V»
9
Répartition géographique du
sparaillon commun
Répartition géographique du
sar à grosses lèvres
Répartition géographique du
sar commun
négré, sauguet (Languedoc),
pataclet, sargueto, veirade
(Provence), sargon rascas (Toulon,
Nice), cullarigu, cullarinu (Corse).
■ Noms FAO
Français : sars.
Anglais : sargo breams.
Espagnol : sargos.
1 Noms européens
Allemand : Klein Geissbrassen (D.
a.), Brassen (D. p.)> Bindenbrassen
(D. s.), Gemeine Geissbrassen (D. v.).
Anglais : annular bream (D. a.),
streepdassie (D. c., puntazzo (D. p.)
blacktail (D. s.), two-banded bream
(D. v.).
Espagnol : raspallôn (D. a.), sargo
breado (D. c.), sargo picudo (D. p.),
sargo (D. s.), mojarra (D. v.).
Grec : sparos (D. a.), chiôna (D. p.),
krumedi (D. s.), mojarra (D. v.).
Italien : sparaglione (D. a.) carace
muso acuta (D. p.), sarago (D. s.),
saraco (D. v.).
Polonais : prazma (D. a.), zebryl
(D. c.), dubiel (D. p.), sargus (D. s.),
amarel (D. v.).
Portugais : sargo-alcorraz (D. a.),
sargo veado (D. c.), sargo-bicudo
(D. p.), sargo-legitimo (D. s.), sargosafia (D. v.).
Répartition géographique
• sparaillon commun : Atlantique
nord-est, du sud du golfe de Gascogne à Gibraltar, Méditerranée,
mer Noire.
• sar à grosses lèvres : Atlantique
nord-est, du sud du golfe de Gascogne au Sénégal, Méditerranée.
• sar à tête noire : Atlantique
nord-est, du golfe de Gascogne au
Sénégal, Méditerranée.
• sar à museau pointu : Atlantique
est, du golfe de Gascogne à l'Afrique
du Sud, Méditerranée, mer Noire.
• sar commun : Atlantique est, du
golfe de Gascogne à l'Afrique du
Sud, Méditerranée, mer Noire.
■ Répartition bathymétrique
• Le sparaillon commun vit dans les
eaux littorales et les estuaires.
• Le sar à grosses lèvres est plus fréquent dans les eaux côtières, mais
peut aller jusqu’à 300 m de profondeur.
• Le sar à museau pointu se trouve
de la côte à -50 m.
• Le sar commun vit dans les eaux
littorales.
• Le sar à tête noire fréquente le plateau continental.
■ Caractères distinctifs
Les sars sont les seuls Sparidés à
présenter à la fois des dents latérales arrondies comparables à des
molaires et des dents antérieures
plates et coupantes comparables à
des incisives.
• Le sparaillon commun possède 8
incisives à la mâchoire supérieure,
une tache noire ronde sur le pédoncule caudal et des nageoires pelviennes de coloration jaunâtre.
• Le sar à grosses lèvres a des lèvres
épaisses, 10 à 12 incisives à la mâchoire supérieure et sur les flancs 5
bandes sombres verticales plus
larges que les rayures claires intermédiaires.
• Le sar à museau pointu est le seul
sar à présenter un museau pointu,
ses 8 incisives étant inclinées vers
l’avant. Les lèvres sont minces. Il a
sur les flancs 6 à 7 rayures sombres
verticales moins larges que les
bandes claires intermédiaires.
• Le sar commun possède 8 incisives
à la mâchoire supérieure, sur les
flancs 9 rayures verticales le plus
souvent
alternativement
très
sombres et estompées moins larges
que les bandes claires intermédiaires,
une tache en forme de selle sur le pédoncule caudal et des nageoires pelviennes de coloration grisâtre.
• Le sar à tête noire a 8 incisives à la
mâchoire supérieure, deux taches
noires l’une sur la nuque, l'autre sur
le pédoncule caudal, s’étendant sur
les nageoires dorsale et anale.
