Les pêches basques et sud-landaises
Contraintes d'exploitation et perspectives
d'évolution de l'abondance des stocks
D ans le golfe de Gascogne, deux engins
sonr utilisés pour la capture de l'anchois :
le chal ur pélagique~ et la bolinche (senne
rournante co ul issa nte). Depui s 1990, les
apporcs oscillent aurour de 35 000 t , sauf en
1991 Otl ils onr chuté à 19000 c. En 1996,
les captures s'élèvent à 3 5 000 t (30 000 r en
1995) et sone à l'actif de navires français et
espagnols. Alors que les principaux débarq uem ents français étaie nt assurés par les
navires basques avanr 1985, d'autres ports
se sonr inréressés à l'anchois depu is le débu t
des années quarre-vingt-d ix. En 1996, les
principaux ports de débarquement su r la
façade adamique sonr : La Turballe, SainrG i Iles-Croix-de-Vie, Les Sables-cl 'Olon ne,
Sainr-J ean-de-Luz er Lorienr 8 pour la France,
Ondarroa, Guetaria , Be rm eo, Pasa ia et
Fuentarrabia pou r le nord de l'Espagne9.
Les captures dans la zone Ciem VIII sonr
lim itées par un TAC de 33 000 c. I l s'ag ir
d'un TAC de précauti on à partir duquel sonr
définis des quotas nationaux par une clé de
répartition basée su r les antériorités d 'activité. Au final er grâce à des échanges de
quot as, la Fra nce disposait en 1998 de
12 300 r dans la zone VII I, auxq uelles
s'ajourenr 5 000 r rattachées à la zone JXa
(ces dernières sonr en pratiq ue prélevées
dans la zone Vllab pour des raisons de dispon ibilité de la ressou rce er de proximité
par rappo rr aux porcs de rarrac hemenr).
L'acriviré des nav ires est par ailleurs encadrée par un accord fra nco-espagnol de
juin 1992 q ui interdit la pêche dans les
conditions suivantes :
-entre le 1er décembre et le l 0 janvier pour
tous les navires ;
- entre le 20 mars et le 3 L mai pour les
navires pratiquanr le chalutage pélagique.
Pour l'Espagne et a u rerme des accords
bilatéraux, le TAC s'élève à 20 700 r dans la
zone Ciem VJI I . L'accès des bolincheurs
espagnols a ux ea ux territoriales sous juridiction frança ise est par ailleurs rég lementé pa r l'ocrroi de 160 1 ice nces emre le
1"' mars et le 30 juin.
7. Et plus rarement le chalut claSSIQue.
H. En 1995, les pnncipaux ports de débarquements sont :
La Turballe, Samt·Jean·de·Luz, Hendaye, Samt-G1IIes.Cro1x·
de-V1e et Les Sables-d'Olonne.
9. Pour les provinces du Pays basque, de la Cantabne et
des Astu nes.
14
Le groupe de travail du Ciem sur l'éval uation des srocks de maq uereaux, chinchards,
sard ines et a ncho is propose une ges rion
al ternati ve à ce contingentement des capcures d'anchois. Basée sur la li mita tion des
captures d ' indi vidus qui ne se sone pas
reproduits , cerre proposit io n comprend la
fermeture de la pêche dans une zone à fo rces
concentrations d'anchois de groupe 1 10 .
Cette inrerdicrion pourrait êrre complétée
par des mesures techniques et des licences de
pêche dans le bur de figer le niveau actuel de
l'effort de pêche (Anonyme, 1996).
Ces mesures constituenr des garde-fous afi n
d'éviter un effond rement du srock. Étant
donné les très forces fluctuations de ce srock
de raille réduire, la meilleure solurion serait
un e gestion basée sur l'évaluation par des
méthodes d'estimation d irectes (acoustique
et production journalière d 'œufs) de la
quantité de reprod ucreu rs en ma i er du
recru teme nt en début d'année. Cette
connaissance précise de l'érar de la ressource
par an née permettrait aux gestionnaires
d 'ajuster l'exploitation à la capacité de producrion du stock.
Le chinchard commun
(Trac hurus trac hurus)
Éléments de biologie
Po isson grégaire pélagique, le chincha rd
commun esr abondant depuis la côre jusq u'aux accores. Né sur le plateau continental, il passe ses deux premières années à la
côre er ses de ux suivan tes sur les accores.
Ad ulte, il migre vers la côte en éré et
retourne au large à l'automne (Quéro &
Vayne, 1997).
Le chinchard est sexuell ement mature au
cours de sa troisième année pour le mâle
(20-22 c m), encre 4 er 5 ans (26-30 cm )
pour la femelle. D ans le golfe de Gascogne,
la ponce se déroule de mars-avril (surrour) à
aoûr. Elle semble avoi r lieu s ur roure la surface du plateau conrinenral. L'œuf ne peut
se développer à une tem pérature inférieure
à l 0 °C.
10. La zone d'1nterd1ct1on avancée est défin1e comme suit :
·depuis la longitude 1•35· W sur la côte espagnole JUSqu'à
la lat1tude 44•45' N;
· pu1s à l'ouest jusqu'à la long1tude 1•45' Wei au nord JUS·
qu'à la latitude 46.00' N;
· à rest JUSQu'à la côte frança1se.
