Chinchards
Taille maximale :
- chinchard commun 47 cm
- chinchard à queue jaune 61 cm.
Taille commune :
- chinchard commun 15-45 cm
- chinchard à queue jaune
30-60 cm.
Taille minimale autorisée (CEE du
7.10.1986) : 15 cm en toutes zones.
B Confusions possibles
Le chinchard commun est difficile à
distinguer du chinchard à queue
jaune. Il peut en outre être confondu avec le chinchard bleu, Trachurus
picturatus, Bowdich, 1825, espèce
du large rarement capturée.
Pour les distinguer, nous indiquons
les caractères à prendre en compte
dans la clé suivante :
B Biologie
Mœurs : les chinchards sont des poissons pélagiques grégaires, c’est-à-dire
vivant en pleine eau entre la surface et
le fond. Dans nos eaux le chinchard
commun est abondant à la côte comme aux accotes. Le chinchard à queue
jaune apparaît plus côtier fréquentant
des zones dessalées. Il est commun en
Méditerranée et dans la moitié sud du
golfe de Gascogne.
Les chinchards communs adultes effectuent des mouvements de migration saisonniers vers la côte en été,
suivis d’un retour au large en automne. De plus, après leur naissance sur
le plateau continental, ils viennent
passer leurs première et seconde années à la côte, puis leurs 3e et 4e années sur les accotes.
Reproduction : le chinchard commun acquiert sa première maturité
sexuelle au cours de sa troisième année (20-22 cm) chez le mâle, vers 4 à
5 ans (26-30 cm) chez la femelle. La
ponte a lieu de mars-avril à août dans
le golfe de Gascogne et en mer Celtique avec un maximum en juinjuillet dans le nord du golfe. Elle serait plus précoce dans le sud. Elle
semble avoir lieu sur toute la surface
du plateau continental. La femelle
porterait 3000 à 14000 ovules.
L’œuf mesurant 0,8 mm de diamètre
ne peut pas se développer en dessous
de 10 °C. L’éclosion a lieu après 2,5 à 3
jours d’incubation à 16 °C, la larve pélagique mesurant 2,5 mm. Les jeunes
ont souvent été observés en petits
groupes sous les ombrelles de méduses.
Croissance : le taux de croissance du
chinchard commun, assez rapide la
première année, de l’ordre de 11 cm,
diminue progressivement les années
suivantes : 8 cm la seconde année,
4 cm la troisième. La longévité de l’espèce serait d’une quinzaine d’années.
Alimentation : en mer du Nord, la larve de chinchard commun de 2 à 3 mm
se nourrit essentiellement de larves de
Ligne latérale accessoire se terminant vers la fin de la 2e dorsale.
Tache noire arrondie sur l’opercule.
--------------------------- Chinchard commun
Trachurus trachurus
Ligne latérale accessoire se terminant vers le début de la 2e dorsale.
Tache noire allongée sur l’opercule.
Corps arrondi.
Nageoires rougeâtres.
--------------------- Chinchard bleu
Trachurus picturatus
Corps aplati latéralement.
Nageoires jaunâtres.
— Chinchard à queue jaune
Trachurus mediterraneus
Alimentation du chinchard commun
copépodes (85 %), puis de quelques
copépodes adultes. Jusqu’à 6 mm elle
mange surtout des larves de copépodes, de 6 à 7 mm, spécialement
des copépodes adultes, de 7 à 16 mm
presque exclusivement des copépodes adultes. Les jeunes (10-25 cm)
ingèrent principalement des copépodes, mais également des ostracodes, des mysidacés, des poissons
(gobies, lançons). Les adultes avalent
des poissons (anchois, sprat, sardine,
hareng, balaou), des céphalopodes et
des crustacés.
B Pêche
Le chinchard est capturé au chalut de
fond, au chalut pélagique ou à la senne
tournante. Nos captures proviennent
surtout du golfe de Gascogne, de la
mer Celtique et de la Manche.
Les statistiques des pêches maritimes
françaises font état d’une capture annuelle de 5000 à 9000 tonnes de 1974
à 1979, de 9000 à 14000 tonnes de
1992 à 1994.
