Les Mugiliformes ou Mulets
Mulet cabot I
Mugil cephalus Linné, 1758
Mulet lippu E1
Chelon labrosus (Risso, 1826)
Mulet doré I
Liza aurata (Risso, 1810)
Mulet porc I
Liza ramada (Risso, 1826)
Mulet sauteur ■
Liza saliens (Risso, 1810)
Mulet labéon I
Oedalechilus labeo
(Cuvier, 1829)
B Noms français régionaux
Manche : meil, lenket (Bretagne).
C. labrosus : lippu (Cherbourg).
Atlantique : meil, lenket (Bretagne),
meuil, meuille (Vendée, La Rochelle),
sautereau (Bayonne), buru zabala,
korrokoina (Pays Basque).
C. labrosus : mulet blanc, neugreou
bouillay, blancheou (Arcachon).
L. aurata .-saoutouss (Arcachon).
Méditerranée : lisse, lissa, mujou
(Roussillon).
M. cephalus : mujou, ramado, cabot,
yol nègre (Languedoc), mujon, testu,
caridou, mugo fangous (Provence),
carida, mujou pansard (Marseille,
Nice), capocchiu, mazzerdu (Corse).
C. labrosus : bâtarde, cânuda, chaîne,
lessa, lesse, lissa nigra (Languedoc),
muge labru, uei négré (Provence),
labru, mujou grosso bugo, mujou
labrao (Marseille, Nice),
cirrita (Corse).
L. aurata : calaga, gaouta roussa,
linpousa, lou doré (Languedoc),
gaouto rousso, taco jaouna, aurin
(Provence), daurin, mujou de roco,
mujou taco jauno (Marseille, Nice),
alifranciu (Corse).
L. ramada : gaouta roussa, porcarella,
porqué, yol négré (Languedoc),
mujou, porqua, pounchudo, talugo,
tusco (Provence), ramada, ramado
(Nice), agugu (Corse).
Noms FAO (Mugilidae)
Français : mugilidés NCA.
Anglais : mullets NEL
Espagnol : lisas NEP.
■ Noms européens
Allemand : Meerâsche.
Anglais : grey mullet.
Danois : multe.
Espagnol : pardete (M. ceph), lisa
(C. lab.), galupe (L. aurata), morragute (L. ramada), galûa (L. saliens).
Grec : mavraki.
Islandais : grârdndungur.
Italien : muggine.
Néerlandais : harder.
Norvégien : multe.
Portugais : tainha-olhalvo (M. c.),
tainha-liça (C. L), tainha-garrento
(L. a.), tainha-fataça (L. r), tainhade-salto (L. s.), tainha-sabâo (O. L).
Suédois : multe.
■ Répartition géographique
• mulet cabot : Atlantique est, du
golfe de Gascogne à l'Afrique de
l’Ouest. Méditerranée, mer Noire.
• mulet doré : Atlantique nord-est,
du sud de la Norvège et de l’Écosse
jusqu’au Sénégal. Méditerranée, mer
Noire.
• mulet porc : Atlantique nord-est,
du sud de la Norvège et du nord de
l’Irlande jusqu’en Mauritanie. Méditerranée, mer Noire.
• mulet lippu : Atlantique nord-est,
de l’Islande et de la Norvège au Sénégal. Méditerranée, mer Noire.
• mulet labéon : Atlantique
nord-est, Maroc. Méditerranée.
• mulet sauteur : Atlantique
nord-est, du golfe de Gascogne au
Maroc. Méditerranée, mer Noire.
■ Répartition bathymétrique
Ils vivent dans les eaux marines côtières. Certains pénètrent dans les
eaux douces (mulet cabot, mulet
lippu, mulet porc) et remontent
parfois les fleuves sur de grandes
distances, par exemple dans la Loire
jusqu’à Tours.
■ Caractères distinctifs
Les mulets sont des Perciformes caractérisés par : leurs nageoires pelviennes sont thoraciques, c’est-à-dire
insérées nettement en arrière de
l’origine des pectorales. Ils ont deux
dorsales courtes et nettement séparées l’une de l’autre, la première ne
comportant que 4 forts rayons épineux. Leur tête aplatie en dessus a
une petite bouche transversale, les
dents étant très petites ou absentes.
Leur coloration est gris plombé. 6
espèces sont présentes sur nos
côtes. Se ressemblant beaucoup,
elles sont assez difficiles à distinguer les unes des autres.
U S MUGILIFORMES
Poissons
osseux
Classe :
Actinoptérygiens.
Ordre :
Mugiliformes.
