Figure 53
Évolution du chiffre d'affaires
moyen par comportement de pêche
entre 1990 et 1995.
Sources : données
comptables collectées.
7 000
Mesure de la création de richesses
Évolution du chiffre d'affaires
La figure 53 mer en évidence J'évolution du
chiffre d'affaires moyen par comportement.
Les chalutiers classiques comprennent les
chalutiers classiques côtiers er les chalutiers
classiques opérant en mer d 'Irlande. Il
convient d 'effecruer un rerou r aux données
d 'origine car les valeurs des chiffres d 'affaires
moyens pour ces deux sous-g roupes sont très
différences (alors que la struccure des coûrs
est relativement proche). Les chalutiers classiques côtiers enregistrent une forte diminution de leur chiffre d 'affaires en 1994er présemene une reprise en 1995. Ne disposant
pas d 'un nombre suffisant de comptabilités
pour cerre sous-catégorie, nous indiquerons
uniquement que les chiffres d 'affaires sone
compris dans une fourchette de 1 0001 500 kF annuels en 1995. Les chalutiers
classiques opérant en mer d 'Irlande sone pris
en compte à parti r de 1994 (représentés sur
Arrrvée des chalut1ers classiques
6 000
5 000
4 000
3 000
2000
1 000
appartenant aux • armements m1xtes • en 1994
Chalutiers
pélagiques
\,
Chalutiers
classiques
0 1990 0 1992 • 1994
111991 IZJ1993 0 1995
Thoniers
bolincheurs
stricts
Bolincheurs
dragueurs
polyvalents
Ligneurs
Fileyeurs
Étude économique de la flottille basque
la figure ci-dessous). En deux ans, ils présentent une crès forre augmentation de leur
ch iffre d 'affaires puisque ce dernier passe
d 'une moyenne de 4,1 millions en 1994 à
6,1 millions de francs en 1995.
En 1995, le chiffre d 'affaires moyen d ' un
chalut ier pélagique s'établir à 2 300 kF.
Après une très bonne année 1993, les thoniers bolincheurs seriers voient leur chiffre
d'affaires décroître forcement; il s'établit e n
moyenne à 1,5 million de francs en 1995 .
Les ligneurs accusent également une baisse
sensible de ce montant, il s'élève à 420 kF
en 1995.
Les boli ncheurs dragueurs polyvalents er les
fileyeurs one des chiffres d'affa ires moyens de
respectivement 630 kF et 990 kF en 1995.
Les évolutions de ces ch iffres d 'affai res
moyens sone déterm inées par les quanti tés
débarquées et par les p rix obœnus à la premiè re vence e n criée. L'examen des prix
moyens er des volumes débarqués par engin
er par navire encre 1993 et 1995 permet de
p réciser J'importance de ces deux facte urs
(rab. 74). D isponibles au moment du traitement de ces données, les don nées de 1996
sont également présentées.
Attention : les informatiom jJréselltées ci-desso11s
sont iss11es d11 traitement des fichiers CRTS. la
segmentation est opérée par engin de pêche 78 et le
vol11me débarq11é représente la moyenne des
apports d'tm batea11 réalisés avec cet engin.
Cerre présentation a deux limites principales :
- ell e ne prend pas en compte les nav ires
vendant en dehors des porcs de Saine-Jeande-Luz, Hendaye, Bayonn e, Capbreton er
Pasajes (voir c i-dessous) ;
- elle ne doit pas fai re oublier le développemene crès important de la pêche du Gélidùmt
avec la drague à a lgues dès 1995. Pratiquée
Tableau 74- Évolution des prix moyens (Pm) et des volumes débarqués (Vd) par engin et par navire entre 1993 et 1996 .
Prix moyens (en F/kg) er volumes
1993
1994
1995
1996
débarqués par baceau (en connes)•
Pm
Vd
Pm
Vd
Vd
Pm
Pm
Vd
115
14,2
Chal ms pélagiques er classiques deux navires (codes 94*)
13,8
132
11,8
163
10,3
208
32
19,4
Chal ms classiques un navire (codes 93*)
22,7
26
20,7
28
2 1,7
24
?'
20,8
- ?
Canne(code 224)
18,9
15
13,9
14
13,8
19
107
5
Bol inche (code 725)
8,4
llO
5,3
104
6
87
8
35,3
Lignes (codes 3**)
29,4
4
23
6
27,1
6
Filees (codes 5 **)
28,2
12
22,3
9
26,6
9
27,8
18
Total des apports pour l'ensemble des navires
13,3
8 239
12, 1
8 352
9,8
9 546
8,1
13 081
• Apports dont la vente a été effectuée sur les ports de Saint· Jean-de-Luz, Hendaye, Bayonne, Capbreton et Pasajes, et pour lesquels la valeur de la vente est
connue. Sources : fichiers CRTS.
78. Les combinaisons de ces engins définissent les comportements de pêche. Pour des raisons de temps, il est
impossible d'effectuer la typologie pour chaque année entre
1993 et 1996.
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