Contraintes d'exploitation et perspectives
d'évolution de l'abondance des stocks
D ans le golfe de Gascogne, deux engins
sonr utilisés pour la capture de l'anchois :
le chal ur pélagique~ et la bolinche (senne
rournante co ul issa nte). Depui s 1990, les
apporcs oscillent aurour de 35 000 t , sauf en
1991 Otl ils onr chuté à 19000 c. En 1996,
les captures s'élèvent à 3 5 000 t (30 000 r en
1995) et sone à l'actif de navires français et
espagnols. Alors que les principaux débarq uem ents français étaie nt assurés par les
navires basques avanr 1985, d'autres ports
se sonr inréressés à l'anchois depu is le débu t
des années quarre-vingt-d ix. En 1996, les
principaux ports de débarquement su r la
façade adamique sonr : La Turballe, SainrG i Iles-Croix-de-Vie, Les Sables-cl 'Olon ne,
Sainr-J ean-de-Luz er Lorienr 8 pour la France,
Ondarroa, Guetaria , Be rm eo, Pasa ia et
Fuentarrabia pou r le nord de l'Espagne9.
Les captures dans la zone Ciem VIII sonr
lim itées par un TAC de 33 000 c. I l s'ag ir
d'un TAC de précauti on à partir duquel sonr
définis des quotas nationaux par une clé de
répartition basée su r les antériorités d 'activité. Au final er grâce à des échanges de
quot as, la Fra nce disposait en 1998 de
12 300 r dans la zone VII I, auxq uelles
s'ajourenr 5 000 r rattachées à la zone JXa
(ces dernières sonr en pratiq ue prélevées
dans la zone Vllab pour des raisons de dispon ibilité de la ressou rce er de proximité
par rappo rr aux porcs de rarrac hemenr).
L'acriviré des nav ires est par ailleurs encadrée par un accord fra nco-espagnol de
juin 1992 q ui interdit la pêche dans les
conditions suivantes :
-entre le 1er décembre et le l 0 janvier pour
tous les navires ;
- entre le 20 mars et le 3 L mai pour les
navires pratiquanr le chalutage pélagique.
Pour l'Espagne et a u rerme des accords
bilatéraux, le TAC s'élève à 20 700 r dans la
zone Ciem VJI I . L'accès des bolincheurs
espagnols a ux ea ux territoriales sous juridiction frança ise est par ailleurs rég lementé pa r l'ocrroi de 160 1 ice nces emre le
1"' mars et le 30 juin.
7. Et plus rarement le chalut claSSIQue.
H. En 1995, les pnncipaux ports de débarquements sont :
La Turballe, Samt·Jean·de·Luz, Hendaye, Samt-G1IIes.Cro1x·
de-V1e et Les Sables-d'Olonne.
9. Pour les provinces du Pays basque, de la Cantabne et
des Astu nes.
14
Le groupe de travail du Ciem sur l'éval uation des srocks de maq uereaux, chinchards,
sard ines et a ncho is propose une ges rion
al ternati ve à ce contingentement des capcures d'anchois. Basée sur la li mita tion des
captures d ' indi vidus qui ne se sone pas
reproduits , cerre proposit io n comprend la
fermeture de la pêche dans une zone à fo rces
concentrations d'anchois de groupe 1 10 .
Cette inrerdicrion pourrait êrre complétée
par des mesures techniques et des licences de
pêche dans le bur de figer le niveau actuel de
l'effort de pêche (Anonyme, 1996).
Ces mesures constituenr des garde-fous afi n
d'éviter un effond rement du srock. Étant
donné les très forces fluctuations de ce srock
de raille réduire, la meilleure solurion serait
un e gestion basée sur l'évaluation par des
méthodes d'estimation d irectes (acoustique
et production journalière d 'œufs) de la
quantité de reprod ucreu rs en ma i er du
recru teme nt en début d'année. Cette
connaissance précise de l'érar de la ressource
par an née permettrait aux gestionnaires
d 'ajuster l'exploitation à la capacité de producrion du stock.
Le chinchard commun
(Trac hurus trac hurus)
Éléments de biologie
Po isson grégaire pélagique, le chincha rd
commun esr abondant depuis la côre jusq u'aux accores. Né sur le plateau continental, il passe ses deux premières années à la
côre er ses de ux suivan tes sur les accores.
Ad ulte, il migre vers la côte en éré et
retourne au large à l'automne (Quéro &
Vayne, 1997).
Le chinchard est sexuell ement mature au
cours de sa troisième année pour le mâle
(20-22 c m), encre 4 er 5 ans (26-30 cm )
pour la femelle. D ans le golfe de Gascogne,
la ponce se déroule de mars-avril (surrour) à
aoûr. Elle semble avoi r lieu s ur roure la surface du plateau conrinenral. L'œuf ne peut
se développer à une tem pérature inférieure
à l 0 °C.
10. La zone d'1nterd1ct1on avancée est défin1e comme suit :
·depuis la longitude 1•35· W sur la côte espagnole JUSqu'à
la lat1tude 44•45' N;
· pu1s à l'ouest jusqu'à la long1tude 1•45' Wei au nord JUS·
qu'à la latitude 46.00' N;
· à rest JUSQu'à la côte frança1se.