Famille :
Mugilidés.
149
Mulet cabot I
Mugil cephalus Linné, 1758
Mulet lippu E1
Chelon labrosus (Risso, 1826)
Mulet doré I
Liza aurata (Risso, 1810)
Mulet porc I
Liza ramada (Risso, 1826)
Mulet sauteur ■
Liza saliens (Risso, 1810)
Mulet labéon I
Oedalechilus labeo
(Cuvier, 1829)
B Noms français régionaux
Manche : meil, lenket (Bretagne).
C. labrosus : lippu (Cherbourg).
Atlantique : meil, lenket (Bretagne),
meuil, meuille (Vendée, La Rochelle),
sautereau (Bayonne), buru zabala,
korrokoina (Pays Basque).
C. labrosus : mulet blanc, neugreou
bouillay, blancheou (Arcachon).
L. aurata .-saoutouss (Arcachon).
Méditerranée : lisse, lissa, mujou
(Roussillon).
M. cephalus : mujou, ramado, cabot,
yol nègre (Languedoc), mujon, testu,
caridou, mugo fangous (Provence),
carida, mujou pansard (Marseille,
Nice), capocchiu, mazzerdu (Corse).
C. labrosus : bâtarde, cânuda, chaîne,
lessa, lesse, lissa nigra (Languedoc),
muge labru, uei négré (Provence),
labru, mujou grosso bugo, mujou
labrao (Marseille, Nice),
cirrita (Corse).
L. aurata : calaga, gaouta roussa,
linpousa, lou doré (Languedoc),
gaouto rousso, taco jaouna, aurin
(Provence), daurin, mujou de roco,
mujou taco jauno (Marseille, Nice),
alifranciu (Corse).
L. ramada : gaouta roussa, porcarella,
porqué, yol négré (Languedoc),
mujou, porqua, pounchudo, talugo,
tusco (Provence), ramada, ramado
(Nice), agugu (Corse).
Noms FAO (Mugilidae)
Français : mugilidés NCA.
Anglais : mullets NEL
Espagnol : lisas NEP.
■ Noms européens
Allemand : Meerâsche.
Anglais : grey mullet.
Danois : multe.
Espagnol : pardete (M. ceph), lisa
(C. lab.), galupe (L. aurata), morragute (L. ramada), galûa (L. saliens).
Grec : mavraki.
Islandais : grârdndungur.
Italien : muggine.
Néerlandais : harder.
Norvégien : multe.
Portugais : tainha-olhalvo (M. c.),
tainha-liça (C. L), tainha-garrento
(L. a.), tainha-fataça (L. r), tainhade-salto (L. s.), tainha-sabâo (O. L).
Suédois : multe.
■ Répartition géographique
• mulet cabot : Atlantique est, du
golfe de Gascogne à l'Afrique de
l’Ouest. Méditerranée, mer Noire.
• mulet doré : Atlantique nord-est,
du sud de la Norvège et de l’Écosse
jusqu’au Sénégal. Méditerranée, mer
Noire.
• mulet porc : Atlantique nord-est,
du sud de la Norvège et du nord de
l’Irlande jusqu’en Mauritanie. Méditerranée, mer Noire.
• mulet lippu : Atlantique nord-est,
de l’Islande et de la Norvège au Sénégal. Méditerranée, mer Noire.
• mulet labéon : Atlantique
nord-est, Maroc. Méditerranée.
• mulet sauteur : Atlantique
nord-est, du golfe de Gascogne au
Maroc. Méditerranée, mer Noire.
■ Répartition bathymétrique
Ils vivent dans les eaux marines côtières. Certains pénètrent dans les
eaux douces (mulet cabot, mulet
lippu, mulet porc) et remontent
parfois les fleuves sur de grandes
distances, par exemple dans la Loire
jusqu’à Tours.
■ Caractères distinctifs
Les mulets sont des Perciformes caractérisés par : leurs nageoires pelviennes sont thoraciques, c’est-à-dire
insérées nettement en arrière de
l’origine des pectorales. Ils ont deux
dorsales courtes et nettement séparées l’une de l’autre, la première ne
comportant que 4 forts rayons épineux. Leur tête aplatie en dessus a
une petite bouche transversale, les
dents étant très petites ou absentes.
Leur coloration est gris plombé. 6
espèces sont présentes sur nos
côtes. Se ressemblant beaucoup,
elles sont assez difficiles à distinguer les unes des autres.
U S MUGILIFORMES
Poissons
osseux
Classe :
Actinoptérygiens.
Ordre :
Mugiliformes.
Famille :
Mugilidés.
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