Les Béryciformes
Les Béryciformes sont proches des Perciformes par la forme de leur corps, la présence le plus
souvent de rayons épineux aux nageoires et la position thoracique de leurs nageoires
pelviennes insérées à l'aplomb ou un peu en arrière de la base des nageoires pectorales. Ils s'en
séparent par un certain nombre de caractères archaïques dont généralement le nombre de
rayons mous aux nageoires pelviennes supérieur à 5.
Les Béryciformes présents dans les eaux fréquentées par les bateaux français
appartiennent aux quatre familles suivantes : Bérycidés, Trachichthyidés, Diretmidés et
Anoplogasteridés. Les représentants des deux dernières familles, espèces bathypélagiques ne
sont pas commercialisées. Par contre un Trachichthyidé, l'hoplostète rouge et deux Bérycidés,
le béryx commun et le béryx long sont débarqués par les bateaux de pêche industrielle, puis
commercialisés (l'hoplostète violet qui est capturé de temps à autre est trop petit pour avoir
un intérêt pour la pêche).
LES BÉRYCIFORMES
Dorsale plus longue que l’anale. (Trachichthyidés)
œil nettement plus grand que le museau ; 8 à12 écailles développées
ou scutelles sur la carène ventrale. Corps recouvert d’écailles lisses et
peu adhérentes. Coloration du dos rose foncé à violet et des flancs
argentée (D : V-VII, 12-14; A : III, 10-11 ; taille jusqu’à 31 cm Lt)
------------------------------------------------------------------------------------------- Hoplostète argenté
Hoplostethus mediterraneus
œil plus petit à légèrement plus grand que le museau ; scutelles de la
carène ventrale peu développées. Corps recouvert d’écailles rugueuses et
adhérentes. Autre coloration.
Coloration du corps uniformément rouge brique clair.
D : IV-V, 16-19, A : III, 10-12. Taille maximale : environ 70 cm
---------------------------------------------------------------------------------- Hoplostète rouge
Hoplostethus atlanticus
Coloration du corps uniformément noirâtre. D : IV-VI, 12-13;
A : ll-lll, 8-10. Taille maximale : 27 cm Lt
------------------------------------ - ---------------------------------------- — Hoplostète noir
Hoplostethus cadenati
Dorsale plus courte que l’anale. (Bérycidés)
Is* Corps allongé.
Anale débutant sous la fin de la dorsale.
----------------------------------------------- --------------------------- --------------------------- Béryxlong
Beryx splendens
Corps élevé.
Anale débutant sous le milieu de la dorsale.
--------------------------------------------------------------------------------- --------------- Béryx commun
Beryx decadactylus
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Les Béryciformes sont proches des Perciformes par la forme de leur corps, la présence le plus
souvent de rayons épineux aux nageoires et la position thoracique de leurs nageoires
pelviennes insérées à l'aplomb ou un peu en arrière de la base des nageoires pectorales. Ils s'en
séparent par un certain nombre de caractères archaïques dont généralement le nombre de
rayons mous aux nageoires pelviennes supérieur à 5.
Les Béryciformes présents dans les eaux fréquentées par les bateaux français
appartiennent aux quatre familles suivantes : Bérycidés, Trachichthyidés, Diretmidés et
Anoplogasteridés. Les représentants des deux dernières familles, espèces bathypélagiques ne
sont pas commercialisées. Par contre un Trachichthyidé, l'hoplostète rouge et deux Bérycidés,
le béryx commun et le béryx long sont débarqués par les bateaux de pêche industrielle, puis
commercialisés (l'hoplostète violet qui est capturé de temps à autre est trop petit pour avoir
un intérêt pour la pêche).
LES BÉRYCIFORMES
Dorsale plus longue que l’anale. (Trachichthyidés)
œil nettement plus grand que le museau ; 8 à12 écailles développées
ou scutelles sur la carène ventrale. Corps recouvert d’écailles lisses et
peu adhérentes. Coloration du dos rose foncé à violet et des flancs
argentée (D : V-VII, 12-14; A : III, 10-11 ; taille jusqu’à 31 cm Lt)
------------------------------------------------------------------------------------------- Hoplostète argenté
Hoplostethus mediterraneus
œil plus petit à légèrement plus grand que le museau ; scutelles de la
carène ventrale peu développées. Corps recouvert d’écailles rugueuses et
adhérentes. Autre coloration.
Coloration du corps uniformément rouge brique clair.
D : IV-V, 16-19, A : III, 10-12. Taille maximale : environ 70 cm
---------------------------------------------------------------------------------- Hoplostète rouge
Hoplostethus atlanticus
Coloration du corps uniformément noirâtre. D : IV-VI, 12-13;
A : ll-lll, 8-10. Taille maximale : 27 cm Lt
------------------------------------ - ---------------------------------------- — Hoplostète noir
Hoplostethus cadenati
Dorsale plus courte que l’anale. (Bérycidés)
Is* Corps allongé.
Anale débutant sous la fin de la dorsale.
----------------------------------------------- --------------------------- --------------------------- Béryxlong
Beryx splendens
Corps élevé.
Anale débutant sous le milieu de la dorsale.
--------------------------------------------------------------------------------- --------------- Béryx commun
Beryx decadactylus
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