■ Confusions possibles
L’orphie commune avec son corps
allonge, son bec, ses nageoires dorsale et anale reculées et opposées,
ses pelviennes abdominales ne peut
être confondue qu’avec des espèces
proches ou voisines. Il en existe
trois qu’il est possible de trouver
dans nos eaux :
- l'orphie méditerranéenne Belone
svetovidovi Colette & Parin, 1970 :
présente seulement en Méditerranée.
- l'aiguille voyeuse Tylosurus acus imperialis (Rafïnesque, 1810) : présente seulement en Méditerranée.
- le balaou de l’Atlantique Scomberesox saurus (Walbaum, 1792) : présent au large de toutes nos côtes.
Nous pouvons les distinguer de la
façon suivante :
■ Biologie
Mœurs : pélagique et grégaire, l'orphie vit près de la surface en petits
bancs disséminés. Il n’est pas rare de
la voir bondir hors de l’eau lorsqu’elle est chassée par les thons ou les
dauphins dont elle est une des
proies. Espèce océanique c’est-à-dire
du large, elle vient dans les eaux côtières du golfe de Gascogne en avril
et en repart à l’automne.
Reproduction : l'orphie acquiert la
maturité sexuelle vers 2 ans (45 cm).
Elle se reproduit dans les eaux côtières en Méditerranée de la fin de
l’hiver au début du printemps, dans
le golfe de Gascogne en avril et en
mai. Selon sa taille, une femelle porte de 1 000 à 35 000 ovules. Les
œufs de grande taille, 3 à 3,5 mm de
diamètre, présentent 60 à 80 longs
filaments visqueux avec lesquels ils
se collent aux algues, aux bryozoaires. En mer du Nord, l'éclosion
Présence de pinnules en arrière de la dorsale et de l’anale.
—------------------------------------------------------------------- balaou de l’Atlantique
Scomberesox saurus
Pas de pinnules :
Dorsale avec 20 à 26 rayons se terminant en lobe arrondi.
-----------------------------------------------------------aiguille voyeuse
Tylosurus acus imperialis
Dorsale avec 16 à 20 rayons se terminant en pointe :
Des dents sur le vomer, 27 à 40 branchicténies
sur le premier arc branchial.
------------------------------------------- orphie commune
Belone belone
Pas de dents sur le vomer, 38 à 52 branchicténies
sur le premier arc branchial.
------------------------------------------- orphie méditerranéenne
Belone svetovidovi
a lieu après 5 semaines d’incubation.
La larve, mesurant alors 13 mm, a
des mâchoires courtes et de longueurs égales. Au cours du développement ultérieur au terme duquel le
poisson aura son bec, la mandibule
croît plus rapidement que la mâchoire supérieure.
Croissance : la croissance est mal
connue. L’orphie mesurerait 25 cm à
1 an, 45 cm à 2 ans. Sa longévité serait de 18 ans.
Alimentation : elle se nourrit surtout de petits poissons pélagiques
(sprats, jeunes harengs, anchois)
mais en moindre part de jeunes
Gadidés (lieus, merlans), de lançons, de céphalopodes et de crustacés du plancton. Elle s’alimente
pendant le jour.
■ Pêche
Elle est pêchée à la senne sur les
fonds sableux. Elle est recherchée
par les pêcheurs amateurs qui la
prennent à la ligne. La chair est bonne mais la couleur verte des arêtes
rebute beaucoup de consommateurs. Elle est recherchée pour faire
de la soupe ou de la cotriade.
Les statistiques des pêches maritimes françaises font état d’une capture annuelle d’environ 70 à 130
tonnes entre 1974 et 1979, de 50
tonnes en 1994.
O rphie commune
155
L’orphie commune avec son corps
allonge, son bec, ses nageoires dorsale et anale reculées et opposées,
ses pelviennes abdominales ne peut
être confondue qu’avec des espèces
proches ou voisines. Il en existe
trois qu’il est possible de trouver
dans nos eaux :
- l'orphie méditerranéenne Belone
svetovidovi Colette & Parin, 1970 :
présente seulement en Méditerranée.
- l'aiguille voyeuse Tylosurus acus imperialis (Rafïnesque, 1810) : présente seulement en Méditerranée.
- le balaou de l’Atlantique Scomberesox saurus (Walbaum, 1792) : présent au large de toutes nos côtes.
Nous pouvons les distinguer de la
façon suivante :
■ Biologie
Mœurs : pélagique et grégaire, l'orphie vit près de la surface en petits
bancs disséminés. Il n’est pas rare de
la voir bondir hors de l’eau lorsqu’elle est chassée par les thons ou les
dauphins dont elle est une des
proies. Espèce océanique c’est-à-dire
du large, elle vient dans les eaux côtières du golfe de Gascogne en avril
et en repart à l’automne.
Reproduction : l'orphie acquiert la
maturité sexuelle vers 2 ans (45 cm).
Elle se reproduit dans les eaux côtières en Méditerranée de la fin de
l’hiver au début du printemps, dans
le golfe de Gascogne en avril et en
mai. Selon sa taille, une femelle porte de 1 000 à 35 000 ovules. Les
œufs de grande taille, 3 à 3,5 mm de
diamètre, présentent 60 à 80 longs
filaments visqueux avec lesquels ils
se collent aux algues, aux bryozoaires. En mer du Nord, l'éclosion
Présence de pinnules en arrière de la dorsale et de l’anale.
—------------------------------------------------------------------- balaou de l’Atlantique
Scomberesox saurus
Pas de pinnules :
Dorsale avec 20 à 26 rayons se terminant en lobe arrondi.
-----------------------------------------------------------aiguille voyeuse
Tylosurus acus imperialis
Dorsale avec 16 à 20 rayons se terminant en pointe :
Des dents sur le vomer, 27 à 40 branchicténies
sur le premier arc branchial.
------------------------------------------- orphie commune
Belone belone
Pas de dents sur le vomer, 38 à 52 branchicténies
sur le premier arc branchial.
------------------------------------------- orphie méditerranéenne
Belone svetovidovi
a lieu après 5 semaines d’incubation.
La larve, mesurant alors 13 mm, a
des mâchoires courtes et de longueurs égales. Au cours du développement ultérieur au terme duquel le
poisson aura son bec, la mandibule
croît plus rapidement que la mâchoire supérieure.
Croissance : la croissance est mal
connue. L’orphie mesurerait 25 cm à
1 an, 45 cm à 2 ans. Sa longévité serait de 18 ans.
Alimentation : elle se nourrit surtout de petits poissons pélagiques
(sprats, jeunes harengs, anchois)
mais en moindre part de jeunes
Gadidés (lieus, merlans), de lançons, de céphalopodes et de crustacés du plancton. Elle s’alimente
pendant le jour.
■ Pêche
Elle est pêchée à la senne sur les
fonds sableux. Elle est recherchée
par les pêcheurs amateurs qui la
prennent à la ligne. La chair est bonne mais la couleur verte des arêtes
rebute beaucoup de consommateurs. Elle est recherchée pour faire
de la soupe ou de la cotriade.
Les statistiques des pêches maritimes françaises font état d’une capture annuelle d’environ 70 à 130
tonnes entre 1974 et 1979, de 50
tonnes en 1994.
O rphie commune
155