Répartition géographique du
mulet cabot
Répartition géographique du
mulet lippu
Répartition géographique du
mulet porc
Répartition géographique du
mulet sauteur
Nous indiquons ci-après, dans la clé,
des caractères permettant de les séparer.
Tailles maximales :
Les
m ulets
- mulet cabot 120 cm
- mulet lippu 60 cm
- mulet doré 55 cm
- mulet porc 70 cm
- mulet sauteur 40 cm
- mulet labéon 30 cm.
Taille minimale autorisée (CEE du
7.10.1986) : 20 cm dans l’Atlantique européen du Portugal (36°N)
au Nord-Ecosse (60°N) jusqu’à
18°W, en Manche et mer du Nord
jusqu’à 64°N et 4°W.
B Confusions possibles
Les mulets pourraient être confondus avec le bar qui a une forme et
une coloration comparables. Ils
s’en distinguent aisément par leur
petite bouche, l'absence de ligne
latérale visible, leurs nageoires dorsales séparées et courtes, la première dorsale ayant 4 épines (bouche
grande, ligne latérale bien visible,
dorsales jointives et développées, la
première dorsale ayant 8 à 9
épines, chez le bar).
Répartition géographique du
mulet doré
Répartition géographique du
mulet labéon
■ Biologie
Mœurs : les mulets sont des poissons pélagiques, vivant soit près de
la surface de l’eau, soit près du fond.
Ils sont d’autre part euryhalins,
c’est-à-dire très tolérants aux variations de salinité avec toutefois des
différences selon les espèces. Des
études effectuées en Méditerranée
(Egypte) montrent que le mulet
porc supporte des salinités de 5 %o
à 40 %o, le mulet lippu de 10 %o à
40 %o et le mulet doré de 24 %o à
35%o. Ainsi dans cette région le
mulet porc remonte très loin les rivières côtières, les deux autres espèces restent dans les estuaires. Les
mulets se trouvent près des côtes,
dans les baies, les lagunes littorales,
les estuaires et les fleuves parfois à
plusieurs centaines de kilomètres de
la côte où ils retourneront à l’automne pour se reproduire. Grégaires, ils se déplacent en petits
bancs d’individus de même taille.
Ils restent au voisinage du littoral
jusqu’aux premiers gels où ils doivent alors gagner, des eaux à températures plus stables.
Reproduction : les mulets acquièrent leur première maturité sexuelle
au cours de leur 3e année chez les
mâles et leur 4e année chez les femelles : 22 à 23 cm chez le mulet
lippu, 20 à 21 cm chez le mulet
doré, 25 à 26 cm chez le mulet
porc. Le mulet cabot pond en Méditerranée de juillet à octobre, le
mulet lippu en Méditerranée en
juin-juillet et dans la Manche de la
mi-février à la mi-avril, le mulet
doré en Méditerranée de novembre
à février et dans le golfe de Gascogne, d’octobre à novembre et le
mulet porc en Méditerranée de septembre à novembre et dans la
Manche de juillet à novembre. A
l’approche de la période de frai les
mulets des lagunes littorales, des estuaires, des baies se rassemblent en
bancs pour gagner la mer. En Atlantique, les alevins arrivent à la côte en
avril pour le mulet lippu, fin juin
pour le mulet doré, fin juin début
juillet pour le mulet porc. Ils recherchent alors les eaux saumâtres où ils
peuvent séjourner pendant la majeure partie de leur existence.
Croissance : la croissance des mulets
est sensiblement identique d’une espèce à l'autre. Dans la Manche et le
golfe de Gascogne à 7 ans le mulet
lippu mesure en moyenne 39 cm, le
mulet doré 36 cm et le mulet porc
41 cm. Les valeurs données à titre
indicatif dans les figures concernent
le mulet lippu et le mulet porc de la
Manche et le mulet doré du golfe de
Gascogne. Chez le mulet doré on
observe de fortes variations d’une région à l'autre.