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Taille maximale :
- chinchard commun 47 cm
- chinchard à queue jaune 61 cm.
Taille commune :
- chinchard commun 15-45 cm
- chinchard à queue jaune
30-60 cm.
Taille minimale autorisée (CEE du
7.10.1986) : 15 cm en toutes zones.
B Confusions possibles
Le chinchard commun est difficile à
distinguer du chinchard à queue
jaune. Il peut en outre être confondu avec le chinchard bleu, Trachurus
picturatus, Bowdich, 1825, espèce
du large rarement capturée.
Pour les distinguer, nous indiquons
les caractères à prendre en compte
dans la clé suivante :
B Biologie
Mœurs : les chinchards sont des poissons pélagiques grégaires, c’est-à-dire
vivant en pleine eau entre la surface et
le fond. Dans nos eaux le chinchard
commun est abondant à la côte comme aux accotes. Le chinchard à queue
jaune apparaît plus côtier fréquentant
des zones dessalées. Il est commun en
Méditerranée et dans la moitié sud du
golfe de Gascogne.
Les chinchards communs adultes effectuent des mouvements de migration saisonniers vers la côte en été,
suivis d’un retour au large en automne. De plus, après leur naissance sur
le plateau continental, ils viennent
passer leurs première et seconde années à la côte, puis leurs 3e et 4e années sur les accotes.
Reproduction : le chinchard commun acquiert sa première maturité
sexuelle au cours de sa troisième année (20-22 cm) chez le mâle, vers 4 à
5 ans (26-30 cm) chez la femelle. La
ponte a lieu de mars-avril à août dans
le golfe de Gascogne et en mer Celtique avec un maximum en juinjuillet dans le nord du golfe. Elle serait plus précoce dans le sud. Elle
semble avoir lieu sur toute la surface
du plateau continental. La femelle
porterait 3000 à 14000 ovules.
L’œuf mesurant 0,8 mm de diamètre
ne peut pas se développer en dessous
de 10 °C. L’éclosion a lieu après 2,5 à 3
jours d’incubation à 16 °C, la larve pélagique mesurant 2,5 mm. Les jeunes
ont souvent été observés en petits
groupes sous les ombrelles de méduses.
Croissance : le taux de croissance du
chinchard commun, assez rapide la
première année, de l’ordre de 11 cm,
diminue progressivement les années
suivantes : 8 cm la seconde année,
4 cm la troisième. La longévité de l’espèce serait d’une quinzaine d’années.
Alimentation : en mer du Nord, la larve de chinchard commun de 2 à 3 mm
se nourrit essentiellement de larves de
Ligne latérale accessoire se terminant vers la fin de la 2e dorsale.
Tache noire arrondie sur l’opercule.
--------------------------- Chinchard commun
Trachurus trachurus
Ligne latérale accessoire se terminant vers le début de la 2e dorsale.
Tache noire allongée sur l’opercule.
Corps arrondi.
Nageoires rougeâtres.
--------------------- Chinchard bleu
Trachurus picturatus
Corps aplati latéralement.
Nageoires jaunâtres.
— Chinchard à queue jaune
Trachurus mediterraneus
Alimentation du chinchard commun
copépodes (85 %), puis de quelques
copépodes adultes. Jusqu’à 6 mm elle
mange surtout des larves de copépodes, de 6 à 7 mm, spécialement
des copépodes adultes, de 7 à 16 mm
presque exclusivement des copépodes adultes. Les jeunes (10-25 cm)
ingèrent principalement des copépodes, mais également des ostracodes, des mysidacés, des poissons
(gobies, lançons). Les adultes avalent
des poissons (anchois, sprat, sardine,
hareng, balaou), des céphalopodes et
des crustacés.
B Pêche
Le chinchard est capturé au chalut de
fond, au chalut pélagique ou à la senne
tournante. Nos captures proviennent
surtout du golfe de Gascogne, de la
mer Celtique et de la Manche.
Les statistiques des pêches maritimes
françaises font état d’une capture annuelle de 5000 à 9000 tonnes de 1974
à 1979, de 9000 à 14000 tonnes de
1992 à 1994.
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