandais : stôrkjafta.
Italien : rombo giallo.
Néerlandais : schartong.
Norvégien : glasshvarr.
Polonais : smuklica.
Portugais : areeiro (L w.), areeiro-dequatro-manchas (L. b.)
Suédois : glasvar.
■ Répartition géographique
• L. whiffiagonis Atlantique nord-est,
de la Norvège (64° N) au cap Bojador
(26° N), Méditerranée ouest.
• L. boscii Atlantique nord-est, des
îles Féroé (63° N) au cap Bojador
(26° N), Méditerranée.
■ Répartition bathymétrique
• L. whiffiagonis de -10 à -600 m, surtout de -100 à -400 m et plus particulièrement de -100 à -200 m dans le
golfe de Gascogne, surtout de -100 à
-400 m et plus particulièrement de
-200 à -400 m en Méditerranée.
• L boscii de -150 à- 650 m, surtout
de -200 à -600 m et plus particulièrement de -200 à -400 m dans le golfe
de Gascogne, surtout de -150 à
-400 m en Méditerranée.
Ordre :
Pleuronectiformes.
Famille :
Scophthalmidés.
■ Caractères distinctifs
• L. whiffiagonis ne possède pas de
taches sombres distinctes sur ses nageoires dorsale et anale.
• L. boscii présente 2 taches sombres
sur la région postérieure de la dorsale,
et 2 autres sur la région postérieure de
l’anale. Ces espèces se caractérisent par
leur corps peu pigmenté, leur peau peu
adhérente, leurs écailles facilement détachables. Les yeux situés sur le côté
gauche sont séparés l’un de l’autre par
une distance nettement inférieure à
leur diamètre. Les nageoires dorsale et
Répartition géographique de
la cardine franche
Répartition géographique de
la cardine à quatre taches
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Les cardines
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Lepidorhombus whiffiagonis
(Walbaum, 1792)
2
Cardine à
quatre taches
Lepidorhombus boscii
(Risso, 1810)
Les cardines sont pêchées
essentiellement au chalut de
fond.
Elles sont commercialisées à
l'état frais.
Autre dénomination de vente
admise : cardine.
■ Noms français régionaux
Manche : sloop franche (Boulogne),
salope (Boulogne, Fécamp), pole
(Le Havre), sloop (Caen,
Port-en-Bessin), limandier (Caen,
Port-en-Bessin, Cherbourg), slop
(Cherbourg), limande salope
(Cherbourg, Saint-Malo).
Atlantique : mère des soles (Brest),
limande (Concarneau, Le Guilvinec,
Lorient, Le Croisic, Les
Sables-d’Olonne, La Rochelle,
Arcachon, Saint-Jean-de-Luz,
Bayonne), géline ou gélinne (Lorient,
Les Sables-d’Olonne, La Rochelle),
gelenne (île de Ré), liame
(La Rochelle, Marennes, Oléron),
peuilloy, limande espagnole
(Arcachon), ollara (Bayonne).
Méditerranée : plie, limande (Sète),
pêtre (Marseille).
Noms FAO (L. whiffiagonis)
Français : cardine franche.
Anglais : megrim.
Espagnol : gallo.
Noms européens
Allemand : Scheefsnut, Flügelbutt,
Blending.
Anglais : megrim.
Danois : glashvarre.
Espagnol : lliseria (L w.), gallo (L. b.).
Islandais : stôrkjafta.
Italien : rombo giallo.
Néerlandais : schartong.
Norvégien : glasshvarr.
Polonais : smuklica.
Portugais : areeiro (L w.), areeiro-dequatro-manchas (L. b.)
Suédois : glasvar.
■ Répartition géographique
• L. whiffiagonis Atlantique nord-est,
de la Norvège (64° N) au cap Bojador
(26° N), Méditerranée ouest.
• L. boscii Atlantique nord-est, des
îles Féroé (63° N) au cap Bojador
(26° N), Méditerranée.
■ Répartition bathymétrique
• L. whiffiagonis de -10 à -600 m, surtout de -100 à -400 m et plus particulièrement de -100 à -200 m dans le
golfe de Gascogne, surtout de -100 à
-400 m et plus particulièrement de
-200 à -400 m en Méditerranée.
• L boscii de -150 à- 650 m, surtout
de -200 à -600 m et plus particulièrement de -200 à -400 m dans le golfe
de Gascogne, surtout de -150 à
-400 m en Méditerranée.
Ordre :
Pleuronectiformes.
Famille :
Scophthalmidés.
■ Caractères distinctifs
• L. whiffiagonis ne possède pas de
taches sombres distinctes sur ses nageoires dorsale et anale.
• L. boscii présente 2 taches sombres
sur la région postérieure de la dorsale,
et 2 autres sur la région postérieure de
l’anale. Ces espèces se caractérisent par
leur corps peu pigmenté, leur peau peu
adhérente, leurs écailles facilement détachables. Les yeux situés sur le côté
gauche sont séparés l’un de l’autre par
une distance nettement inférieure à
leur diamètre. Les nageoires dorsale et
Répartition géographique de
la cardine franche
Répartition géographique de
la cardine à quatre taches
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