LES
PERCIFORMES
Autres scombroïdes commerciaux
Ce sont des espèces dont les captures sont trop sporadiques ou trop peu abondantes pour
être prises en compte dans les statistiques de pêche.
Le sabre argenté est de temps à autre capturé en grandes quantités dans le sud du golfe de
Gascogne mais trop irrégulièrement pour être exploité.
Le maquereau espagnol est, dans le golfe de Gascogne, à la limite nord de son aire de
répartition. Bien qu'il soit régulièrement présent, il n'y forme jamais de grandes concentrations.
Le bonitou n'est présent qu'en Méditerranée.
■ Caractères
Il se reconnaît à la forme en ruban,
allongée et aplatie latéralement, et à
la coloration argentée de son corps,
à sa mandibule saillante, pourvue
comme la mâchoire supérieure de
dents fortes, à la présence de petites
nageoires pelviennes et d’une petite
caudale fourchue. Sa taille maximale
est de 210 cm.
■ Répartition
Dans notre région, il se trouve en
Méditerranée et dans l’Atlantique
entre les îles Canaries et le nord du
golfe de Gascogne. Il est signalé également en Atlantique sud, dans
l’océan Indien et le Pacifique.
Sabre argenté
Lepidopus caudatus (Euphrasen, 1788)
TRICHIURIDÉS
■ Biologie
Il préfère les fonds sableux du large du plateau continental (-100 à
-200 m) et du bord du talus jusqu’à -400 m. Il vient en surface la
nuit par temps froid et au moment
de la pleine lune. Il se reproduit
Sabre noir
Aphanopus carbo Lowe, 1839
sur les côtes de l’Afrique nordouest de la fin de l’hiver au début
du printemps. Il se nourrit de
poissons, de crustacés (crevettes) et
de mollusques céphalopodes.
TRICHIURIDÉS
■ Caractères
Il se reconnaît à son corps en forme
de ruban, allongé et aplati latéralement et de coloration noire cuivrée
irisée; à l'absence de crête sagittale sur
la nuque; à la présence d'une petite
échancrure au milieu de sa dorsale ; à
l'absence de nageoires pelviennes chez
les adultes et à la présente d'une forte
épine en arrière de l'anus.
Taille maximale : 110 cm.
B Répartition
Il se trouve le long de la pente continentale européenne depuis l'Afrique
du nord-ouest jusqu'en Islande et
au-delà, également à Madère et aux
Açores. Il est signalé également en
Atlantique Sud dans l'océan Indien
et le Pacifique.
B Biologie
Benthopélagique, il vit à une plus ou
moins grande distance du talus entre
-200 et -1 600 mètres, mais en plus
grande abondance entre -700 et
-800 m. Il se nourrit de poisson,
dans nos régions principalement de
merlan bleu, de crustacés et de céphalopodes. Les jeunes, observés à
Madère, semblent pélagiques.
228
PERCIFORMES
Autres scombroïdes commerciaux
Ce sont des espèces dont les captures sont trop sporadiques ou trop peu abondantes pour
être prises en compte dans les statistiques de pêche.
Le sabre argenté est de temps à autre capturé en grandes quantités dans le sud du golfe de
Gascogne mais trop irrégulièrement pour être exploité.
Le maquereau espagnol est, dans le golfe de Gascogne, à la limite nord de son aire de
répartition. Bien qu'il soit régulièrement présent, il n'y forme jamais de grandes concentrations.
Le bonitou n'est présent qu'en Méditerranée.
■ Caractères
Il se reconnaît à la forme en ruban,
allongée et aplatie latéralement, et à
la coloration argentée de son corps,
à sa mandibule saillante, pourvue
comme la mâchoire supérieure de
dents fortes, à la présence de petites
nageoires pelviennes et d’une petite
caudale fourchue. Sa taille maximale
est de 210 cm.
■ Répartition
Dans notre région, il se trouve en
Méditerranée et dans l’Atlantique
entre les îles Canaries et le nord du
golfe de Gascogne. Il est signalé également en Atlantique sud, dans
l’océan Indien et le Pacifique.
Sabre argenté
Lepidopus caudatus (Euphrasen, 1788)
TRICHIURIDÉS
■ Biologie
Il préfère les fonds sableux du large du plateau continental (-100 à
-200 m) et du bord du talus jusqu’à -400 m. Il vient en surface la
nuit par temps froid et au moment
de la pleine lune. Il se reproduit
Sabre noir
Aphanopus carbo Lowe, 1839
sur les côtes de l’Afrique nordouest de la fin de l’hiver au début
du printemps. Il se nourrit de
poissons, de crustacés (crevettes) et
de mollusques céphalopodes.
TRICHIURIDÉS
■ Caractères
Il se reconnaît à son corps en forme
de ruban, allongé et aplati latéralement et de coloration noire cuivrée
irisée; à l'absence de crête sagittale sur
la nuque; à la présence d'une petite
échancrure au milieu de sa dorsale ; à
l'absence de nageoires pelviennes chez
les adultes et à la présente d'une forte
épine en arrière de l'anus.
Taille maximale : 110 cm.
B Répartition
Il se trouve le long de la pente continentale européenne depuis l'Afrique
du nord-ouest jusqu'en Islande et
au-delà, également à Madère et aux
Açores. Il est signalé également en
Atlantique Sud dans l'océan Indien
et le Pacifique.
B Biologie
Benthopélagique, il vit à une plus ou
moins grande distance du talus entre
-200 et -1 600 mètres, mais en plus
grande abondance entre -700 et
-800 m. Il se nourrit de poisson,
dans nos régions principalement de
merlan bleu, de crustacés et de céphalopodes. Les jeunes, observés à
Madère, semblent pélagiques.
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