POIDS
ANNÉES
Croissance du mulet lippu de la Manche
150
mulet cabot
Répartition géographique du
mulet lippu
Répartition géographique du
mulet porc
Répartition géographique du
mulet sauteur
Nous indiquons ci-après, dans la clé,
des caractères permettant de les séparer.
Tailles maximales :
Les
m ulets
- mulet cabot 120 cm
- mulet lippu 60 cm
- mulet doré 55 cm
- mulet porc 70 cm
- mulet sauteur 40 cm
- mulet labéon 30 cm.
Taille minimale autorisée (CEE du
7.10.1986) : 20 cm dans l’Atlantique européen du Portugal (36°N)
au Nord-Ecosse (60°N) jusqu’à
18°W, en Manche et mer du Nord
jusqu’à 64°N et 4°W.
B Confusions possibles
Les mulets pourraient être confondus avec le bar qui a une forme et
une coloration comparables. Ils
s’en distinguent aisément par leur
petite bouche, l'absence de ligne
latérale visible, leurs nageoires dorsales séparées et courtes, la première dorsale ayant 4 épines (bouche
grande, ligne latérale bien visible,
dorsales jointives et développées, la
première dorsale ayant 8 à 9
épines, chez le bar).
Répartition géographique du
mulet doré
Répartition géographique du
mulet labéon
■ Biologie
Mœurs : les mulets sont des poissons pélagiques, vivant soit près de
la surface de l’eau, soit près du fond.
Ils sont d’autre part euryhalins,
c’est-à-dire très tolérants aux variations de salinité avec toutefois des
différences selon les espèces. Des
études effectuées en Méditerranée
(Egypte) montrent que le mulet
porc supporte des salinités de 5 %o
à 40 %o, le mulet lippu de 10 %o à
40 %o et le mulet doré de 24 %o à
35%o. Ainsi dans cette région le
mulet porc remonte très loin les rivières côtières, les deux autres espèces restent dans les estuaires. Les
mulets se trouvent près des côtes,
dans les baies, les lagunes littorales,
les estuaires et les fleuves parfois à
plusieurs centaines de kilomètres de
la côte où ils retourneront à l’automne pour se reproduire. Grégaires, ils se déplacent en petits
bancs d’individus de même taille.
Ils restent au voisinage du littoral
jusqu’aux premiers gels où ils doivent alors gagner, des eaux à températures plus stables.
Reproduction : les mulets acquièrent leur première maturité sexuelle
au cours de leur 3e année chez les
mâles et leur 4e année chez les femelles : 22 à 23 cm chez le mulet
lippu, 20 à 21 cm chez le mulet
doré, 25 à 26 cm chez le mulet
porc. Le mulet cabot pond en Méditerranée de juillet à octobre, le
mulet lippu en Méditerranée en
juin-juillet et dans la Manche de la
mi-février à la mi-avril, le mulet
doré en Méditerranée de novembre
à février et dans le golfe de Gascogne, d’octobre à novembre et le
mulet porc en Méditerranée de septembre à novembre et dans la
Manche de juillet à novembre. A
l’approche de la période de frai les
mulets des lagunes littorales, des estuaires, des baies se rassemblent en
bancs pour gagner la mer. En Atlantique, les alevins arrivent à la côte en
avril pour le mulet lippu, fin juin
pour le mulet doré, fin juin début
juillet pour le mulet porc. Ils recherchent alors les eaux saumâtres où ils
peuvent séjourner pendant la majeure partie de leur existence.
Croissance : la croissance des mulets
est sensiblement identique d’une espèce à l'autre. Dans la Manche et le
golfe de Gascogne à 7 ans le mulet
lippu mesure en moyenne 39 cm, le
mulet doré 36 cm et le mulet porc
41 cm. Les valeurs données à titre
indicatif dans les figures concernent
le mulet lippu et le mulet porc de la
Manche et le mulet doré du golfe de
Gascogne. Chez le mulet doré on
observe de fortes variations d’une région à l'autre.
POIDS
ANNÉES
Croissance du mulet lippu de la Manche
150