Autres gades commerciaux
Ce sont des espèces :
- soit plus ou moins présentes dans les apports des bateaux de pêche mais qui ne s'y
trouvent jamais en grand nombre comme les motelles commune et à trois barbillons, la
lingue espagnole, le moro commun et le phycis de roche;
- Soit peu ou pas commercialisées du fait de leur petite taille, comme les motelles à quatre
et à cinq barbillons, le petit tacaud et le tacaud norvégien;
- soit pêchées à de grandes profondeurs par d'autres pays que le nôtre comme les
grenadiers brun et gris.
MACROURIDÉS
Grenadier gris
Macrourus berglax Lacepède, 1801
■ Caractères
Il se reconnaît à son corps effilé se
terminant en pointe vers l’arrière, à
la présence de deux dorsales et d’une
anale réunie à la deuxième dorsale
étant donné l’absence de la caudale,
à la présence sur le museau de deux
petites zones latérales dépourvues
d’écailles. Sa coloration est grisâtre.
Sa taille maximale est de 1 mètre.
■ Répartition
Il se trouve dans l’Atlantique
nord-est, du Groenland et du nord
de la Norvège jusqu’aux îles Féroé
et dans l’Atlantique nord-ouest. Il
vit sur le fond entre 100 m et
800 m de profondeur.
■ Biologie
Il peut vivre dans les eaux proches de
0 °C (surtout entre 2° et 3,5 °C). La
ponte a lieu en été. La femelle porte en
moyenne 14500 ovules de 1,5 à
3,5 mm de diamètre. Il se nourrit d’invertébrés benthiques : polychètes,
ophiures, crabes, crevettes (Pandalidés), mollusques gastéropodes (buccins, crustacés amphipodes).
GADIDÉS
Petit tacaud
Trisopterus minutus minutus (Linné, 1758)
■ Caractères
Appelé « tout nu » en Bretagne (tinkenn en breton du Sud), guitan normand à Cancale, il se reconnaît à sa
mâchoire supérieure proéminente, à
son barbillon mentonnier développé, à la hauteur de son corps inférieure à la longueur de sa tête, à la
présence de trois nageoires dorsales
et de deux nageoires anales non soudées entre elles à leurs bases. Sa taille
maximale est de 40 cm.
Répartition
Atlantique nord-est, de la Norvège
et des îles Féroé jusqu’au Portugal. Il
vit entre 15 m et 400 m de profondeur, mais surtout sur le plateau
continental (-25 à -200 m).
■ Biologie
Il vit sur le fond ou au-dessus. Il est
abondant dans le golfe de Gascogne
et dans la Manche. Il se reproduit de
décembre à mars en Espagne, de février à mai (surtout en mars-avril)
dans la Manche. Sa longévité est de
4 ans chez le mâle (17 cm), de 6 ans
chez la femelle (19-23 cm). La croissance de la femelle étant plus rapide.
Il se nourrit de crustacés (langoustines, galathées, crevettes, crabes nageurs, amphipodes), d’alevins ou de
petits poissons (gobies, callionymes,
grondins, gades) et de polychètes.
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Ce sont des espèces :
- soit plus ou moins présentes dans les apports des bateaux de pêche mais qui ne s'y
trouvent jamais en grand nombre comme les motelles commune et à trois barbillons, la
lingue espagnole, le moro commun et le phycis de roche;
- Soit peu ou pas commercialisées du fait de leur petite taille, comme les motelles à quatre
et à cinq barbillons, le petit tacaud et le tacaud norvégien;
- soit pêchées à de grandes profondeurs par d'autres pays que le nôtre comme les
grenadiers brun et gris.
MACROURIDÉS
Grenadier gris
Macrourus berglax Lacepède, 1801
■ Caractères
Il se reconnaît à son corps effilé se
terminant en pointe vers l’arrière, à
la présence de deux dorsales et d’une
anale réunie à la deuxième dorsale
étant donné l’absence de la caudale,
à la présence sur le museau de deux
petites zones latérales dépourvues
d’écailles. Sa coloration est grisâtre.
Sa taille maximale est de 1 mètre.
■ Répartition
Il se trouve dans l’Atlantique
nord-est, du Groenland et du nord
de la Norvège jusqu’aux îles Féroé
et dans l’Atlantique nord-ouest. Il
vit sur le fond entre 100 m et
800 m de profondeur.
■ Biologie
Il peut vivre dans les eaux proches de
0 °C (surtout entre 2° et 3,5 °C). La
ponte a lieu en été. La femelle porte en
moyenne 14500 ovules de 1,5 à
3,5 mm de diamètre. Il se nourrit d’invertébrés benthiques : polychètes,
ophiures, crabes, crevettes (Pandalidés), mollusques gastéropodes (buccins, crustacés amphipodes).
GADIDÉS
Petit tacaud
Trisopterus minutus minutus (Linné, 1758)
■ Caractères
Appelé « tout nu » en Bretagne (tinkenn en breton du Sud), guitan normand à Cancale, il se reconnaît à sa
mâchoire supérieure proéminente, à
son barbillon mentonnier développé, à la hauteur de son corps inférieure à la longueur de sa tête, à la
présence de trois nageoires dorsales
et de deux nageoires anales non soudées entre elles à leurs bases. Sa taille
maximale est de 40 cm.
Répartition
Atlantique nord-est, de la Norvège
et des îles Féroé jusqu’au Portugal. Il
vit entre 15 m et 400 m de profondeur, mais surtout sur le plateau
continental (-25 à -200 m).
■ Biologie
Il vit sur le fond ou au-dessus. Il est
abondant dans le golfe de Gascogne
et dans la Manche. Il se reproduit de
décembre à mars en Espagne, de février à mai (surtout en mars-avril)
dans la Manche. Sa longévité est de
4 ans chez le mâle (17 cm), de 6 ans
chez la femelle (19-23 cm). La croissance de la femelle étant plus rapide.
Il se nourrit de crustacés (langoustines, galathées, crevettes, crabes nageurs, amphipodes), d’alevins ou de
petits poissons (gobies, callionymes,
grondins, gades) et de polychètes.
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