CENTRACANTHIDÉS
Mendole
Spicara maena
(Linné, 1758)
■ Caractères
Elle se reconnaît aux caractères suivants : sa bouche en tube est très
protractile. Elle n’a qu’une seule
nageoire dorsale à bord supérieur
continu ou presque (sans encoche
entre les rayons épineux et mous).
Son corps est élevé, sa hauteur
étant comprise 2,9 à 3,5 fois dans
sa longueur moins la caudale. Le
nombre d’écailles sur la ligne latérale est de 63 à 73. Sa taille maximale est de 25 cm.
■ Caractères
Sa bouche en tube est très protractile. Il n’a qu’une seule nageoire dorsale à bord supérieur continu ou
presque (sans encoche entre les
rayons épineux et les rayons mous).
Son corps est moins élevé, sa hauteur étant comprise 3,7 à 4,7 fois
dans sa longueur moins la caudale.
Le nombre d’écailles sur la ligne latérale est de 75 à 81. Sa taille maximale est de 20 cm.
■ Répartition
Ella se trouve en Méditerranée où
elle est très commune et dans l’Atlantique est, du Portugal aux Canaries, sur le plateau continental jusqu’à -200 m.
■ Répartition
Il se trouve en Méditerranée où il est
abondant et dans l’Atlantique est,
du Portugal aux Canaries, entre -15
et -200 m (surtout de -15 à -100 m).
■ Biologie
Grégaire, il vit en bancs assez importants dans les herbiers (prairies de
posidonies) ou sur les fonds vaseux.
Il présente un hermaphrodisme pro■ Biologie
Grégaire, elle vit en bancs dans les
prairies de posidonies et sur les
fonds rocheux. Elle présente un hermaphrodisme protogynique, passant
successivement par une phase femelle, puis mâle. En Méditerranée, elle
se reproduit d’août à octobre. Le
mâle fait un nid. Elle se nourrit surtout de petits crustacés. Sa chair est
assez peu appréciée.
CENTRACANTHIDÉS
Picarel
Spicara smaris
(Linné, 1758)
togynique, c’est-à-dire que le même
individu passera successivement par
une phase femelle (à partir de
13 cm) puis mâle (à 15 cm et plus).
En Méditerranée, il se reproduit de
février à mai. Selon sa taille, la femelle porte de 3 000 à 10 000
ovules. Le picarel se nourrit de crustacés et de mollusques. Sa chair est
assez peu appréciée.
Autres percoïdes com m erciaux
233
Mendole
Spicara maena
(Linné, 1758)
■ Caractères
Elle se reconnaît aux caractères suivants : sa bouche en tube est très
protractile. Elle n’a qu’une seule
nageoire dorsale à bord supérieur
continu ou presque (sans encoche
entre les rayons épineux et mous).
Son corps est élevé, sa hauteur
étant comprise 2,9 à 3,5 fois dans
sa longueur moins la caudale. Le
nombre d’écailles sur la ligne latérale est de 63 à 73. Sa taille maximale est de 25 cm.
■ Caractères
Sa bouche en tube est très protractile. Il n’a qu’une seule nageoire dorsale à bord supérieur continu ou
presque (sans encoche entre les
rayons épineux et les rayons mous).
Son corps est moins élevé, sa hauteur étant comprise 3,7 à 4,7 fois
dans sa longueur moins la caudale.
Le nombre d’écailles sur la ligne latérale est de 75 à 81. Sa taille maximale est de 20 cm.
■ Répartition
Ella se trouve en Méditerranée où
elle est très commune et dans l’Atlantique est, du Portugal aux Canaries, sur le plateau continental jusqu’à -200 m.
■ Répartition
Il se trouve en Méditerranée où il est
abondant et dans l’Atlantique est,
du Portugal aux Canaries, entre -15
et -200 m (surtout de -15 à -100 m).
■ Biologie
Grégaire, il vit en bancs assez importants dans les herbiers (prairies de
posidonies) ou sur les fonds vaseux.
Il présente un hermaphrodisme pro■ Biologie
Grégaire, elle vit en bancs dans les
prairies de posidonies et sur les
fonds rocheux. Elle présente un hermaphrodisme protogynique, passant
successivement par une phase femelle, puis mâle. En Méditerranée, elle
se reproduit d’août à octobre. Le
mâle fait un nid. Elle se nourrit surtout de petits crustacés. Sa chair est
assez peu appréciée.
CENTRACANTHIDÉS
Picarel
Spicara smaris
(Linné, 1758)
togynique, c’est-à-dire que le même
individu passera successivement par
une phase femelle (à partir de
13 cm) puis mâle (à 15 cm et plus).
En Méditerranée, il se reproduit de
février à mai. Selon sa taille, la femelle porte de 3 000 à 10 000
ovules. Le picarel se nourrit de crustacés et de mollusques. Sa chair est
assez peu appréciée.
Autres percoïdes com m erciaux
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