Taille maximale :
- sparaillon commun 18 cm
- sar à grosses lèvres 5 5 cm
190
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Répartition géographique du
sparaillon commun
Répartition géographique du
sar à grosses lèvres
Répartition géographique du
sar commun
négré, sauguet (Languedoc),
pataclet, sargueto, veirade
(Provence), sargon rascas (Toulon,
Nice), cullarigu, cullarinu (Corse).
■ Noms FAO
Français : sars.
Anglais : sargo breams.
Espagnol : sargos.
1 Noms européens
Allemand : Klein Geissbrassen (D.
a.), Brassen (D. p.)> Bindenbrassen
(D. s.), Gemeine Geissbrassen (D. v.).
Anglais : annular bream (D. a.),
streepdassie (D. c., puntazzo (D. p.)
blacktail (D. s.), two-banded bream
(D. v.).
Espagnol : raspallôn (D. a.), sargo
breado (D. c.), sargo picudo (D. p.),
sargo (D. s.), mojarra (D. v.).
Grec : sparos (D. a.), chiôna (D. p.),
krumedi (D. s.), mojarra (D. v.).
Italien : sparaglione (D. a.) carace
muso acuta (D. p.), sarago (D. s.),
saraco (D. v.).
Polonais : prazma (D. a.), zebryl
(D. c.), dubiel (D. p.), sargus (D. s.),
amarel (D. v.).
Portugais : sargo-alcorraz (D. a.),
sargo veado (D. c.), sargo-bicudo
(D. p.), sargo-legitimo (D. s.), sargosafia (D. v.).
Répartition géographique
• sparaillon commun : Atlantique
nord-est, du sud du golfe de Gascogne à Gibraltar, Méditerranée,
mer Noire.
• sar à grosses lèvres : Atlantique
nord-est, du sud du golfe de Gascogne au Sénégal, Méditerranée.
• sar à tête noire : Atlantique
nord-est, du golfe de Gascogne au
Sénégal, Méditerranée.
• sar à museau pointu : Atlantique
est, du golfe de Gascogne à l'Afrique
du Sud, Méditerranée, mer Noire.
• sar commun : Atlantique est, du
golfe de Gascogne à l'Afrique du
Sud, Méditerranée, mer Noire.
■ Répartition bathymétrique
• Le sparaillon commun vit dans les
eaux littorales et les estuaires.
• Le sar à grosses lèvres est plus fréquent dans les eaux côtières, mais
peut aller jusqu’à 300 m de profondeur.
• Le sar à museau pointu se trouve
de la côte à -50 m.
• Le sar commun vit dans les eaux
littorales.
• Le sar à tête noire fréquente le plateau continental.
■ Caractères distinctifs
Les sars sont les seuls Sparidés à
présenter à la fois des dents latérales arrondies comparables à des
molaires et des dents antérieures
plates et coupantes comparables à
des incisives.
• Le sparaillon commun possède 8
incisives à la mâchoire supérieure,
une tache noire ronde sur le pédoncule caudal et des nageoires pelviennes de coloration jaunâtre.
• Le sar à grosses lèvres a des lèvres
épaisses, 10 à 12 incisives à la mâchoire supérieure et sur les flancs 5
bandes sombres verticales plus
larges que les rayures claires intermédiaires.
• Le sar à museau pointu est le seul
sar à présenter un museau pointu,
ses 8 incisives étant inclinées vers
l’avant. Les lèvres sont minces. Il a
sur les flancs 6 à 7 rayures sombres
verticales moins larges que les
bandes claires intermédiaires.
• Le sar commun possède 8 incisives
à la mâchoire supérieure, sur les
flancs 9 rayures verticales le plus
souvent
alternativement
très
sombres et estompées moins larges
que les bandes claires intermédiaires,
une tache en forme de selle sur le pédoncule caudal et des nageoires pelviennes de coloration grisâtre.
• Le sar à tête noire a 8 incisives à la
mâchoire supérieure, deux taches
noires l’une sur la nuque, l'autre sur
le pédoncule caudal, s’étendant sur
les nageoires dorsale et anale.
Taille maximale :
- sparaillon commun 18 cm
- sar à grosses lèvres 5 5 cm
190