Les pêches basques et sud-landaises
33 1 t en 1995 , se dérou le en septembre et
en ocrobre (pl us u ne légère acrivi ré en janvier) er esc localisée dans le 15E8.
Les autres ligneurs polyvalents du quartier
maritime
Ces navi res sonr ranachés au port de Capbreton. Ils som armés à la lig ne er au fil er
(fi ler dro it spécifié), er capturent du merlu,
d u maquereau, de la sole, du thon rouge et
du co ng re. Ils opèrent dans une zone rest reinte (le 16E8 participe pour 82 % d es
captures) er sonr caractérisés par un calend rier des pêches p articulièrement dense en
apports entre les m ois de février et d e
juillet.
Les autres navires rattachés au quartier
maritime de Bayonne
Cerre catégorie reg roupe les autres navires
rattac h és aux peries métiers reis que les
bolinche urs dragueurs pol yva lents, les
bo lincheurs canneurs ligneurs , les fileyeurs
caseyeurs ... La p rincipale évolution observée emre 1993er 1995 concerne l'utilisation d e la drague à algues pour les navires
d e Saine-Jean-de-Luz . Cet eng in est armé
en cre septem bre et octobre (avec q uelques
débarq uements en janvier) er esc p ratiqué
dans le 15 ES. Dès 1995, cerre pêcherie
consrirue une saison de pêche à parr enrière
puisque les d ébarquements d 'algues représentent pour les bol incheurs drag ue urs
polyvalents 554 r a lors que les apports de
poissons s'élèvenr à 6 LO t po ur la m êm e
an née.
Chiffres d'affaires réalisés
par les différentes catégories de navires
en 1995
La présentation du chi ffre d 'affaires apporté
par les différentes espèces p our chaque comportement de pêche (détermi nés par la typologie) fa ir l'objet d 'une partie disrincre de la
t ypolog ie. D eux ra isons motivent ce rre
séparation :
- la rypologie décrit l'acr iv iré des navires
en termes d 'eng ins u tilisés, de zones fréquentées, de périodes de pêche. La donnée
dispon ible er décrivant le mieux les apports
esc le poids capturé (prod uit « brur , après
l'opération de pêche). La description des
54
produits mis en venre esc relat ive au produ it d ébarqué. Par rapport à la capture, ce
dernier a subi des p ertes d 'eau er peut avoir
été travai llé à bord (vidé, étêté ... ). La valeur
des débarquements est par conséquent
accompagnée du poids débarqué ;
- la p récision d iffere entre le volume er la
valeur pour les venres réali sées à Pasajes.
En effet , la valeur des ventes dans ce port
espag nol n 'esc pas roralemenr rense ignée.
Ce point im pose u n rerour aux fic hie rs
résulrars er le repérage m an uel des lignes
décrivant les venres incomplètes. La distinct io n e ntre les ventes renseignées er
celles non renseig n ées co mp lètement esc
effectuée dans les tableaux « Pasajes >> .
L'object if es t de mettre à dis pos ition les
informat ions de 1995 su r les valeurs des
débarq uem ents par catégorie et par esp èce.
L'ense mble de ces tablea ux fig ure à l'annexe 1. Il s'agir d 'un complém ent qui permet d e rechercher d es données s ur les
va leurs, telles que la part des venres effectuées par com porte m ent sur le port de
Pasajes. Les donnés ne seront pas commentées ici. Les g randes tendances d e 1996 sonr
discutées à la fin de ce document.
33 1 t en 1995 , se dérou le en septembre et
en ocrobre (pl us u ne légère acrivi ré en janvier) er esc localisée dans le 15E8.
Les autres ligneurs polyvalents du quartier
maritime
Ces navi res sonr ranachés au port de Capbreton. Ils som armés à la lig ne er au fil er
(fi ler dro it spécifié), er capturent du merlu,
d u maquereau, de la sole, du thon rouge et
du co ng re. Ils opèrent dans une zone rest reinte (le 16E8 participe pour 82 % d es
captures) er sonr caractérisés par un calend rier des pêches p articulièrement dense en
apports entre les m ois de février et d e
juillet.
Les autres navires rattachés au quartier
maritime de Bayonne
Cerre catégorie reg roupe les autres navires
rattac h és aux peries métiers reis que les
bolinche urs dragueurs pol yva lents, les
bo lincheurs canneurs ligneurs , les fileyeurs
caseyeurs ... La p rincipale évolution observée emre 1993er 1995 concerne l'utilisation d e la drague à algues pour les navires
d e Saine-Jean-de-Luz . Cet eng in est armé
en cre septem bre et octobre (avec q uelques
débarq uements en janvier) er esc p ratiqué
dans le 15 ES. Dès 1995, cerre pêcherie
consrirue une saison de pêche à parr enrière
puisque les d ébarquements d 'algues représentent pour les bol incheurs drag ue urs
polyvalents 554 r a lors que les apports de
poissons s'élèvenr à 6 LO t po ur la m êm e
an née.
Chiffres d'affaires réalisés
par les différentes catégories de navires
en 1995
La présentation du chi ffre d 'affaires apporté
par les différentes espèces p our chaque comportement de pêche (détermi nés par la typologie) fa ir l'objet d 'une partie disrincre de la
t ypolog ie. D eux ra isons motivent ce rre
séparation :
- la rypologie décrit l'acr iv iré des navires
en termes d 'eng ins u tilisés, de zones fréquentées, de périodes de pêche. La donnée
dispon ible er décrivant le mieux les apports
esc le poids capturé (prod uit « brur , après
l'opération de pêche). La description des
54
produits mis en venre esc relat ive au produ it d ébarqué. Par rapport à la capture, ce
dernier a subi des p ertes d 'eau er peut avoir
été travai llé à bord (vidé, étêté ... ). La valeur
des débarquements est par conséquent
accompagnée du poids débarqué ;
- la p récision d iffere entre le volume er la
valeur pour les venres réali sées à Pasajes.
En effet , la valeur des ventes dans ce port
espag nol n 'esc pas roralemenr rense ignée.
Ce point im pose u n rerour aux fic hie rs
résulrars er le repérage m an uel des lignes
décrivant les venres incomplètes. La distinct io n e ntre les ventes renseignées er
celles non renseig n ées co mp lètement esc
effectuée dans les tableaux « Pasajes >> .
L'object if es t de mettre à dis pos ition les
informat ions de 1995 su r les valeurs des
débarq uem ents par catégorie et par esp èce.
L'ense mble de ces tablea ux fig ure à l'annexe 1. Il s'agir d 'un complém ent qui permet d e rechercher d es données s ur les
va leurs, telles que la part des venres effectuées par com porte m ent sur le port de
Pasajes. Les donnés ne seront pas commentées ici. Les g randes tendances d e 1996 sonr
discutées à la fin de ce document.