sence d’une seule nageoire dorsale
(deux chez les lingues), par sa caudale unie par la base aux extrémités
postérieures de la dorsale et de banale (non réunies chez les lingues).
■ Biologie
Mœurs : le brosme semble être
une espèce vivant disséminée,
constituant au plus de petits
bancs. Il paraît être plus commun
sur les fonds rocheux.
Reproduction : le brosme acquiert
sa maturité sexuelle entre 8 et 10
ans (vers 40 à 50 cm). La période
de reproduction se situe selon les
régions d’avril à juillet, à une température de 6 à 9 °C. Les aires de
pontes sont situées sur le bord du
talus (de -200 à -500 m) des îles
Shetland, aux Féroé et à l’Islande.
Les femelles les plus grandes peuvent avoir jusqu’à 2 000 000
d’ovules. Les œufs pélagiques ont
un diamètre de 1,3 à 1,5 mm.
L’incubation est d’une dizaine de
jours. La larve à l’éclosion mesure
4 mm de long. Elle mène une vie
pélagique jusqu’à une taille d’environ 5 cm, puis elle va sur le fond.
Croissance : la croissance est lente.
Le brosme à 6 ans mesurerait environ 22 cm, à 7 ans de 26 à 37 cm,
à 8 ans de 36 à 48 cm, à 15 ans de
60 à 80 cm.
Alimentation : il mange principalement des crustacés (langoustines...), des mollusques et également des poissons de fond (poissons plats, grondins...). Il mange
parfois même des étoiles de mer.
■ Pêche
Les statistiques des pêches maritimes
françaises font état d’une capture
annuelle de 500 à 700 tonnes
entre 1974 et 1979, de 400 tonnes
en 1994.
Brosme
Brosme
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